طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت بكل سهولة

هناك العديد من التساؤلات حول معرفة طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت، حيث أن البهارات لها فوائد كثيرة وهامة فهي تجمع ما بين الغذاء واالدواء في وقتاً واحد، علاوة على أنها تعطي للطعام المذاق الطبيعي الفريد والمميز.

كما أن البهارات يمكن استخدامها لتغيير مظهر وشكل الطعام لتجعله لونه أكثر جاذبية، ولذا سوف نتناول معكم اليوم طريقة عمل مجموعة من البهارات المشكلة داخل المنزل، كما أن التوابل تعتبر مصدر جيد للمواد الحافظة للأغذية، ولا يمكن القول بأننا نبالغ ونحن نؤكد على أهمية التوابل في تذوق الطعام.

طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت

يمكننا أن نتعرف على بعض الطرق التحضيرية لتشكيلة رائعة من البهارات عبر موقع أكلة فى دقيقتين، لكي تتمكنوا من القيام بتلك التجربة الرائعة لتحضير البهارات داخل المنزل، وهذه التشكيلة المميزة تأتيكم فيما يلي:

مكونات بهارات الفاهيتا

يمكننا الآن معرفة طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت لوصفة الفاهيتا والتي تكون عبارة عن:

1. ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
2. ملعقة ونصف من ملح.
3. ملعقتان من مسحوق الشطة الحارة.
4. ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون.
5. ثلاث ملاعق صغيرة من البابريكا.
6. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
7. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
8. ملعقة صغيرة من الكافيين.

طريقة عمل الهريسة الحارة

الهريسة الحارة من أكثر البهارات التم يمكن استخدامها في العديد من الوصفات المميزة في المطبخ، ولذا فمن المهم جداً أن نتعرف على أنواع البهارات التي تتكون منها الهريسة والتي تكون عبارة عن:

1. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
2. ملعقة ونصف من مسحوق الشطة أو الفلفل الحار.
3. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
4. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
5. ملعقة صغيرة من الملح.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن منال العالم

طريقة عمل البهارات اليونانية

البهارات اليونانية يمكن عملها من ضمن طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت، والتي تكون عبارة عن:

1. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق البصل.
2. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم.
3. ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
4. أربع ملاعق صغيرة من الريحان.
5. ملعقتان صغيرتان من الشبت.
6. ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقتان صغيرتان من الفلفل.

طريقة عمل بهارات الكاري الهندي

البهارات الهندية من أشهر أنواع البهارات في العالم، حيث أنها تعطي للطعام مذاق رائع ومميز عن أي نوع آخر من التوابل، ويمكننا تحضيرها من ضمن طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت، والاستمتاع بالإضافة الرائعة التي تعطيها لمذاق الطعام.

1. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري.
2. ملعقة كبيرة من الجاراما سالا.
3. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقة كبيرة من الكمون.

طريقة عمل مزيج التوابل الجامايكي

هذا المزيج الرائع من توابل الجمايكي يمكنك تحضيرها في البيت بكل سهولة من خلال المكونات الأتية:

1. ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر المجفف.
2. ملعقة كبيرة من السبع بهارات.
3. ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. ملعقة صغيرة من الفلفل.
6. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
7. ملعقة صغيرة من القرفة.
8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

طريقة عمل مزيج توابل الليمون والأعشاب

يعد مزيج توابل الليمون والاعشاب هي أفضل طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت التي يمكنك تحضيرها داخل المنزل، والتي تعطي للطعام مذاق رائع وهي تكون عبارة عن:

1. ملعقتان كبيرتان من فلفل الليمون.
2. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
3. ملعقتان صغيرتان من الريحان.
4. ملعقتان صغيرتان من الزعتر.
5. ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر.

طريقة عمل خلطة البهارات المغربية

نستعرض معكم أنواع التوابل التي يتم استخدامها في خلطة البهارات المغربية التي تعطي طعم مميز ومذاق رائع للطعام.

1. أربع ملاعق صغيرة من الببريكا.
2. أربع ملاعق صغيرة من الكمون.
3. ملعقتان صغيرتان من القرفة.
4. ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من الفلفل.
7. ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
8. ملعقة صغيرة من القرنفل.
9. ملعقة صغيرة من الكابيين.

اقرأ أيضًا: طريقه تخزين الثوم

طريقة عمل بهارات جاراما سالا

بهارات الجاراما سالا تعتبر من أفضل أنواع البهارات التي تستخدم في تتبيله الفراخ واللحوم وايضاً الكفتة والبرحر والسجق، حيث أنها تعطي مذاق مميز لطعم الوصفات التي توضع بها، ومكوناتها تكون على النحو التالي:

1. عودان من القرفة.
2. ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة.
3. أربع أوراق غار.
4. 4 حبات من الهيل.
5. عشر أعواد من القرنفل.
6. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
7. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
8. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.

كل هذه المكونات يتم طحنها في مطحنة الخلاط وبعد ذلك توضع داخل برطمانا محكم الغلق لكيلا تتعرض لأي رطوبة وتستعمل عند الطلب.

الملخص

استعرضنا مع حضراتكم فيما سبق طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت رائعة ومميزة للعديد من أنواع البهارات بكافة انواعها، حيث أننا تناولنا في البداية اهمية التوابل ومدي قيمتها الغذائية والدوائية عندما توضع على الطعام علاوة على الطعم المميز التي تضيفه إلى طعم الطعام.

كما تحدثنا في طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت بعد ذلك عن بعض مكونات العديد من انواع البهارات منها:

• مكونات بهارات الفاهيتا.
• عمل خلطة البهارات المغربية.
• مكونات البهارات اليونانية.
• طريقة تحضير الهريسة الحارة.
• طريقة تجهيز بهارات جارما سالا.
• طريقة عمل مزيج توابل الليمون والأعشاب.
• طريقة تحضير مزيج التوابل الجامايكي.
• طريقة تجهيز بهارات الكاري الهندي.