سنقدم لكم في هذا المقال فوائد عن الشوفان مهمة جدا لصحة الجسم فالشوفان مليئاً بالفوائد الكثيرة والمهمة لجسم الانسان وماذا سيحدث لجسمك اذا قمت بتناول كوب من الشوفان يومياً ؟
فوائد الشوفان العامة للجسم
يساعد الشوفان على الشعور بالامتلاء و الشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات
يساعد الشوفان على العمل على تقليل السعرات الحرارية والدهون المتراكمة بالجسم.
يعمل الشوفان على الحفاظ على الجهاز الهضمي بصحة جيدة ويمنع الشوفان امتصاص المواد الدهنية الموجودة به ويساعد في التخلص من الدهون التي توجد بالجسم عن طريق الخروج مع الفضلات.
يعمل الشوفان على تنظيم السكر في الدم وذلك يساعد على الحفاظ على الوزن المثالي
يساعد الشوفان عند استخدامه في نظام الرجيم على التقليل من الدهون التي توجد حول منطقة البطن بالتحديد
الشوفان مهم جداً للتخلص من الانتفاخات ويعمل على حماية الجهاز الهضمي.
ماذا يحدث إذا تناولت كوب من الشوفان يومياً ؟
اقرأ أيضاً :
البيتزا الصحية اللذيذة بدقيق الشوفان
أقرأ أيضاً : طريقة عمل كوكيز الشوفان
1- الحصول على طاقة كبيرة خلال اليوم
إن تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر لك كمية كبيرة من الطاقة التي ستستمر معك خلال النهار وسوف تساعدك على عمل أنشطتك بدون تعب أو اجهاد
وذلك لان كوب من الشوفان يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية والتي تعمل على تنظيم السكر في الدم ويساعد ايضا على الشعور بالشبع والامتلاء
بالاضافة الى أنه يحتوي على فيتامين B الذي يساهم في عمليات انتاج الطاقة في الجسم.
2- الحد من زيادة الوزن
من فوائد الشوفان أنه يحتوي على نسبة عالية من الالياف الغذائية والتي يساعد على امتلاء المعدة وتزيد من الاحساس بالشبع
فهضم الشوفان يعتبر بطيئا وبالتالي فهو يبعد الشعور الجوع وبالتالي فهو يعمل على تباعد الوقت بين الوجبات فتقل السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم وبذلك يمنع من زيادة الوزن
3- يحد من الاصابة بمرض السكر
يساعد الشوفان في الوقاية من مرض السكر من النوع الثاني، وذلك لانه له مؤشر جلايسيمي منخفض والمؤشر الجلايسيمي هو مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم
وعندما يكون المؤشر الجلايسيمي للطعام قليلا فهذا يدل على ان عملية تفريغ المعدة سيكون بطيئاً وبالتالي فإنه سيعمل على التاثير على مستوي السكر في الدم وسيعمل على التحسين من حساسية الانسولين.
4- يساعد على الحفاظ على صحة القلب
من فوائد الشوفان أيضا أن هنالك العديد من الدراسات قامت بربط استهلاكه والحفاظ على صحة القلب
وذلك بسبب محتوياته العالية من الالياف وذلك بالاضافة لانه غني بعناصر مهمة لتنظيم عمل القلب وضبط مستوي البوتاسيوم والكالسيوم
وفي دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية American Journal of Clinical Nutrition، تبين أن تناول وجبات من الحبوب الكاملة يعمل على تقليل خطر الإصابة بامراض القلب التاجية
5- وجبة غذائية متكاملة
مطلوب منا يومياً امداد جسمنا بالمغذيات المختلفة من عناصر اساسية، كالبروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن، ويعد الشوفان مصدر رائع لعدد كبير منها:
فالشوفان مصدر للكربوهيدرات المعقدة والبروتين النباتي والقليل من الدهون.
وهو منجم للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك.
6- يعمل على الحفاظ على الجلد
يعد الشوفان من الغذاء المثالي لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها
ويعتبر الشوفان مهدئ للجلد ويخفف من تهيج الجلد والحكة المستمرة ويساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة الجلد.
