طريقة عمل بسكويت هش بدون بيض

يعتبر البسكويت نوع من أنواع المخبوزات اللذيذة التي تحتوي علي الدقيق والزبدة والسكر ويتميز البسكويت بدون بيض بأنه خفيف وهش ويعد البسكويت من الوجبات الخفيفة المناسبة التي تقدم علي مدار اليوم مع الشاي بالحليب ومن خلال هذا المقال سنتعرف علي طريقة عمل بسكويت هش بدون بيض في الفقرات الأتية عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل بسكويت هش بدون بيض

المقادير:

• 2 كوب دقيق أبيض
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• نصف كوب زيت نباتي
• نصف كوب حليب

طريقة التحضير:

• في البداية احضري إناء و ذوبي السكر في الحليب جيداً
• ثم أحضري العجانة وضعي فيها الدقيق والزيت و الفانيليا والبيكنج بودر واخفقي المكونات ثم ضيفي خليط الحليب والسكر بالتدريج وأعيدي الخلط حتي تحصلي على عجينة متماسكة وهشة
• بعد ذلك غطي العجينة بالنايلون واتركيها جانباً لمدة 60 دقيقة حتي ترتاح العجينة
• أحضري صينية الفرن وادهنيها بقليل من السمن
• بعدها شكلي العجين على شكل كرات صغيرة الحجم ورصيها في صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة
• ادخلي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي اللون
• بعد خروج البسكويت من الفرن يترك جانبًا حتى يبرد تماماً ثم يقدم و بالهنا

اقرأ أيضاً :

طريقة حلى سهل بالبسكويت الشاي

بسكويت البرتقال بدون زبدة بطعم ورائحة البرتقال

بسكوت العشر دقائق بدون بيض

المقادير:

• 1 كوب زبدة
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب دقيق

طريقة التحضير:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي كلاً من الزبدة مع السكر والفانيليا والملح
2. بعد ذلك ضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى تتكون لديك عجينة متماسكة
3. شكلي العجينة على شكل رول وغلفيها بالبلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لعدة دقائق
4. افردي العجينة على سطح العمل بإستخدام الشوبك و قطعيه علي هيئة دوائر
5. رصي قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزيها في فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتغير لون البسكويت ويصبح ذهبي اللون
6. قدمي البسكوت بجانب الشاي بألف صحة وهنا

طريقة عمل بسكويت بدون بيض منال العالم

المقادير:

• 1 كوب من الطحين
• نصف كوب من السكر البودرة
• نصف كوب من اللبن
• 1 كوب من السمنة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 معلقة كبيرة من البيكنج بودر
• رشة ملح
• نصف كوب من عصير البرتقال

طريقة التحضير:

1. أحضري بولة وضعي فيها الطحين و البيكينج بودر والملح وقلبيهم حتى تتجانس المكونات
2. بعد ذلك ضيفي السمنة والسكر واخفقي المكونات حتي تحصلي علي قوام كريمي
3. ثم ضيفي عصير البرتقال للخليط وأعيدي خلط العجينة لمدة 10 دقائق
4. افردي علي سطح العمل المرشوش بالقليل من الدقيق وقطعي العجينة بإستخدام كوب علي شكل حلقات دائرية
5. رصي البسكويت في صينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي ينضج
6. ضعي البسكويت في طبق التقديم

طريقة عمل بسكويت بدون بيض نجلاء الشرشابي

المقادير:

• 2 كوب دقيق فاخر
• 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
• نصف كوب سكر بودرة
• رشة ملح
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

1. اخفقي السمنة مع السكر حتي تحصلي علي شكل كريمي هش
2. ثم ضعي الدقيق في وعاء وضيفي له البيكنج بودر والملح وقلبي المكونات حتي تتداخل
3. بعد ذلك ضيفي خليط السمنة لخليط الدقيق واستمري في التقليب المستمر حتي تختلط المكونات ببعضها وتكون عجينة طرية متماسكة
4. ونبدأ بعد ذلك بتشكيل البسكويت بماكينة البسكويت علي شكل أصابع
5. ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت حتي انتهاء الكمية
6. حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ادخلي فيه الصينية واتركيها لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج
7. اتركي قطع البسكويت تبرد ثم قدميه لأطفالك بجانب المشروب المفضل

طريقة عمل بسكويت بدون بيض وحليب

المقادير:

• 500 جرام دقيق
• 1 كوب سمنة
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. اخلطي السكر مع السمنة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي علي خليط فاتح اللون
2. ثم ضعي الملح و البيكنج بودر والماء والفانيليا واخلطي المكونات مع بعضهم مرة أخرى
3. ثم ضيفي الدقيق بالتدريج لحين الحصول على قوام طري وسهل التشكيل
4. شكلي البسكويت علي حسب الرغبة وبعدها رصيه في صاج وادخليه في فرن مسبق التسخين واتركيه حتي ينضج البسكويت تماماً ويصبح جاهز للتقديم.

بسكويت بدون بيض سالي فؤاد

المقادير :

• كيلو من الدقيق الفاخر.
• نصف كيلو من الزبدة.
• كوب من الحليب الفاتر.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من بكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من اليانسون.
• 5 بيضات

طريقة عمل بسكويت اليانسون:

• يتم وضع السكر مع الزبدة في وعاء، ومن ثم يتم تقليبهم جيدًا حتى تمام التجانس.
• يتم إضافة الدقيق إلى المكونات، ويليه البيض، ومن ثم تقلب المكونات، وبعدها يضاف باقي المكونات.
• تخلط المكونات، ويتم عجنها وذلك لمدة لا تقل عن عشر دقائق متواصلة.
• يتم تقطيع البسكويت بواسطة القطاعة، ومن ثم يتم رصه في صينية مدهونة بالزيت.
• توضع الصينية في الفرن على حرارة هادئة، ويترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• بعد نضج البسكويت يتم إزالته من الفرن ويقدم بعد أن يبرد.

طريقة عمل بسكويت شاي سهل وغير مكلف بالفيديو