نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الدوريتوس فى المنزل فهو من الاشياء المحببة لدى الاطفال جدا وحتى لا تضطري الى شراؤه من الخارج ويتعرض أطفالك الى الميكروبات والامراض لذلك يمكنك عمله في المنزل بطريقة سهلة ورائعة ولذيذة حيث أنه من أكثر الاكلات المحببة للأطفال والكبار وذلك لمذاقه المميز
طريقة عمل الدوريتوس بطريقة سهلة ومبسطة
المكونات :
- كوب واحد من الدقيق
- نصف كوب من دقيق الذرة
- ملعقتين كبار من الزيت
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- رشة صغيرة من الكاري
- رشة من الشطة حسب الرغبة
أقرأ أيضاً: دجاج بالدوريتوس والشيتوس سيعشقة اطفالك
طريقة التحضير :
نحضر بولة عميقة ونقوم بعجن كل المكونات بماء دافيء ونحرص علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميكاً
ثم نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح قليلا ثم نقطع العجينة الي 10 او 15 قطعة
يتم فرد قطع العجين بالزيت ثم نضعها ونفردها في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمنة
ثم نقوم بقلب العجينة علي الوجه اﻷخر قبل ان تصل الى الاحمرار
يتم التقطيع الى مثلثات بعد أن نرفعها من على الطاسة ثم تقليها في زيت غزير حتي يصبح لون الدوريتوس ذهبياً
قومي برش وجه الدويتوس بالكاري حتى تعطيكي اللون والطعم المحبب ثم اتكيها حتى تبرد
وبالهناء والشفاء
