سنقدم لكم في هذا المقال طريقه البيتي فور الهش الناعم بأسهل طريقة بالفيديو وبالخطوات وبالصور
طريقة البيتي فور الهش الناعم بأسهل طريقة
المقادير:
- 500 جرام دقيق
- 2 كوب زبدة
- كوب سكر بودرة
- فانيليا
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
اقرأ أيضا :
بسكويت بالزبدة الشهي اللذيذ
طريقة البيتي فور :
أولا نقوم بخلط الزبدة مع السكر البودرة ونقوم بخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي جيدا وذلك لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يتكون لديكم خليط كريمي ويذوب السكر تماماً
بعدها نضع البيض بالتدريج مع خلط المزيج بعد كل بيضة جيداً ونضع الفانيليا
بعد خلط المزيج جيداً نضع الدقيق بالتدريج حتى تختلط العجينة كما بالفيديو
نقسم العجينة نصفين ونضع على النصف الآخر الكاكاو ونخلطه بالكاكاو جيداً
نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح
بعدها نقوم بتشكيل العجينة بالقمع ونصنع وردات البتيفور في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً كما بالفيديو
بعدها نقوم باذابة الشوكولاتة الخام ونحضر المربى ونلصق اتنتين من البيتيفور بالمربى ونغطسها في الشوكولاتة ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة الفارماسيل أو الجوزهند أو أي نوع من المكسرات
