محتويات المقال
إظهار
طريقة عمل كول سلو كنتاكى
طريقة عمل كول سلو كنتاكى، واحدة من أكثر الاسئلة عن هذه السلطة التي تعتبر أشهر السلطات شعبية، وهي مفيدة لجسمك ولذيذة، من السهل عملها فالطرق لها كثيرة ومتنوعة من خلال تعلم طريقة عمل كول سلو كنتاكى.
لذلك لا تقلق بشأن ذلك! كما ان يحبها الأطفال والكبار، سلطة كول سلو من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان، وتتكون من الخضار الذي يحتوي على فيتامينات وحديد، لذلك نقدم لك طريقة عمل كول سلو كنتاكى عبر موقع أكلة في دقيقتين.
طريقة عمل كول سلو كنتاكى
- 2 ملاعق طعام سكر
- 2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود
- واحد ملفوف صغير مقطع شرائح رقيقة
- جزرتان
- ملعقة كبيرة بصل أبيض مقطع
- ربع كوب مايونيز
- تُمزج المكونات السائلة والسكر والملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز وعصير الليمون وتخلط حتى تمتزج جيدًا.
- أضف الملفوف المفروم والبصل والجزر إلى المكونات. من الأفضل تقطيعها حتى يكون لها نفس مظهر وطعم السلطة النهائية.
- قلّب المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا قبل وضعه في وعاء عميق بالثلاجة وتغطيته لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- ضعي الأوراق الخضراء تحت السلطة وتناوليها حتى تبدو فاتحة للشهية.
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل سلطة الكول سلو فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالكابوتشي:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 150 جرام من اللبن الزبادي العادي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أبيض
- وملعقة سكر.
- 100 مجم حليب خالي الدسم أو خالي الدسم.
- تزيين أوراق البقدونس الطازجة.
- سنقوم أيضًا بإعداد 2 جزر مفروم.
- نقطع البصل متوسط الحجم إلى قطع صغيرة.
- 150 جرام مايونيز.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
لتطبيق طريقة عمل كول سلو كنتاكى بالكابوتش، نحضر مكونات الكرنب ونغسل الكابوتش بالماء والخل ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق ثم نستخدم مبشرة لتقطيع الجزر.
- ثم نضع الجزر والبصل المفروم على الكابوتش
- ثم نضيف السكر على الخضار ونقلب حتى تمتزج مع السكر.
- ثم نضع المايونيز والملح والخل وعصير الليمون والحليب في وعاء آخر. حركهم حتى يختلطوا جيدًا.
- ثم يُسكب مزيج المايونيز فوق الكابوتشي والجزر والبصل المفروم. قلبي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم اخرجيها واسكبيها في صينية التقديم.
طريقة الكول سلو بالسمسم
يمكنك معرفة طريقة عمل كول سلو كنتاكى وايضًا طريقة عمل كول سلو بالسمسم:
- ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
- ثمانية أكواب من الخس المفروم.
- 1/2 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
- 1/4 كوب سمسم محمص.
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- يُمزج الخل وشراب القيقب وزيت بذر الكتان والزيت النباتي وزيت السمسم والملح والفلفل في وعاء مناسب.
- أضف الخس والسمسم والجزر إلى المكونات السابقة.
- يقلب حتى يمتزج.
- نسكب الخضار في الطبق ونضعها في الثلاجة.
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالنقانق
- فص ثوم مفروم.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- بعض أوراق الخس.
- ستة أصابع من النقانق.
- قطّع حبتين من الجزر إلى شرائح رفيعة.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- كوب واحد من الكرنب مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ضع الجزر والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والملفوف في وعاء مناسب.
- يُضاف زيت الزيتون والبطاطا المهروسة والمايونيز والملح والفلفل والخل وعصير الليمون إلى الخضار ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
- تقطع أصابع السجق إلى قطعتين طوليتين وتقلى.
- نضع أوراق الخس في طبق مناسب للأكل، ثم نسكب الخضار، ثم نقطع النقانق إلى نصفين بالطول ونعلقها على أوراق الخس.
- ضع السلطة في الثلاجة حتى يحين وقت الأكل.
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالتفاح
- حبتان كبيرتان من التفاح الأحمر والأخضر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ثلاثة أرباع كوب من شرائح اللوز الرقيقة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف كوب زبيب حسب الرغبة.
- قطعة ملفوف.
- كوب جزر مقطع.
- شريحة من الكرنب الأحمر.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
- ثلاثة أرباع كوب زبادي خالي الدسم.
- ربع كوب عسل أبيض.
- 1/4 كوب مايونيز.
- قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة، وادهنها بالزبدة، ورشي القرفة على الوجه.
- نقطع التفاح الأحمر إلى شرائح رفيعة، والملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة، والملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- قشر وقطّع الجزر.
- يُمزج المايونيز واللبن والعسل والفلفل والملح وشرائح اللوز والزبيب في وعاء.
- تُمزج جميع المكونات معًا وتوضع في طبق لتقديمها باردة وبذلك تكون طبقت جميع خطوات طريقة عمل كول سلو كنتاكى.
طريقة عمل سلطة كول سلو طبقات
- 1/2 كوب كريمة حامضة.
- فلفل أخضر كبير.
- ملعقة عسل. نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار المفروم.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملفوف أحمر.
- ملفوف ابيض.
- كوسة كبيرة.
- علبة ذرة.
- جزر كبير.
- كوبان من المايونيز.
- فلفل أحمر حلو كبير.
- لتحضير الطعام، استخدم مبشرة ذات ثقوب كبيرة.
- نقطع الكرنب الأحمر إلى نصفين بسكين حاد، ثم نضعه في وعاء محضر الطعام.
- نخفق على سرعة متوسطة حتى يفرم ناعما. ضعي الكرنب المفروم على طبق.
- افعل نفس الإجراء مع الملفوف وضعه في وعاء مختلف.
- استخدم محضر الطعام لبشر الجزر ونشره فوق الملفوف الأحمر والفلفل الحلو والكرفس.
- نبشّر باقي الخضار في نفس الخطوة وننشرها على الملفوف الأبيض والأحمر، ثم نضع الذرة على الملفوف الأبيض والأحمر.
- تحضير الصلصة بخلط الكريمة والمايونيز والعسل والفلفل والملح والكزبرة والمخللات في طبق عميق وتقليبها بالشوكة أو الخفق حتى تنضج.
- انشر الصلصة على طبقتين من الكرنب والملفوف الأحمر. يقلب جيدًا لتغطية جميع الأسطح.
- نحضر كوب تقديم شفاف، نضع نصف سلطة كول سلو حمراء، ثم نضيف طبقة من سلطة كول سلو بيضاء، ثم نأكل السلطة مباشرة.
- بذلك تكون تعلمت طريقة عمل كول سلو كنتاكى بالتفاصيل وايضًا أكثر من طريقة عمل كول سلو كنتاكى بمختلف النكهات.
اقرا ايضا: طريقة عمل الايس كوفي
