خمسة لصحتك

أفضل مشروبات وأطعمة لعلاج الأنيميا و فقر الدم لا تفوتك

Advertisements

إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم فهذا المقال مخصص لك فنحن سوف نتناول معكم بالتفصيل أسباب الإصابة بفقر الدم وأعراضه والمشروبات وأطعمة لعلاج الأنيميا التي تساعدك في التغلب عليه تابعوا معنا.

مشروبات وأطعمة لعلاج الأنيميا 

قد جعل الله لكل داء دواء، فكان دواء الأنيميا في كثير من المأكولات والمشروبات التي تساعد في تقليل الأنيميا وفقر الدم.

أولاً: اكلات لعلاج الانيميا

علاج فقر الدم بالاكل

الخضروات: ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ والجرجير والملوخية والخس والبقدونس

الفواكه المجففة: مثل الزبيب والتين والمشمش من بعض أطعمة لعلاج الأنيميا

الكبدة: حيث تعد من أفضل الأطعمة الغنية بعنصر الحديد كما تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والأحماض

اللحوم الحمراء: فهي من المصادر العالية جدا للحديد

صفار البيض: حيث يحتوي كل نصف كوب من صفار البيض على 3 مليجرام من الحديد لذلك فهو وجبة مثالية لمن يعانون من نقص الحديد

المأكولات البحرية: تناول المأكولات البحرية يكون مصدر جيد للحديد مثل المحار والحبار والأسماك والسلمون والتونة

البقوليات: تعتبر أغلب البقوليات مصدر عالي للحديد مثل الفول والفاصوليا حيث تناول كوب منهم يعطيك حوالي من 5 الى 7 مليجرام من الحديد

أيضا تناول فول الصويا فهو غنى بعنصر الحديد أيضا مصدر عالي للبروتين والألياف والمعادن مثل النحاس والمنجنيز.

الحمص أيضا يحتوي على جرعات عالية من البروتين والحديد

أما العدس المطبوخ فهو بديل ممتاز عن اللحوم للأشخاص النباتيون كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم

الحبوب الكاملة: يجب إدخال الحبوب الكاملة في وجباتك فهي أطعمة لعلاج الأنيميا فتحصن نفسك من خطر الإصابة بفقر الدم

حيث أنها تحتوي على الحديد والمعادن والألياف والفيتامينات التي يحتاجها جسمك مثل الخبز الكامل والأرز البنى

التمر: من العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد فيفضل تناوله سواء مع وجبة الفطور أو بين الوجبات

العسل الأسود: يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الحديد ويرفع من نسبة الهيموجلوبين في الدم ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأسود على كوب من الليمون وتناولها قبل وجبة الإفطار

البرقوق والرمان: من الفواكه الغنية بالحديد والألياف الغذائية مما يساعد فى إنتاج كرات الدم الحمراء

بذور اليقطين: من أفضل المصادر الغنية بالحديد والألياف والمغنسيوم والزنك

تناول المكسرات: تحتوي المكسرات على أوميجا 3 فترفع من نسبة الأحماض الأمينية في الجسم

حبوب القمح: يحتوي القمح على نسبة عالية من الحديد ويمنع من الإصابة بفقر الدم

البنجر (الشمندر): من الأطعمة التي تعالج فقر الدم حيث يساعد على زيادة نسبة الدم في الجسم ويحمى الجسم من أى سموم كما يحتوي على كمية من الماء والألياف ومضادات الأكسدة وكل هذا يحارب الأنيميا

البروكلي: من الخضروات التي تفيد جسمك بعنصر الحديد يتم سلقه وتقديمه مع السلطات أو الخضار السوتيه

اقرأ أيضاً: أكثر 10 اطعمة غنية بالحديد

ثانياً: مشروبات لعلاج الأنيميا

علاج فقر الدم بالغذاء

1- عصير الرمان: حيث ذكرنا أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد يتم عصره في الخلاط ويشرب كوب فى اليوم

2- عصير الطماطم: تحتوي الطماطم على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان إضافة الى الحديد وفيتامين سي يتم تناول كوب من عصير الطماطم للمصابين بفقر الدم

3- عصير البنجر: أوضحنا أن البنجر مصدر عالي وهام للحديد مما يعمل على تقوية الدم ويمكنك سلقه ثم ضربه في الخلاط وتناول كوب منه يومياً

Advertisements

4- عصير الكيوي: يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحمى الجسم وتقيه من أمراض الأنيميا

ما هو فقر الدم؟

فقر الدم هو انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم عن المعدل الطبيعي وتقل خلايا الدم الحمراء وبالتدريج يصبح الدم ليس لدية قدرة على حمل الأكسجين

فقر الدم يحدث نتيجة نقص عنصر الحديد حيث لا توجد في جسمك الكمية الكافية من الحديد وبالتالي لا يستطيع أن ينتج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تمكنها من نقل الأكسجين

من هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم؟

الرضع والأطفال الصغار:

خاصة ممن يعانون من انخفاض في الوزن منذ الولادة والأطفال الذين لا يحصلون على نسبة كافية من الحديد من لبن الأم فيكونوا أكثر عرضة للإصابة لذلك يجب إتباع نظام غذائي صحي ومتنوع لهم يعوضهم عن نقص الحديد

النساء:

النساء أكثر عرضة للإصابة بسبب ما يتم فقدانه من كمية كبيرة من الدم أثناء الحيض فيكونوا معرضين للإصابة بفقر الدم والحوامل أيضا فهناك أكلات لعلاج الأنيميا للحامل عليها أخذها في الاعتبار وتناولها بانتظام.

الأشخاص النباتيون:

وهم الذين لا يتناولون اللحوم أو الدجاج فينتج عن ذلك الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد

أيضا للأشخاص الذين يتبرعون بالدم بشكل دوري فهذا يستنزف من مخزون الحديد لديك لذلك يجب الاهتمام بالأطعمة التي تعوض جسمك بالحديد

كلما زاد نقص نسبة الحديد في الجسم وازداد فقر الدم سوءاً كلما تشتد أعراض فقر الدم أما أذا انخفضت نسبة الحديد طفيفاً جدا فيمكن ألا تظهر أي أعراض

ما هي أعراض الانيميا وفقر الدم؟

  1. ضعف عضلات الجسم
  2. الشعور بالإرهاق والتعب
  3. تغير في الحالة المزاجية
  4. شحوب الجلد
  5. الشعور بالصداع أو الدوخة
  6. سرعة في ضربات القلب
  7. برودة اليدين والقدمين
  8. هشاشة الأظافر
  9. ألم في الصدر
  10. ضعف الشهية خصوصا عند الرضع والأطفال الصغار

إذا عانيت أو ظهرت لديك هذه الأعراض فلا تتصرف من تلقاء نفسك بتناول مكملات الحديد فقد تتناول أكثر من الطبيعي ويؤدى ذلك الى تلف في الكبد بسبب تراكم نسبة زائدة من عنصر الحديد

علاج فقر الدم بسرعة

يمكنك أن تقلل من خطر الإصابة بفقر الدم وتعويض جسمك بالحديد عن طريق إتباع نظام صحي متكامل تحتوي على عنصر الحديد وأطعمة لعلاج الأنيميا 

أكلات تسبب فقر الدم

1- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم

واحدة من الأسباب الرئيسية لنقص الدم هو نقص الحديد وبالتالي ينصح الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من فقر الدم بعدم تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم

وذلك يرجع الى أن الكالسيوم يدخل مع عملية امتصاص الجسم للحديد وهذا يسبب تفاقم الحالة.

وتعتبر أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم الحليب ومشتقاته مثل الجبن والزبادي وأيضاً المكسرات والموز.

2- الأطعمة الغنية بحمض التانيك

على الرغم من أن الشاي الأسود والشاي الأخضر والقهوة لهم فوائد صحية كثيرة إلا أن الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناتج من نقص الحديد يجب أن يمتنعوا عن تناولهم

حيث أنهم يحتون على حمض التانيك والذي يتداخل هو مع امتصاص الجسم للحديد.

ومن الأطعمة ايضاً التي تعتبر غنية للغاية بحمض التانيك العنب والذرة البيضاء.

3- الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين

ينبغي أن يتجنب الأشخاص الذين لديهم فقر بالدم تناول الأطعمة التي بها جلوتين حيث أنها في الأغلب تتسبب في سوء الحالة أكثر

فالجلوتين عند بعض الأشخاص يتسبب في ضرر في جدران الأمعاء فيسبب منع امتصاص الحديد وحمض الفوليك المركبان الهامان للغاية لإنتاج خلايا الدم الحمراء.

الجلوتين يتواجد بشكل كبير في المكرونة ومنتجات القمح والشعير والشوفان.

4- الأطعمة الغنية بالفيتات

الفيتات عادة ما يرتبط بالحديد في الجهاز الهضمي فيتسبب في منع امتصاصه بشكل جيد.

لذا ينصح الذين يعانون من فقر الدم الناتج من نقص الحديد ان يتجنبوا الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك أو الفيتات مثل البقوليات والأرز البني والقمح وكذلك المكسرات.

5- الأطعمة التي تحتوي على حمض الأوكساليك

من المعروف أنه في بعض الحالات تتداخل الأطعمة التي تحتوي على حمض الأوكساليك مع امتصاص الحديد في الجسم

نتيجة لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم باستهلاك تلك الأطعمة بكميات محدودة وان استطاعوا الابتعاد عنها تماما أثناء العلاج.

ويعتبر الفول السوداني والشوكولاتة من أكثر الأطعمة احتواءا على حمض الأكساليك .

وفي النهاية نتمنى أن تكونوا دائما بصحة جيدة وأن تستطيعوا التغلب على أعراض فقر الدم بالأطعمة والمشروبات المناسبة التي ذكرناها لكم.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى