كم سعر حرارى

السعرات الحراريه فى المكرونه بالصلصه وهل تزيد الوزن؟

Advertisements

تتمتع المعكرونة بسمعة سيئة فيما يتعلق بالكربوهيدرات، ولكن السعرات الحرارية في المكرونه بالصلصه ، خوالي ١٠٠ جرام من المعكرونة المطبوخة تحتوي على 158 سعرة حرارية.

تعتبر الكربوهيدرات من أكبر مصادر السعرات الحرارية لذلك يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الطعام، وأظهرت الدراسات الحديثة أن الدهون الجيدة أفضل من الكربوهيدرات للحفاظ على الصحة، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب والدماغ.

السعرات الحراريه فى المكرونه بالصلصه

السعرات الحراريه فى المكرونه بالصلصه

يقدم لك موقع أكلة فى دقيقتين توضيح ل السعرات الحرارية في المكرونه بالصلصه أدناه:

يمكن أن تكون المعكرونة وجبة خفيفة ومعقولة، اعتمادًا على نوع وكمية الصلصة التي ستستخدمها وكمية المعكرونة.

وإذا تم الاحتفاظ بها باعتدال والإضافات التي تعمل على تحسين مذاقها يمكننا تصنيف المعكرونة كغذاء مفيد في نظام غذائي متوازن.

اكلات علي اد الايد

60 جرام من المعكرونة تحتوي في المتوسط ​​على 90 سعرة حرارية، ترجع هذه السعرات الحرارية إلى حقيقة أن هذه المعكرونة تحتوي على نصف جرام من الدهون و 3.3 جرام من البروتين و 17.5 جرام من الكربوهيدرات و 25.5 ملليجرام من البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من المغنيسيوم والحديد، وخالٍ من الكوليسترول، لذا حتى إذا أضفت الصلصات أو الخضار إلى المعكرونة، فهو يعتبر غذاءً صحيًا طالما أنك تراقب مقدار ما تأكله.

نصائح لتناول المعكرونة

يوصى ببعض الإرشادات لتناول المعكرونة في نظامك الغذائي لفقدان الوزن، بما في ذلك ما يلي:

  • تقليل السعرات الحرارية للمعكرونة عن طريق اختيار نوع كامل من المعكرونة.
  • استبدل الصلصات الدهنية مثل الكريمة والبشاميل بصلصة أخف مثل صلصة الطماطم بالريحان وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • أضف الكثير من الخضار إلى أطباق المعكرونة مثل البروكلي والجزر والفلفل والفطر.
  • تعد إضافة البروتين، مثل صدور الدجاج المشوي إلى وجبات المعكرونة أمرًا مهمًا لأنه يعزز الشبع ويزيد المحتوى الغذائي للوجبة.

اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الحليب؟

القيمة الغذائية للمعكرونة

القيمة الغذائية لكوب واحد من المعكرونة هي كما يلي:

  • إجمالي الدهون 1.4 جم 2٪.
  • الدهون المشبعة 0.3 جم 1٪.
  • الدهون المتعددة غير المشبعة 0.5 جم.
  • الدهون الأحادية غير المشبعة 0.2 جم.
  • الكوليسترول 0 ملغ 0٪.
  • الصوديوم 5 ملغ 0٪.
  • إجمالي الكربوهيدرات 69.4 جرام 23٪.
  • ألياف غذائية 3 جم 12٪.
  • سكر 1.6 جم.

ما هي أنواع المعكرونة؟

بعد أن أوضحنا السعرات الحرارية في المكرونه بالصلصه نذكر لك أنواع المكرونة أدناه:

المعكرونة هي واحدة من أشهر أنواع الأطعمة التي نشأت في إيطاليا ويتم تصنيعها باستخدام عجينة معينة، ولا يتم تنقية دقيق القمح الكامل، أما بالنسبة للأشكال فإن المعكرونة تأتي في أشكال متنوعة.

بما في ذلك السباغيتي الشهيرة أو القلم أو القشرة أو المقطوعة أو المخططة أو الفوتوشيني بالإضافة إلى أشكال أخرى مميزة ومعروفة.

المعكرونة وإنقاص الوزن

إذا كنت تتبع خطة لخسارة الوزن وتبحث عن خيارات جيدة، فيمكنك ببساطة تناول كلا النوعين من المعكرونة في نفس الوقت، ولكن إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية بشكل كبير، فإن أفضل رهان لك هو المعكرونة البنية.

Advertisements

ولكن إذا كان بإمكانك تناول المعكرونة البيضاء باعتدال، وتناول المزيد من الخضار وتقليل كمية المعكرونة عند الطهي والتقديم وعدم إضافة الكريمة أو الدهون، فهي أيضًا اختيار جيد لأنها ستمنحك الكثير من الطاقة بسبب الكربوهيدرات.

كيفية تقليل السعرات الحرارية في المعكرونة؟

لتقليل عدد السعرات الحرارية في المكرونه بالصلصه، يمكنك القيام بما يلي:

  • أضف المأكولات البحرية إلى أطباق المعكرونة مثل: القريدس (الجمبري)؛ لأن المأكولات البحرية تحتوي على دهون جيدة مفيدة للقلب والدماغ، كما أنها تحترق بسهولة ولا تتراكم في منطقة الخصر.
  • قلل من محتوى الكربوهيدرات في وجبات الطعام.
  • بدلًا من الكاتشب الجاهز اصنع صلصة خضروات منزلية الصنع مع الفطر والطماطم والبروكلي والكوسا؛ هذا يتجنب السكر في الكاتشب الجاهز ويضيف تغذية لقيمة الوجبة.
  • قلل من كمية المعكرونة قليلاً واستخدم الأرز البني أو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، وزد الألياف وقلل السعرات الحرارية بكميات متساوية.
  • أضف البهارات والتوابل الحارة إلى صلصة المعكرونة الخاصة بك.
  • احرص على صنعها بنفسك في المنزل بدلاً من شراء المعكرونة الجاهزة، على الرغم من أن تناول السباغيتي سيجعل طعمها أفضل ويعطي إحساسًا بالشبع.

السعرات الحرارية في كوب من المعكرونة المطبوخة

السعرات الحراريه فى المكرونه بالصلصه

يمكن أن توفر لك المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، فهي تحتوي على العديد من الأشياء التي يمكن أن تساعدك في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان المعدة والقولون، ويحتوي كوب واحد من المعكرونة المسلوقة يحتوي على 212 سعرة حرارية.

اقرأ أيضًا: ما هي كمية السعرات الحرارية في البرتقال؟

سعرات المكرونة بالصلصة الحمراء والبيضاء

المعكرونة بالصلصة البيضاء تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الصلصة الحمراء لأن الزبدة والجبن من مكوناتها.

حيث تحتوي المعكرونة بالصلصة البيضاء على 250 سعرة حرارية لكل 150 جرام، والصلصة البيضاء تحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة مقارنة بالصلصة الحمراء.

لا ينصح خبراء التغذية باستا الصلصة البيضاء للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، من ناحية أخرى تتكون الصلصة الحمراء من الطماطم والفلفل الأحمر والثوم وزيت الزيتون مع مزيج من التوابل لتحسين النكهة.

المكون الرئيسي لهذه الصلصة هو الطماطم، والتي تحتوي على فيتامين سي والليكوبين، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة الأمراض.

يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على نفس فوائد الطماطم، بالإضافة إلى فوائد الثوم والتوابل المستخدمة فيها، والتي غالبًا ما ترتبط بتعزيز المناعة وتحسين الدورة الدموية.

الصلصة الحمراء المصنوعة من زيت الزيتون قليلة السعرات الحرارية، مفيدة للقلب

210 سعرات حرارية لكل 150 جرام مكرونة بالصلصة الحمراء، لذلك مقارنة بالصلصة الحمراء فالصلصة البيضاء كريمي؛ وذلك لاحتوائها على الزبدة والجبن.

Advertisements

الملخص

  • المعكرونة مشبعة مما يعني أنها يمكن أن تكبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام لفترة طويلة، سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية تناول الأطعمة غير الصحية التي تزيد وزنك تلقائيًا.
  • لا تستغرق المعكرونة وقتًا طويلاً في الطهي، سواء كنت ستأكلها مسلوقة مع صلصة الصويا أو فقط مقلية، فإن المعكرونة سريعة ومناسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الطهي.
  • تأتي المعكرونة بأشكال عديدة منها لزانيا سباجيتي را فيولي أنابيب وشرائح كلها أشكال مختلفة ومتنوعة يمكن أن تثير الشهية ويحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء.
  • تظهر الأبحاث أن الكربوهيدرات لن تمنعك من فقدان الوزن طالما أنك تأكل كثيرًا، في الواقع في إحدى الدراسات كان لدى الأشخاص الذين تناولوا المعكرونة كجزء من نظامهم الغذائي مؤشر كتلة جسم أقل.
  • لا ينصح خبراء التغذية باستا الصلصة البيضاء للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.
Advertisements
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى