طريقة عمل القشد القصيمي

1. في البداية احضري قدر وضعيه على النار ثم ضيفي له الدقيق وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون
2. ثم احضري وعاء وذوبي فيه الزبدة علي النار ثم ضيفي لها التمر وقلبي المكونات حتي تمتزج
3. ثم ضيفي خليط التمر بالزبدة لقدر الدقيق واعيدي خلط المكونات حتى تتداخل
4. ثم نكهي بالهيل المطحون وزيدي بالقشطة واعيدي التحريك حتي تتجانس المكونات
5. واخيراً ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه بالهنا

طريقة عمل القشد بالبسكويت 

المقادير:

• نصف كوب سمنة
• 1 كيس بسكويت سادة مكسر
• 2 كوب تمر مفروم
• 2 ملعقة صغيرة هيل خشن
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• نصف كوب قشطة

طريقة التحضير:

1. ذوبي السمنة في وعاء على نار هادئة ثم ضيفي البسكويت المكسر وقلبيه حتي يتشرب من السمنة تماماً
2. ثم زيدي له بالتمر والسمسم والقشطة وحركي المكونات حتي تتجانس
3. ثم ضيفي القرفة والهيل وقلبي المكونات ثم ارفعي الوعاء عن النار واسكبية في طبق التقديم
4. قدمي القشد بجانب القهوة السادة

طريقة عمل القشد بالسميد 

المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 10 ملاعق كبيرة حليب بودر
• 10 ملاعق كبيرة سميد
• 1 علبة قشطة
• 1.5 كوب تمر منزع النواة

طريقة النحضير:

1. احضري مقلاة غير قابلة للإلتصاق ثم شوحي فيها كلاً من الحليب البودر والسميد وقلبيهم حتي يتحمصوا
2. بعدها ذوبي الزبدة وضفيها لخليط الحليب بالسميد وقلبي المكونات حتي تمتزج
3. ثم ضيفي التمر واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق حتي يتكون لديك خليط طري
4. ضيفي القشطة للخليط مع التحريك المستمر حتي تتجانس المكونات
5. اتركي الخليط علي نار هادئة لمدة 5 دقائق حتي ينضج ثم يقدم ساخناً بألف صحة وهنا

طريقة عمل القشد بالحليب 

المقادير:

• نصف كوب حليب سائل
• نصف كوب دقيق أبيض
• 1.5 كوب تمر خالي من النواة
• نصف قالب زبدة

طريقة التحضير:

1. قلبي الدقيق في الزبدة في قدر علي نار متوسطة وحركيه حتي يتحمر
2. ثم زيدي بالتمر مع التقليب المتواصل ليتشرب من الزبدة
3. بعدها اسكبي الحليب واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق لينضج التمر ويطري
4. اسكبي القشد في أطباق التقديم وقدميه ساخنًا

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل الفرموزة البخارية

طريقة عمل بسبوسة الطازج

قشد توركان كتشن 

المقادير:

• نصف قالب زبدة
• باكيت بسكويت سادة
• 1 كوب تمر مفروم
• 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف
• 1 علبة قشطة

طريقة التحضير:

1. حمصي الحليب المجفف في قدر تيفال غير لاصق على نار هادئة حتي يصبح بني اللون
2. بعدها ضيفي له الزبدة والبسكويت المطحون واستمري في التقليب حتي تمتزج المكونات مع بعضها
3. ثم زيدي بالتمر المفروم وقلبي حتي يطري تماماً
4. واخيراً ضيفي القشطة ووزعي القسد في أطباق التقديم وقدميه كنوع من المقبلات

طريقة القشد بالبر

المقادير:

• 7 قطع من البسكويت السادة المطحون
• نصف كوب من كريمة الطبخ
• نصف كوب من الدقيق البر
• 3 أكواب من التمر خالي من البذور
• ربع قالب من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة هيل

طريقة التحضير:

1. احضري مقلاة علي النار وضيفي لها الزبدة واتركيها حتي تذوب
2. ثم ضيفي دقيق البر وقلبيه حتي يتحمص
3. ثم زيدي بالكريمة بالتدريج وقلبي حتي يتشربها الدقيق
4. بعدها ضيفي البسكويت المطحون والهيل والسكر وقلبي المكونات حتي تتماسك لحوالي 5 دقائق
5. ارفعي المقلاة عن النار وقدمي القشد مع الحليب الساخن

طريقة عمل القشد الملكي

المقادير:

• 1 كوب بسكويت دايجستف مطحون
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 علبة قشطة
• 1 كوب زبدة مذابة
• ربع كوب كاجو محمص
• ربع كوب فستق حلبي
• 2 كوب تمر بدون بذور

طريقة التحضير:

1. ذوبي الزبدة في وعاء على النار ثم ضيفي له البسكويت المطحون وقلبي حتي يتحمر البسكويت
2. ثم ضيفي له الفستق والكاجو والتمر وقلبي المكونات حتي تمتزج
3. بعد ذلك ضيفي القشطة وقلبي المكونات لمدة دقيقتين
4. اغرفي القشد في بولات التقديم ورشي عليه السمسم وقدميه بالهنا