سنقدم لكم مقالة عن طريقة عمل البيتزا في القلاية الهوائية بطريقة جديدة ومبتكرة بدون الحاجة لفرن وفي خطوات سهلة وبسيطة زوري موقعنا و تابعي معنا هذه المقالة لتعرفي خطوات التحضير خطوة بخطوة عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل البيتزا في القلاية الهوائية
المقادير:
- 3 أكواب من الدقيق
- ماء للعجن
- رشة سكر
- رشة ملح
- زعتر مجفف
- صلصة بيتزا جاهزة
- جبنة موتزاريلا
- زيت زيتون
- زيتون وفلفل مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- في وعاء اخلطي كلاً من الدقيق و الزعتر و زيت الزيتون و الخميرة و السكر والملح والماء معاً حتى يتكون لديك عجينة متماسكة
- بعدها غطي العجينة واتركيها جانباً 30 دقيقة حتي ترتاح
- بعد ذلك حمي القلاية الهوائية علي درجة حرارة 170 درجة
- ثم ضعي العجينة داخل درج القلاية الهوائية وافرديها جيداً
- وزعي الصلصة علي العجينة ثم ضيفي الخضروات والجبنة على الوجه
- بعدها اخبزي البيتزا لحوالي 10 دقائق حتى تنضج العجينة وتصبح جاهزة للتقديم
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل بيتزا كيتو
طريقة البطاطا الحلوة بالقلاية الهوائية
طريقة استخدام القلاية الهوائية.. وأسرار لعمل الاكل المظبوط
الكيك في القلاية الهوائية
المقادير:
- 2 كوب من التمر الخالي من البذر
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
- 90 جرام من الزبدة
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 بيضات مخفوقة
- 1.5 كوب من الدقيق ذاتي التخمير
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بنقع حبات التمر في ماء بارد واتركيها لمدة 60 دقيقة
- ثم ضعي مزيج التمر على النار واتركيه حتي يغلي ثم يرفع عن النار ويضاف له البيكينج صودا وقلبيه واتركيه لمدة 25 دقيقة
- بعدها أحضري محضر الطعام وضعي فيه التمر وافرميه
- ثم قومي بخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا في وعاء مضافاً لهم البيض المخفوق واخلطي المكونات حتي تحصلي علي خليط متجانس
- ثم ضيفي مزيج التمر والدقيق لخليط الزبدة والبيض واخلطي المكونات حتي تتداخل
- واخيراً أسكبي مزيج الكيك في صينية الخبز المدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
- وسخني المقلاة لحوالى 5 دقائق ثم إخبزي فيها الكيك واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج
- أخرجي الكيك من القلاية و أتركيه حتى يبرد ثم يقطع ويقدم بالهنا
المعجنات في القلاية الهوائية
المقادير:
- 1 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
- 3 ملاعق صغيرة من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة فورية
- 1 كوب من الحليب السائل
- زيت نباتي
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 صفار بيضة مخفوقة
طريقة التحضير:
- في بولة عميقة ضعي كلاً من السكر والبيض و الخميرة الفورية وحركي المكونات حتى تتجانس
- ثم ضيفي الحليب السائل و الزيت النباتي و الدقيق الأبيض و الملح واعجني المكونات حتى تتشكل معك عجينة
- بعدها ادهني سطح العمل بقليل من الزيت النباتي واعجني عليه العجينة بيديك حتى تصبح لينة
- ثم قومي بدهن العجينة بقليل من الزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتي يتضاعف حجمها
- بعد ذلك قطعي العجينة لكرات متساوية ثم قومي بدهن وعاء القلاية الهوائية بقليل من الزيت النباتي ورصي فيها كرات العجين داخل وعاء القلاية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتي ترتاح
طريقة عمل البيتزا في القلاية الهوائية بالفيديو
وأخيراً قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا في القلاية الهوائية والمعجنات ايضاً في القلاية الهوائية وأيضاً تعرفنا على طريقة عمل الكيك في القلاية الهوائية ..
