above header
وصفات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

Advertisements
Advertisements

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة تعد البطاطس من ألذ أنواع الخضار في العالم ، يحبها الجميع ، صغارًا وكبارًا ، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات التي تساعد الجسم على اكتساب الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتناولها أو شويها أو تحميصها أو غليها يمكن تناولها.في هذه السطور نقدم لكم عمل صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم. يمكنك متابعه مقال طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة عبر  أكله في دقيقتين 

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة المكونات – لحم مفروم: 500 جرام
البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
البازلاء: 1 كوب (مجمد)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: ربع ملعقة صغيرة
الثوم: فصوص (مفرومة)
بطاطس: 4 (كبير / مسلوق و مهروس)
قشطة: ربع كوب
جبنة بارميزان: ربع كوب
زبدة: ملعقتان كبيرتان
ملح: ملعقة صغيرة
جوز الهند: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير نضع اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويقلب حتى يتحول لونه.
يُضاف الزيت والبصل ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج البصل.
نضيف البازلاء والثوم والملح والفلفل والبهارات المختلطة ونقلب لمدة 7 دقائق حتى ينضج اللحم.
دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ووزع اللحم على الصينية.
اخلطي جيدًا البطاطس المهروسة والزبدة وجبن البارميزان والملح والقشدة وجوز الهند.
انشر الخليط على صينية الخبز فوق اللحم.
تُخبز الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قدميها ساخنة مع طبق من السلطة.

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة ست قطع بطاطس. علبة قشطة. بصلة مفرومة ناعماً. نصف كوب جبن موزاريلا. ملح ، فلفل ، مشروم و فلفل ملون. ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. طريقة التحضير اسلقي البطاطس ، اهرسيها ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ، ورشة ملح واخلطي المكونات جيداً. انشر مزيج البطاطس على صينية الخبز. في مقلاة ، اقلي البصل بالقليل من الزيت الساخن على النار ،

أضيفي الفلفل والفطر واخلطيهم قليلاً. نضيف اللحم والباقي من الكريمة ونتبل بالملح والفلفل والكاتشب وصلصة الصويا. نخلط المكونات السابقة جيداً ونتركها على النار حتى ينضج اللحم. يُسكب مزيج اللحم فوق البطاطس المهروسة في الصينية ويُرش بالجبن. ضعي الصينية في الفرن المسخن واتركيها حتى تذوب الجبنة. نخرج الصينية من الفرن.

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة فتكات

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة المقادير: ست حبات بطاطا حلوة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كيلو لحم مفروم. ثلاثة رؤوس من البصل الأخضر المفروم. فص ثوم مطحون. ملعقة كبيرة بهارات اللحم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف كوب بقدونس مفروم. حبتان طماطم مقشرة ومفرومة. كأسان من المرق. ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم.

Advertisements

نصف كوب من الكريمة السائلة. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح ونقعها في ماء مملح لمدة نصف ساعة. سخني الزيت في قدر ، أضيفي اللحم واخلطي جيداً حتى يتغير اللون ويجف الماء. يُضاف البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل إلى اللحم ويخلط مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج تمامًا. ارفعي القدر عن النار ،

أضيفي البقدونس والطماطم وقلبي حتى يتجانس الخليط. سخني الفرن إلى 180 درجة. غطي صينية الخبز بكمية كافية من أسافين البطاطس. يُسكب مزيج اللحم فوق البطاطس ، ثم يُغطى بقطع البطاطس المتبقية. اخلطي المرق وصلصة الطماطم والكريمة واسكبيها في صينية البطاطس. غطي الصينية بورق الألمنيوم ، ضعيها في الفرن المسخن واتركيها خلال ساعة حتى تنضج. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها مع الخبز والسلطة والمخللات.

طريقة عمل صينية البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة

مقادير صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم كيلو واحد من البطاطس نصف كيلو لحم مفروم 3 بصل متوسط ​​مفروم ناعماً نصف كوب بازلاء مسلوقة نصف كوب جزر مسلوق نصف كوب من مكعبات البطاطس المسلوقة (نصف كيس خضروات مشكلة) 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح والفلفل والبهارات والسماق البيض المخفوق ملعقة صغيرة من البقسماط طريقة تحضير صينية البطاطس المهروسة باللحم المفروم اغسلوا البطاطس وافركوا بها جيداً اسلقوا البطاطس مع قليل من الملح والفلفل بعد الطهي اتركوها تبرد ،

قشرها وهرسها بهرس البطاطس أو هرسها مع كرات اللحم المحشية بالملح والفلفل والتوابل ونتبّلها بالسماق ونتبّلها بالملح والفلفل ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر آخر ونضيف اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والبهارات والسماق ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة ونتركها حتى تنضج. نرش بملعقة كبيرة من الزبدة والقليل من فتات الخبز ، ونضع نصف كمية البطاطس المهروسة ، ثم اللحم بالخضار ، ثم باقي البطاطس المهروسة على الوجه ، ونخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ونصف ملعقة طماطم معجون. توضع الزبدة على وجه المقلاة ونرش الباقي من فتات الخبز للتحمير نضع الصينية في فرن شديد السخونة على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة أو 10 دقائق ، ثم نخفضها إلى 180 درجة وتترك لمدة ربع أخرى. ساعة أو ثلث ساعة. الخبز والسلطات.

اقرا ايضا  طريقة عمل الشيش طاووق بالوراك 

مكونات صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة مقادير البطاطس: نصف كيلو بطاطس
نصف كوب حليب
ربع كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار

تحضير البطاطس: اغسلي البطاطس بالكثير من الماء واغليها على النار بالملح في قدر واتركيها حتى تنضج.
بعد الغليان ، صفّي البطاطس واتركيها لتبرد. ضعي مقلاة على نار متوسطة ، ضعي الحليب والزبدة واتركيها حتى الغليان.
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء عميق واهرسيها بخلاط يدوي.
يُضاف مزيج الحليب والزبدة إلى البطاطس ويُتبل حسب الذوق بالملح والفلفل الأبيض ويُهرس حتى يصبح ناعمًا.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى