خلية النحل الهشة بالشوكولاتة

بعجينة قطنية وهشة مثل القطن سنتعرف على طريقة خلية النحل الهشة بالشوكولاتة وهي تعتبر من أنجح الطرق ويمكنك حشوها بالشوكولاتة اللذيذة و تعتبر خلية النحل من المعجنات الحلوة التي يحبها الكثير من الناس وسنتعرف على كريقة عجينة زي الحرير تذوب بالفم وسنتعرف على سر اللون الذهبي عبر أكلة في دقيقتين

خلية النحل الهشة بالشوكولاتة

المقادير:

• 1 كوب حليب 250 مللي
• نصف كوب ماء دافئ 125 مللي
• 1 ملعقة خميرة فورية
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خل
• بياض بيضة واحدة
• نحتفظ بالصفار لدهان الوجه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 5 أكواب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• رشة ملح
• نصف كوب زبدة مذابه
• شوكولا علي حسب الرغبة
• سمسم للتزين

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل مرق اللحم اليمني

طريقة الحضير:

1. في العجان ضعي به الحليب والماء والخميرة والخل وبياض البيضة والفانيليا وقلبي المكونات جيداً
2. ثم ضيفي لها الدقيق ورشة الملح والبيكينج باودر واعجني المكونات جيداً حتي تحصلي علي عجينة طرية
3. ندهن الوعاء وسطح العجين بالقليل من الزيت ثم نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ
4. نقطعها لقطع صغيرة والقطع كلها تكون بنفس الحجم ثم نشكلها كورات و نغطيها
5. ثم نحضر صينية مرشوشه بقليل من الزيت والدقيق وتكون بمقاس 32سم
6. ثم ناخذ قطع من العجين ونضع الشوكولا ونغلقها جيداً ثم نرصها في الصينية بالترتيب ثم نغطيها ونتركها لترتاح
7. نم ندهن  الوجه بخليط التلميع وهو صفار البيض مع ملعقة حليب كبيرة وملعقة خل صقيرة ونقلب المكونات وندهن كل القطع ثم نرش السمسم
8. ثم ندخلها الفرن حتي تنضح ويحمر وجهها بعد ذلك نرشها بقليل من الماء بواسطة البخاخ ونغطيها لمدة 10 دقائق