وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل مهلبية السميد

 مهلبية السميد من الأطباق المشهورة جداً وهي من الحلويات الباردة التي تكون سهلة في تحضيرها وطرقها كثيرة ومتعددة ومكوناتها بسيطة فهي لا تحتاج بجميع أنواعها الى وقت أو مجهود لذلك سنتعرف في هذا المقال من أكلة في دقيقتين طريقة عمل مهلبية السميد بطرق متنوعة ومختلفة بالخطوات

طريقة عمل مهلبية السميد

طريقة عمل مهلبية السميد
طريقة عمل مهلبية السميد
المقادير :
  • لتر من الحليب
  • كوب من السكر الأبيض
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة
  • كوب من دقيق السميد
  •  ملعقة صغيرة من الفانيليا

للتزيين:

  • جوز هند
  • فستق حلبي
  • مكسرات
  • فواكه
طريقة التحضير :

في قدر عميق على النار نقوم بوضع المكونات الجافة من السميد والدقيق والنشا والسكر ونقلب المكونات الجافة مع بعضها  جيداً .

بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ونحرك الخليط ونستمر بالتحريك على النار حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً .

نضيف الفانيليا عليهم ونحركهم مع بعضهم جيداً ثم نطفئ عليهم النار .

نقوم بتوزيع المهلبية في أطباق التقديم ونزينها بالجوز هند والفستق والفواكه أو حسب رغبتك

اكلات علي اد الايد

نتركهم جانباً حتى يبردوا تماماً ثم نضعهم في الثلاجة حتى يتماسكوا وبذلك تكون جاهزة للتقديم

مهلبية السميد بالقشطة

طريقة عمل مهلبية السميد
طريقة عمل مهلبية السميد
المقادير :
  • كوب من السميد
  • ربع كوب صغير من ماء الزهر
  • كوب من السكر
  • كأس من حليب البودرة
  • 8 أكواب من الماء
  • علبة من القشطة
  • ملعقة كبيرة من الفستق

طريقة التحضير :

نقوم باحضار وعاء ونضع به الحليب والماء ونضع عليهم السكر ونقلب الخليط جيداًحتى يذوب السكر في الحليب تماماً

نضيف السميد بعد ذلك على الخليط ونقلبهمم مع بعضهم جيداً

نضع جميع هذه المكونات على النار بدرجة حرارة منخفضة ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها تماماً.

نضيف بعد ذلك عليهم ماء الزهر والقشطة ونقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس كلّها.

نضع خليط المهلبية في أكواب التقديم ونزينها بالفستق الحلبي ونضعها في الثلاجة ، ونتركها حتى تبرد تماماً وتتماسك قبل التقديم.

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل القطايف بالسميد

طريقة مهلبية السميد والكاكاو

طريقة عمل مهلبية السميد
طريقة عمل مهلبية السميد

المقادير :

  • كوب من الحليب
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • كوب ونصف من دقيق السميد
  • كوب من السكر
  • قشطة
  • ربع كوب من الكاكاو

للتزيين :

  • جوز هند
  • زبيب
  • مكسرات

طريقة التحضير :

نبدأ بتشويح دقيق السميد في السمنة حتى يصبح لونه ذهبياً

نضع الحليب والسكر والكاكاو ونقلب الخليط مع بعضه جيداً حتى يثقل قوام الخليط

نضعه في أطباق التقديم ونضيف إليه القشطة والجوز الهند و الزبيب والمكسرات حسب الرغبة

نتركه جانباً حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويكون بارداً ونقدمه وبالهناء والشفاء.

السعرات الحرارية في مهلبية السميد في الحصة الواحدة

السعرات الحرارية351 سعر حراري
إجمالي الدهون11.4 جرام
الدهون المشبعة6.9 جرام
الكولسترول36 مليجرام
الصوديوم240 مليجرام
إجمالي الكربوهيدرات50.3 جرام
الألياف الغذائية1.4 جرام
إجمالي السكر23.6 جرام
البروتين13 جرام
فيتامين د5 ميكروجرام
الكالسيوم316 مليجرام
الحديد2 مليجرام
البوتاسيوم216 مليجرام
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى