طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر

طريقة التحضير :

1- نضرب الزبدة جيدا مع السكر البودرة بالمضرب اليدوي او المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق او حتي يصبح الخليط كريمي هش .

2- بعد ذلك نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر ثم نضع عليه ورقة الفانيليا حتى تختفي رائحة البيض.

3- يتم نخل الدقيق ثم نضيف له ملعقتين من النشادر وبعد ذلك نضع عليه ملعقة من البيكنج بودر.

4- للحصول على نكهة البرتقال المميزة في بسكويت العيد بالنشادر يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بشر البرتقال لكي تحصلين على بسكويت نشادر بنكهة البرتقال المميز وهش.

5- ثم نخلط العجين جيدا باليد او بملعقة كبيرة حتى يصبح متماسك .

6- بعد ذلك تشكل العجينة اذا كانت لديكي ماكينة البسكويت يمكنها تشكيلها بها وستكون بنفس الشكل كما في الصور وايضا اذا لم يتوفر لديكي الماكينة يمكنك تشكيلها بقوالب البسكويت .

يمكنك ايضا وضعها شرائح طولية في الصينية وتشكيلها بالشوكة

7- يرص البسكويت في الصينية وتوضع داخل الفرن على درجة حرارة 180.

8- يحتاج البسكويت من 7 إلى 10 دقائق للتسوية أو حتى يصبح ذهبي اللون.