كل عام وانتم بخير بمناسبة حلول المولد النبوي الشريف علينا وحلاوة المولد من الاشياء المهمة لكل أسرة مصرية لذلك يقدم لكم موقع أكلة في دقيقتين طريقة عمل اللوزية في المنزل لأن حلاوة المولد في المنزل غير مكلفة ومضمونة المصدر
حلاوة المولد في البيت أرخص .. طريقة عمل اللوزية
المقادير:
- 250 جراما من السكر الابيض
- 250 جرام من عسل الجلوكوز
- ربع كوبا من الماء
- ربع كيلو من اللوز المحمص
خطوات التحضير:
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية
بعد ذلك نضع اللوز في صينية مسطحة ثم نضعها في الفرن حتى يسخن اللوز جيدا ويحمص
وفي اناء متوسط الحجم وعلى نار متوسطة نقوم بوضع السكر و العسل و الماء و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط و يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى يكون عرق
في بولة متوسطة الحجم يوضع اللوز ثم يوضع عليه المزيج من العسل و السكر ثم نقلب المزيج جيدا
نضع القليل من الزيت على سطح المطبخ ثم نضع خليط اللوز بالعسل والسكر ثم نفرد الخليط جيدا بالنشابة ويفضل على شكل مستطيل حتى تستطيعين تقطيعه الى أصابع و يقدم وبالهنا والشفا
فوائد اللوز :
١- تناول حفنة من اللوز بمقدار قبضة اليد كل يوم يساعد ذلك على تحسين الذاكرة والتركيز مما يساعد الاطفال خصوصا على التركيز أكثر
٢- يعمل اللوز على ظبط مستوى الكولسترول وذلك يعمل على الوقاية من أمراض القلب
٣- يعمل اللوز على الحفاظ على نضارة البشرة ولذلك يجب دخول اللوز في طعامك للتمتع ببشرة نقية وصافية
٦- واحدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو أنه يعمل على الحفاظ على ضغط الدم السليم وبالتالي فانه يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.
٧- اللوز يحتوي على حمض الفوليك الذي هو واحد من أهم العناصر الغذائية لمنع عيب خلقي أثناء الحمل . تشمل فوائد اللوز أثناء الحمل أيضا استخدامه في علاج الإمساك ، والذي ينظر إليه لأهمية استخدامه عادة أثناء فترة الحمل .
٩- هناك أيضا عدة فوائد لزيت اللوز للشعر. فهو يستخدم لعلاج جفاف الشعر ومنع خشونة الشعر ، وكذلك يوقف تساقط الشعر.
١٠- فوائد نقع اللوز في الماء تشمل استخدامه في الوقاية من اضطرابات السرطان والسكري ، والتهاب المعدة .
