فوائد القهوة واضرارها

فوائد القهوة واضرارها

مؤخرا أصبحت القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم ، ولذلك سنتناول كل ما تود معرفته عن عالم القهوة  فالقهوة كلمة لها عشق خاص عند محبيها فالكثير ممن يحبون القهوة يتفننون في صنعها ولا يستطيعون بداية يومهم بدون تناول كوباً من القهوة ولكن هناك لغط كبير بين فوائد القهوة واضرارها فكيف أحصل على فوائدها وأتجنب أضرارها وكم كوب متاح لشرب القهوة في اليوم ؟ وهل هي مفيدة للرجال والنساء معاً ؟ وهل حقاً لها فوائد للقلب والشعر والبشرة ؟ وهل عند شرب القهوة بإفراط قد يؤدي إلى الوفاة ؟ الكثير والكثير من الأسئلة والإستفسارات سنجيب عليها بمعلومات أكيدة ودقيقة عبر موقع أكلة في دقيقتين تابعوا معنا للإستمتاع بكل تلك المعلومات المفيدة والشيقة أيضاً .

ما هي القهوة ؟

القهوة هى في الأصل نبات أو بذور يتم زراعتها في العديد من الدول .

وأشجار القهوة عند إكتمال نموها قد تصل إلى إرتفاع 9 أمتار ولكن في الغالب يتم قص الأشجار لجعل عملية الحصاد أكثر سهولة .

تنمو بذور القهوة في العديد من الدول حوالي 70 دولة حيث أصبح لها أهمية إقتصادية كبرى ، وأشهر المناطق التي تقوم بزراعة القهوة هي أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وأفريقيا وأشتهرت زراعة القهوة في البرازيل وأندونيسيا وكولومبيا

ولكن في الحقيقة أول الدول عالميا التي قامت بزراعة القهوة هي أثيوبيا ومنها إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم

العناصر الغذائية في القهوة ؟

قبل أن نتطرق إلي فوائد القهوة وأضرارها علينا في البداية أن نعلم ما هي العناصر الغذائية الموجودة في القهوة لنعرف ما نتناول وما الذي تحويه القهوة من مواد مفيدة لصحة أجسادنا .

من المعروف أن القهوة تحتوي على الكافيين بنسبة كبيرة والذي يعمل كمنشط ومنبه قوي مما يزيد من اليقظة والتركيز بصورة كبيرة لذلك يحرص على تناولها الكثير من طلبة الجامعات والعاملين في القطاعات المختلفة كما أنه مدر للبول وبالإضافة إلى ذلك تحتوي القهوة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة التي سنذكرها معاً :

فلك أن تعلم أن تناول كوب واحد من القهوة به العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل :

• 11 % من الكمية الموصى بها من فيتامين ب2 ” ريبوفلافين ” .
• 6 % من الكمية الموصى بها من فيتامين ب 5 .
• 3 % من الكمية التي يحتاجها الجسم من البوتاسيوم والمنجنيز .
• 2 % من الكمية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ب 3 .

ولك أن تعلم أن كل 100 جرام من وزن القهوة بها العناصر الغذائية الآتية :

• 4 جرام ماء .
• 4 جرام من البروتينات .
• 5 جرام من الكاربوهيدرات .
• 130 مليجرام من الكالسيوم .
• 160 مليجرام من الفوسفور .
• 1 مليجرام من الحديد .
• 4 مليجرام من الدهون .
• 2 مليجرام من فيتامين ب .
• 2 مليجرام من النياسين ” فيتامين ب 3 ” .

اقرأ أيضاً :

السعرات الحرارية في القهوة التركية بدون سكر

فوائد القهوة لصحة الجسم

القهوة في الحقيقة لها فوائد عديدة وهذا شيئاُ طبيعياً طبقاً لما تحتويه من العديد من العناصر الغذائية التي ذكرت لآحقاً ، ولكن عليك أن تعلم أنه يجب أن تتناولها بصورة معتدلة وبطريقة آمنة ” أي في صورتها الطبيعية والبعد عن القهوة المصنعة كالنسكافية مع عدم إضافة السكر بكمية كبيرة ”

ومن فوائد القهوة لصحة الجسم ما يلي :

• تعمل القهوة على تحسين مستويات الطاقة وزيادة معدل الذكاء .
• تعمل القهوة على حرق الدهون ولكن القهوة بدون سكر حيث أنها تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية للريجيم .
• وتوجد دراسات تقول أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني .
• وبعض التجارب تقول أنها تقي من مرض الزهايمر والخرف .
• وأيضاً تناول القهوة يعمل على الوقاية من الشلل الرعاش .
• ومما لا شك فيه أنها تحارب الإكتئاب وتحسن من الحالة المزاجية بصورة كبيرة .
• تحتوي القهوة علي العديد من مضادات الاكسدة كما أنها تقي من السرطان .
• الكافيين الموجود بكمية كبيرة في القهوة يقوم بإزالة السموم المتراكمة في الكبد كما يعالج بعض المشاكل في القولون .
• العديد من الدراسات تقول أن تناول القهوة بإستمرار وبإعتدال يقلل من الإصابة بأمراض القلب وتقي من الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20 % .
• تزيد القهوة من نشاط الجسم وتحفيز العضلات ولذلك العديد من الرياضيين يتناولها قبل التمرين لزيادة قدرة التحمل .
• تساعد القهوة على خفض نسبة الكولسترول بالدم .
• تحمي القهوة من خطر تسوس الأسنان فهي تحتوي على مواد تمنع تكون بعض الرواسب في الأسنان كما انها تحد من نمو البكتريا .
• تعمل القهوة على منع أو تقليل الإحساس بالصداع حيث أنها تقلل من حجم الأوعية الدموية في الدماغ .

اقرأ أيضاً :

فوائد القهوة للجسم والشعر والبشرة

فوائد القهوة للقلب

علاقة شرب القهوة ومادة الكافيين بالقلب علاقة قوية حيث أن هناك العديد من الدراسات والأبحاث سنذكرها لاحقا التي تتحدث عن علاقة شرب القهوة  بصحة القلب ولكن في النهاية نستطيع القول أن……..

” الأشخاص الذين يشربون القهوة بمعدل 1 إلى 4 أكواب يوميا تكون القهوة مفيدة لصحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بفشل القلب ولكن عندما يصبح معدل إستهلاك الفرد يوميا 5 أكواب أو أكثر فلا تحدث الفائدة وقد تسبب أضرار ” .

هناك دراسة قامت بها جمعية القلب الأمريكية تبين أن تناول كوب واحد أو أكثر من القهوة الخام يومياً بدون إضافة أي سكريات أو حليب فهذا يقلل من خطر الإصابة بحدوث فشل في القلب .

وللعلم   ….فشل القلب هو حدوث قصور القلب في إمداد جميع خلايا الجسم بالأوكسوجين الضروري لعمل تلك الخلايا بشكل صحيح . وتظهر أعراض فشل القلب في صورة صعوبة بالتنفس والمشي وصعود السلالم والعديد من الأنشطة اليومية .

وعند عمل دراسات في فرامنغهام لصحة القلب والأوعية الدموية

تبين أن خطر الإصابة بفشل القلب إنخفض بنسبة حوالي 30 % عند تناول فنجانين أو أكثر من القهوة الخام في اليوم الواحد .

وفي دراسة كورية نشرت في صحيفة Heart المتخصصة في صحة القلب تمت الدراسة في مستشفي سامسوغ بكوريا الجنوبية وكانت نتيجة الدراسة أن تناول 2 أو 3 أكواب من القهوة يومياً يقي من إنسداد شرايين القلب .

الخلاصة نستطيع القول أن تناول القهوة بمعدل فنجانين يومياً يقي من فشل القلب وأمراض القلب المختلفة .

فوائد القهوة للمعدة

يفضل تناول القهوة الداكنة حيث أنها تفرز كمية أحماض قليلة مما يجعلها أكثر صحية عن غيرها

وبالتجربة فإن القهوة تساعد على مقاومة الإمساك وتساعد في عملية الهضم كما أنها تساهم في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي وتناولها بإعتدال يعمل على زيادة هرمونات الهضم بالمعدة وتجعل عضلات القولون أكثر نشاطاً مما تجعل عملية هضم الطعام وإمتصاصه أسهل وأسرع .

فوائد القهوة للرجال ” فوائد القهوة للجنس “

دراسة وأرقام 

يوجد إعتقاد خاطئ خاصة عند الرياضيين أنه لا بد من تجنب تناول الكافيين ” أو الأطعمة التي تحتوي على الكافيين ومنها القهوة ” لأنه يقلل من مستويات هورمون التستوستيرون ولكن في الواقع تلك المعلومة خاطئة .

فتوجد بعض الدراسات التي أظهرت عكس ذلك تماماً حيث تقول دراسة في أبريل 2008 نشرت في المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي  أنه تم إعطاء بعض اللاعبين المحترفين مكملات من الكافيين بجرعات محددة قبل التمرين بساعة ” تمرين رفع الأثقال ” وأثبتت الدراسة أنه مع التدريب دون إستخدام الكافيين زادت نسبة التستوستيرون بـ 15 % ، ولكن مع إستخدام جرعات من الكافيين زادت نسبة التستوستيرون بنسبة 21 % .

تناول القهوة بإعتدال يعمل على زيادة الحالة الصحية والمزاجية للرجل عموماً وهذه بعض فوائد تناول القهوة لصحة الرجل :

• العديد من التجارب أثبتت أن تناول القهوة بإعتدال تقلل من سرعة القذف المبكر للرجال أثناء العلاقة الحميمية .
• كما أن تناول القهوة يزيد من قوة التركيز وسرعة البديهة .
• تزيد القهوة من النشاط عموماً وتعمل على التخلص من الخمول .
• تمنح الجسم الشعور بالهدوء والإسترخاء وتخلص الجسم من حالة التوتر مما تكسبك الشعور بالسلام النفسي .
• القهوة ” تعزز من الصحة الجنسية ” تعطي الرجل الشعور بالنشاط والحيوية والطاقة الكافية مما يجعله قادر على ممارسة الجنس بشكل ممتع وطبيعي دون تعب أو ملل .

فوائد القهوة للنساء

• النساء جنس رقيق المشاعر الكثير منهن يتعرضن لتقلب المزاج خصوصاً أثناء فترة الدورة الشهرية وفترة الحمل وما بعدها وقد يتعرضن في الكثير من الأحيان للإكتئاب وهنا يأتي دور القهوة حيث أن القهوة تعمل بصورة كبيرة على الوقاية من الإكتئاب .

ووفقاً لدراسة سنة 2011 قام بها بعض الأطباء تبين منها أن النساء اللاتي كانت تتناول من 2 إلى 3 فنجان من القهوة كانوا أقل عرضة للإكتئاب من غيرهم بنسبة 15 % .

كما تبين أيضاً من تقارير عديدة أن النساء اللاتي يتناولن حوالي 3 أو 4 فناجين من القهوة يومياً كانوا أقل عرضة للإكتئاب من غيرهم بنسبة 20 % .

ومن هنا نستطيع القول أن القهوة لها علاقة قوية بالحالة المزاجية للنساء والوقاية من الإكتئاب .

• الكافيين الموجود في القهوة يعطي نضارة للبشرة لأنه يعمل على التخلص من الإرهاق والشحوب الموجود في الوجه .
• من المعروف أن القهوة بها مواد تقلل من حجم الأوعية الدموية مما تمنع من ظهور العروق على البشرة فتجعلها ناعمة ورقيقة .
• القهوة بها نسبة جيدة من مضادات الاكسدة فهي تقي من أمراض الشيخوخة .
• تحفز القهوة من إفراز هرمون الأستروجين عند النساء .
• تقلل القهوة من الإحساس بالصداع عموماً خصوصاً الصداع النصفي الذي يصيب النساء .
•  القهوة تحمي الشعر من الجفاف ومن تساقطه .
• تقي القهوة من سرطان الثدي لدى النساء .

فوائد القهوة للتخسيس ولخسارة الوزن

هل حقاً للقهوة والكافيين فوائد للتخسيس ولخسارة الوزن وهل يمكن تناولها في الحمية الغذائية هذا ما سوف نجيب عليه في السطور القادمة .

توجد دراسة تشير إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يزيد من معدل التمثيل الغذائي والأيض بنسبة جيدة حوالي 10 % وكلما إرتفع معدل الأيض كلما ساعد ذلك على فقدان الوزن بسهولة لأن مع زيادة عمليات الأيض يحدث زيادة في حرق الدهون .

• ولكن للعلم فإن عملية حرق الدهون الناتجة عن زيادة عملية الأيض تكون نسبتها عالية في الأفراد الذين لا يعانون من الوزن الزائد وتكون بنسبة حوالي 30 %  ومع الأشخاص الذين يعانون من السمنة يكون حرق الدهون بنسبة 10 % فقط ، وتلك النسبة بطبيعة الحال تقل مع تقدم العمر .
• الكافيين يقلل من الشهية وبالتالي يقلل من تناول الأكل بكثرة .
• القهوة تعطي نشاط وتزيد من قدرة الجسم على ممارسة الرياضة مما يساعد على فقدان الوزن والتخسيس 
• تقلل القهوة من ظهور السيلوليت بالجسم خصوصاً عند النساء مما يجعل شكل الجسم رياضي .
• تساعد القهوة على حرق العديد من السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم حيث أنها تزيد من سرعة الهضم وإمتصاص الأطعمة .

اقرأ أيضاً :

فوائد مقشر القهوة للجسم

فوائد القهوة للبشرة

القهوة عند تناولها بإعتدال تعطي فوائد عديدة للبشرة وتزيد من نضارتها وحيويتها حيث تعمل القهوة على :

• القهوة تزيد من تدفق الدورة الدموية في الوجه وتجعل البشرة متألقة .
• تعمل القهوة على التخلص من المناطق الداكنة أو المناطق الغامقة .
• تقلل من حدوث الإلتهابات الجلدية وتقلل من ظهور الإحمرار الذي قد يظهر في الوجه .
• أحياناً تستخدم القهوة كماسك على منطقة العين للتدليك حيث تقلل من الإنتفاخات التي قد تظهر حول العين .
• إستخدام خليط للبشرة من القهوة مع ملح البحر الطبيعي وزيت الزيتون يوضع على البشرة فيعمل على ترطيبها وحمايتها من الجفاف .
• تستخدم القهوة في عملية التقشير للبشرة حيث يتم خلط القهوة مع البيض ووضع الخليط على البشرة لمدة 15 دقيقة وبعدها نقوم بشطف البشرة بالماء الدافئ فإن ذلك يعمل على التخلص من الجلد الميت والخلايا الميتة بسهولة .

فوائد القهوة للشعر

الكافيين الموجود في القهوة بكمية جيدة له دور إيجابي في تحسين حيوية الشعر وإعطاء مظهر صحي ورائع للشعر وحمايته من التساقط .

هناك دراسة تم نشرها في علم الأدوية ووظائف الجلد العام سنة 2007 حيث قام الأطباء بتعريض الشعر وبصيلاته لجرعة عالية من الكافيين وكان هناك تأثير إيجابي على الشعر حيث أثبت الكافيين فاعليته الإيجابية على الشعر ” حماية الشعر من التساقط ، وزيادة لمعانه ” ولذلك هناك العديد من منتجات الشعر التي تحتوي على الكافيين .

ونستطيع القول أن تناول القهوة بكميات معتدلة تزيد من نسبة الكافيين في الدم ويصل بطبيعة الحال إلي جميع أنحاء الجسم ومنها يصل إلي بصيلات الشعر وبذلك يكون الشعر أكثر صحية وقوة ولمعاناً .

ما هي فوائد القهوة للوقاية من الأمراض؟

تحتوي القهوة على العديد من المواد الغذائية التي تحمي من الإصابة من بعض الأمراض التي سوف نذكرها الآن :

1- القهوة تعمل على الوقاية من مرض السكري من النوع 2 حيث أن هناك العديد من الدراسات أثبتت أن تناولك للقهوة يومياً يقي من خطر الإصابة بمرض السكر ” من النوع 2 ” حيث تحتوي القهوة على العديد من المعادن التي تساعد الجسم على إفراز هرمون الأنسولين وهو الذي بدوره يتحكم في السكر .

2- الوقاية من السرطان

حيث تحتوي القهوة على PRXANTHIN وهي مادة لها تأثير قوي مضاد للسرطان فهي تعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية .

3- الوقاية من النقرس

فبعض الدراسات أثبتت أن تناول القهوة بإنتظام يقلل من نسبة الإصابة بالنقرس .

4- الوقاية من الصداع

تعمل القهوة على تقليل الأوعية الدموية “فالأوعية الدموية تنقبض وتنبسط طبقاً لحالة الدورة الدموية” وهي بالتالي تقلل من ظهور الصداع خاصة في أول ظهوره .

فوائد القهوة باللبن

للقهوة فوائد عديدة وللحليب أو اللبن فوائد أكثر فلك أن تتخيل الفوائد التي سوف تحصل عليها عند تناولك القهوة باللبن أو القهوة بالحليب فسوف تحصل على فوائد صحية عديدة مثل :

• عند تناول القهوة باللبن فإن ذلك يجعل الجسم صحي وجميع وأجهزة الجسم تعمل بشكل أفضل .
• شرب القهوة باللبن يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية .
• تحمي من الإصابة بالجلطة الدماغية وبتصلب الشرايين .
• تجعل الأسنان واللثة أكثر صحية وتقي الأسنان من التسوس .
• تزيد من النشاط والحيوية وتقي الجسم من الخمول والكسل .
• تزيد من عمليات الحرق والتمثيل الغذائي والأيض وتستخدم في العديد من الحميات الغذائية .

ملاحظة هامة

للحصول على فوائد القهوة المذكورة لاحقا عليك أن تعلم أن تلك الفوائد للقهوة فقط بدون إضافة السكر أو إضافة أي منتجات ألبان غنية بالدهون كالكريم .

هل تناول منتجات القهوة المصنعة كالنسكافيه بأنواعه والقهوة المضاف لها الكريمة لها نفس فوائد القهوة الخام ؟

على العكس القهوة المصنعة يضاف لها سكر ومواد غنية بالدهون بالإضافة إلى أن طرق تصنيعها يحتاج إلى إضافة بعض المواد الكميائية ومكسبات الطعم والرائحة والنكهات المختلفة وكل تلك الإضافات لها أضرار كبيرة خاصة مع الإفراط في تناولها

بالإضافة إلى أنها تسبب إرتفاع في السعرات الحرارية على عكس القهوة العادية أو القهوة الأصلية التي تتميز بإنخفاض سعراتها الحرارية لذلك إحرص على تناول القهوة بصورتها الأصلية .

أضرار القهوة الصحية

بعد أن تناولنا معاً العديد من فوائد القهوة هل تتخيل أن لتلك القهوة أضرار

في الواقع إن إستهلاك أي شيئ بإفراط وبأكثر من المعدل الطبيعي يسبب مشاكل وأضرار عديدة وهذا ما ينطبق على القهوة أيضاً

فتناول القهوة بإفراط وبكميات كبيرة يومياً وبإستمرار يسبب العديد من المشاكل والأضرار بل وقد تسبب الوفاة .

1 – أضرار القهوة على القلب

تناول القهوة بإفراط وبكمية كبيرة والمداومة عليها يومياً قد يسبب مشاكل بصحة القلب

حيث أن نسبة الكافيين تدخل إلي الجسم بكمية كبيرة وتسبب مشاكل مثل حدوث إرتفاع في ضغط الدم مما يؤدي إلى زيادة عدد ضربات القلب فتكون غير منتظمة وهذا بدوره يؤثر على صحة القلب .

2 – أضرار القهوة على المعدة

بعض المواد الموجودة في القهوة عند زيادة معدلها عن المعدل الطبيعي تسبب مشاكل للمعدة

مثل الكافيين والعديد من الأحماض الموجودة بالقهوة خاصة عند الأشخاص المصابون بقرحة المعدة و بعض الإلتهابات المعوية .

ولذلك فإن شرب القهوة بإفراط يزيد من خطر الإصابة بالحموضة وقرحة المعدة حيث أن التأثير الحامضي للقهوة يضر بطبقة المخاط التي تحمي المعدة

فيصبح جدار المعدة معرض للإصابة بالبكتريا التي تسبب قرحة المعدة .

كما أن القهوة تزيد من حدوث إضطرابات بالجهاز الهضمي وتزيد من أعراض القولون العصبي وقد تسبب الإسهال.

3 – زيادة التوتر والعصبية والقلق

تناول القهوة بإفراط يزيد حتماً من الشعور بالتوتر والعصبية والقلق ويحدث ذلك نتيجة إفراز بعض الهرمونات التي تؤدي إلى ذلك مثل هرمون الكورتيزول وهرمون الأدرينالين .

4 – أضرار القهوة على الكلى

تناول القهوة بمعدل أكثر من الطبيعي يؤثر على معدل الإمتصاص لبعض المعادن الهامة لصحة الكلى مثل الكالسيوم والمغنسيوم والزنك والحديد فلا يستفيد الجسم منها  مما يسبب مشاكل صحية للكلى .

5 – حدوث إضطرابات أثناء النوم

تحدث إضطرابات أثناء النوم خصوصاً عند تناول القهوة بإستمرار أثناء فترة الليل

حيث أن مادة الكافيين من المواد المنبهة القوية الموجودة في القهوة وعندما يأتي وقت النوم قد لا تستطيع النوم بهدوء وستواجه صعوبات أثناء النوم

فقدر الإمكان تجنب تناول القهوة وقت النوم .

6- خطر الإصابة بهشاشة العظام

خصوصاً كبار السن فعليهم التقليل من تناول القهوة لتجنب تفاقم مشكلة هشاشة العظام

حيث أن القهوة تقلل من معدل إمتصاص الحديد عن طريق المعدة كما أنها تؤثر على قدرة الكليتين على الإحتفاظ ببعض العناصر المهمة مثل المغنسيوم والزنك والمنجنيز بسبب زيادة إدرار البول ونقص كل تلك العناصر تسبب حدوث هشاشة في العظام .

7- أضرار القهوة على البشرة

كما قلنا سالفاً أن للقهوة فوائد للبشرة عند تناولها بإعتدال فإن تناولها بإفراط يسبب أيضاً مشاكل للبشرة فكل شئ يزيد عن الحد الطبيعي يسبب مشاكل وأضرار لذلك يجب الحذر خاصة من قبل النساء والبنات .

فشرب القهوة بإفراط وبإستمرار يؤثر على جمالك وصحة بشرتك ويسبب :

• جفاف البشرة فكمية الكافيين الموجودة بكثرة في القهوة تعمل كمدر للبول ولذلك فإن تناولها بإفراط يسبب فقد السوائل من الجسم مما يسبب جفاف وشحوب البشرة .
• تجاعيد البشرة فالقهوة بها العديد من الأحماض خاصة حمض التانين ” Tannin ” ووجود ذلك الحمض بكميات كبيرة في الجسم يؤدي إلى إنسداد الخلايا فلا تستمد غذائها بسهولة وذلك يسبب حدوث جفاف وتجاعيد بالبشرة .

محاذير شرب القهوة

هناك بعض الأمراض التي يحذر معها شرب القهوة فمن يعانون من تلك الأمراض خاصة إذا كانت الحالة غير مستقرة أو نسبة الإصابة بتلك الأمراض عالية فعليهم الإبتعاد عن القهوة أو تناول كوب واحد يومياً فقط ، ويفضل الإبتعاد عنها :

• الأشخاص الذين يعانون من القلق والإضطرابات بصورة مستمرة فبشرب القهوة يزيد القلق .
• الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات النزيف فشرب القهوة يزيد من إضطرابات النزيف .
• مرضى القلب فشرب القهوة يزيد من الكوليسترول ويزيد من أمراض القلب.
• مرضى السكري فالكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يؤدي إلى إرتفاع أو إنخفاض نسبة السكر في الدم .
• من يعانون من الإسهال فمع زيادة كميات القهوة تزيد نسبة الإسهال .
• القولون العصبي .
• الأشخاص المصابين بـ الجلوكوما فشرب القهوة بإستمرار يؤدي إلي زيادة الضغط داخل العين .
• الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم فيكون التأثير ضار عند شرب القهوة بإستمرار.
• الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام .

ما عدد الأكواب المسموح بشربها يومياً من القهوة ؟

الشخص الطبيعي الذي لا يعاني من أي مشاكل صحية من ضغط أو قلب أو سكر وبغض النظر عن المرأة الحامل فيمكنه شرب من كوب واحد إلي 4 أكواب يومياً بدون حدوث مشاكل صحية بشرط تناول القهوة البني الخام بدون إضافات ” سكر أو كريمة ” .

والسبب في ذلك أن المعدل المسموح به لإستهلاك الكافيين للشخص البالغ السليم يصل إلى 400 مليجرام يومياً وكوباً واحدا من القهوة به من 70 إلى 120 مليجرام من الكافيين حسب نوع وكمية القهوة .

ولكن الشخص الذي يعاني من مشاكل صحية فإن معدل الكافيين المسموح بتناوله 200 مليجرام من الكافيين ولذلك يمكنه شرب كوب واحد من القهوة أو كوبين على أقصى تقدير .

هل شرب القهوة على الريق أو على معدة فارغة يسبب أضرار ؟

العديد من الأشخاص يحرص على تناول القهوة في الصباح الباكر على الريق يومياً ولا يستطيعون أن يبدأوا يومهم بدون شرب كوباً من القهوة ولكن يجب الحذر ، وعليك ترك هذه العادة يا صديقي لهذا السبب….

فشرب القهوة على معدة فارغة يحفز إفراز حمض HCL “الهيدروكلوريك أسيد ” في المعدة وهو حمض مخصص لهضم الطعام وعندما تكون المعدة فارغة فهذا الحمض يسبب مشاكل في جدار المعدة ومع تكرر إفرازه يومياً على معدة فارغة بدون وجود طعام يصبح هناك صعوبة لإفرازه بكميات كافية عند الحاجة لذلك ” عند تناول كميات دسمة من الطعام أو كميات كبيرة من الطعام . 

وعدم وجود الحمض بكميات كافية في المعدة عند الحاجة إليه فإن عملية هضم الطعام لن تتم بالصورة الكاملة ويذهب الطعام إلي الأمعاء وهو غير مكتمل الهضم

مما يسبب العديد من المشاكل الصحية التي لن تستطيع مقاومتها فيما بعد مثل حدوث ” إنتفاخات وغازات وتلبكات في الجهاز الهضمي – وظهور أعراض القولون العصبي – وإحتمالية الإصابة بسرطان القولون ” .

هل شرب القهوة مضر للحامل ؟

العديد من الدراسات والتحذيرات توصي بضرورة التقليل من كميات تناول القهوة للحامل حيث أن كمية الكافيين الموجودة في القهوة يصل إلى الجنين عبر المشيمة ويسبب العديد من المشاكل للمرأة الحامل والجنين معاً

وبالدراسات تبين أن تناول المرأة الحامل للقهوة بإفراط بمعدل من 6 إلى 7 أكواب يومياً قد يؤدي إلى موت الجنين داخل رحم المرأة .

ولكن تستطيع المرأة الحامل أن تشرب القهوة ولا تحرم نفسها بمعدل كوب واحد أو كوبين من القهوة على أقصى تقدير ” وذلك لأن كمية الكافيين للمرأة الحامل يجب ألا تزيد عن 200 -300 مليجرام

وتلك الكمية تحصل عليها الحامل عند تناولها كوب أو كوبين من القهوة على أقصى تقدير .

ما هي أفضل الأوقات لشرب القهوة ؟

لا ينصح بشرب القهوة فور الإستيقاظ من النوم على الريق، وأيضاً لا يفضل تناول القهوة بعد الإفطار مباشرة ولكن الوقت الأفضل لشرب القهوة يكون بعد الإستيقاظ من النوم بحوالي من 3 إلى 4 ساعات ، والسبب في ذلك أن مستويات هورمون الكورتيزول يكون مرتفع في الصباح الباكر وهو الهرمون المسئول عن التوتر وعند شرب القهوة في ذلك الوقت فإن الكافيين يزيد من نسبة الهرمون مما يزيد من التوتر وذلك مع الوقت يضعف المناعة .

ونستطيع القول أن أفضل وقت لشرب القهوة إذا كنت تستيقظ باكراً حوالي الساعة 6 أو 7 صباحاً فيفضل شرب القهوة بين الساعة التاسعة والحادية عشر .