تحتوي المستكة علي مواد طبيعية تساهم في علاج الأمراض وتحضير بعض الأطباق كما تستخدم في الصناعات وغيرها وتعتبر المستكة من أشهر المواد التي يمكن استخدامها في عدة مجالات لذلك وفرنا لكم مقالة عن كيفية استخدام المستكة في السطور الأتية عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
كيفية استخدام المستكة
كيفية استخدام المستكة في الطهي والحلويات:
تدخل المستكة في الكثير من وصفات الحلويات مثل حلوة البوظة والمهلبية حيث تضاف المستكة إلى الحليب أثناء التحضير لتعطي نكهة مميزة كما يمكن استخدام المستكة في صنع حلويات من خلط السكر والليمون والماء والمستكة لتشكل مزيج لامع يبرد ثم يقدم
كما يمكن صنع المستكة على شكل علكة يمكن مضغها والاستفادة من الفوائد العديدة للمستكة
أما في الطهي فيمكن إضافة المستكة وجوزة الطيب والبصل لجميع انواع الشوربات مثل شوربة اللحم او الدجاج كما يمكن إضافة المستكة للأرز وذلك عن طريق إضافة المستكة مع الزبدة وتقلب قبل إضافة الأرز حتي تعطي نكهة مميزة
كيفية استخدام المستكة في علاج الأمراض:
- تساعد المستكة في حل مشاكل زيادة الوزن وذلك من خلال إضافة القليل من المستكة إلى الوجبات مرة واحدة كل يوم ولمدة شهر لأن المستكة تساعد على خفض الوزن الزائد لإحتوائها من مواد طبيعية تساهم في التخلص من الدهون
- تعالج المستكة مشكلة التعرق الزائد لإحتوائها على مواد طبيعية عطرية تساعد على التخلص من رائحة العرق المنفرة وذلك عن طريق طحن حبات المستكة ووضعها أسفل الإبطين على شكل بودرة
- تعمل المستكة علي علاج البشرة واستعادة اشراقها وذلك من خلال خلط المستكة المطحونة مع اللبن وقليل من ماء الورد وتطبيقها على البشرة مباشرة ثم تشطف البشرة بالماء الفاتر
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل قهوة تركية بالمستكة بـ 3 طرق
طريقة عمل تيس محشي بالأرز والمكسرات
طريقة تذويب المستكة
- توضع المستكة في الماء المغلي حتى تذوب بالكامل أو توضع على ملعقة وتعرض للنار مباشرة حتى تذوب
- يستخدم البعض المستكة في البخور لتميزها بالرائحة العطرية الخلابة وذلك عن طريق إشعال الفحم على المستكة لمدة 10 دقائق ثم يوضع عليها غطاء بالمقلوب وتوضع المستكة فوق الغطاء للاحتفاظ برائحتها
كيفية استخدام المستكة لجرثومة المعدة
- أحضري 30 جرام من المستكة اليونانى الاصلية
- بعدها اطحني حبوب المستكة حتي تحصلي علي مسحوق ناعم
- ضيفي 1 جرام من المستكة إلي كوب من المياه ثم اخلطيها جيداً ويتناول هذا المزيج مرتين يومياً مرة فى الصباح على الريق قبل وجبة الإفطار بساعة ومرة أخري فى المساء قبل النوم بساعة
- ينصح بالمواظبة علي هذه الوصفة لمدة 15 يوم مع ضرورة الالتزام بميعاد تناولها يومياً فى نفس الميعاد
- وبعد مرور 20 يوم يجب اجراء عمل تحليل جرثومة المعدة
فوائد المستكة للرجال
- تعمل المستكة علي تنشيط الدورة الدموية وتسهل وصولها للأعضاء التناسلية
- تقوي الرغبة الجنسية لدي الرجال والنساء
- تعالج ضعف الانتصاب
- تساعد المستكة في علاج العديد من المشاكل الجنسية التي يعاني منها الرجال
- تعطي المهبل رائحة جميلة وتقلل الإفرازات السيئة
- تمنح الرجل الطاقة والحيوية وتنشط جسمه وتمنحه الطاقة
- تزيد من الاثارة الجنسية
- تزيد من نسبة الخصوبة خصوصاً لدى الرجال
- تزيد من كمية السائل المنوي
- تعمل علي زيادة حركة ونشاط الحيونات المنوية
طريقة استخدام المستكة للقولون
أثبتت الأبحاث أن طريقة استخدام المستكة للمعدة بالفم لمدة 4 أسابيع تحسن من أعراض مرض القولون ووجدت الدراسات ان معظم الاشخاص المصابون بالتهاب الأمعاء بعد الاستمرار علي تناول المستكة لمدة 3 أشهر تحسنوا بنسبة كبيرة وتوجد للمسكتة فوائد كثيرة للقولون ومنها
- تحسين عملية الهضم
- تعمل المستكة على تخفيف آلام وتقلصات القولون
- تعمل علي طرد الغازات الناتجة عن انتفاخ القولون
- تساهم في علاج اضطرابات القولون
- تعمل علي علاج حرقة المعدة
- تعمل المستكة على تقليل الغثيان المصاحب لتهيج القولون
كيفية استخدام المستكة لعلاج الكحة
تستخدم المستكة في علاج الكحة وذلك عن طريقة وضع 4 فصوص من المستكة في إناء به ماء ويترك ليغلي ثم يشرب وتعتبر المستكة من أفضل العلاجات التي تقدم حلًا سريعًا في التخلص من الكحة حيث أنها تعمل على توسع الشعب الهوائية وتحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة تجعلها مفيدة في علاج الربو التحسسي
طريقة استخدام المستكة في الطعام
وصفة أيس كريم المستكة أو بوظة المستكة
المكونات:
- 1 ملعقه صغيرة مستكة مطحونة
- 4 أكواب حليب سائل
- 1.5 كوب سكر
- 1.5 ملعقه سحلب صافى
- 150 جرام قشطة
- 4 ملاعق كبيرة ماء زهر
- 1 كوب فستق حلبى مجروش
طريقة التحضير:
- ضعي نصف كمية الحليب في وعاء وضيفي له السكر
- ارفعي الوعاء علي نار متوسطة واتركيه حتي يغلي ويذوب السكر
- اما باقي كمية الحليب البارد ضعيها في الخلاط الكهربي مضافاً لها السحلب وباقي المكونات واخفقيهم جيداً
- وبعدها ضعي الخليط على النار واستمري في التقليب بشكل جيد
- ارفعي الخليط عن النار ثم ضيفي له المستكه وقلبي حتى تذوب المستكه تماماً
- بعد ذلك اتركي الخليط يبرد ثم ضيفي له القشطه وماء الزهر واعيدي خلط المكونات فى الخلاط الكهربائى جيداً
- وأخيراً اسكبي الخليط فى ماكينة صنع الآيس كريم وضيفي له الفستق ويصبح الاَيس كريم جاهز للتقديم
