طريقة عمل الارز باللبن فاطمة ابو حاتي

انتشر طيق الارز باللبن في القرن الخامس عشر ميلادي في الدولة العثمانية وكان من ضمن الأطباق الرسمية التي يصفها الأطباء الأتراك كعلاج لمشاكل المعدة واتخذه المصريون كطبق حلوى يقدم في العزومات والحفلات لذلك وفرنا لكم في هذه المقالة طريقة عمل الارز باللبن فاطمة ابو حاتي عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل الارز باللبن فاطمة ابو حاتي

المكونات:

• 2 كيلو حليب كامل الدسم
• 1 كوب من الارز المصري
• 1 كوب من الحليب البارد
• 1 كوب من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من النشا
• 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه بودرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير:

1. في البداية اغسلي الارز بالماء جيداً ثم صفيه
2. ثم احضري قدر علي النار وضيفي له الارز مع الحليب وقلبي واتركي الخليط حتي يغلي ثم ارفعيه عن النار
3. و بعدها غطى الوعاء واتركيه حتى يبرد
4. ثم ضعي القدر مرة اخري وضيفي له السكر وقلبي حتي يذوب السكر
5. ثم ضعي نصف كمية الحليب البارد في كوب مضافاً له النشا ويقلب حتي يذوب النشا في الحليب ثم يضاف لمزيج الارز بالحليب
6. وكذلك الكريم شانتيه ويضاف ابضاً
7. واخيراً ضيفي الفانيليا السائلة وقلبي المكونات ببعضها ثم ارفعيها عن النار

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل الرز بلبن بالكريم شانتيه بطريقة جديدة

طريقة عمل الرز بلبن المصري والشامي بالخطوات

طريقة عمل الرز بلبن بدون نشا مثل المحلات

نصائح تقديم الرز بلبن لـ فاطمة أبو حاتي

• ينصح بغسل الأرز ونقعه 15 دقيقة قبل الإستخدام
• ويفضل أن يكون الحليب كامل الدسم حتي تحصلي على طعم ونكهة مميزة
• يجب تقليب الأرز بإستمرار حتي لا يلتصق بالأرضية
• عند ترك الأرز منقوع في الحليب عند أول مرحلة يساعد على التسوية
• يمكنك وضع قشطة على الوجه ويوضع في فرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنًا