فصل الصيف وأجواءه شديدة الحرارة تجعلنا نتناول المأكولات المثلجة اللذيذة للتخلص من الشعور بالحر الشديد وعلى راس هذه المأكولات الايس كريم ولكن سنقدمه لكم اليوم بطريقة مختلفة ولذيذة ستتناول اعجاب جميع الاسرة وهي طريقة عمل كيكة الايس كريم المميزة وبسيطة لك ولاسرتك وسيفرح بها اطفالك كثيراً ويمكنك عملها في المنزل بكل سهولة تعرفي عليها في هذا المقال
طريقة عمل كيكة الايس كريم خطوة بخطوة
المقادير :
- اربعة بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كوب ونصف من السكر الابيض
- نصف كوب من زيت عباد الشمس
- كوب من الحليب الطبيعي
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- كيس من البكينج بودر
- 2 كوب من الدقيق الابيض
وصفات مشابهة:
طريقة عمل ايس كريم صحي في المنزل
طريقة عمل الكيك:
– نقوم بوضع البيض في بولة عميقة ونضيف اليه مقدار الفانيليا والليمون ثم نضربه بالمضرب الكهربائي او المضرب اليدوي
– نقوم باضافة السكر والحليب ونخلطهم بالمضرب ثم الزيت ونضرب مرة أخرى.
– نضيف الكاكاو ثم البيكنج بودر
– بعد ذلك ننخل الدقيق ثم نضيفه الى المكونات السابقة ثم نضرب مرة أخيرة بالمضرب الكهربائي إلى أن تتجانس جميع المكونات
– نصب الخليط في قالب بالزيت والدقيق حتى لاتلتصق
نقوم بوضع القالب في فرن بحرارة متوسطة لمدة من 35 دقيقة الى 40 دقيقة
طريقة عمل الايس كريم بالفراولة:
المقادير:
- نصف كيلو من الفراولة الفريش أو المجمدة
- كوب من السكر
- كوب ونصف كريمة خفق
- كوب قشطة الحليب
- فستق مفروم و شوكولاتة فارماسيل للتزين
طريقة عمل الايس كريم بالفراولة:
– نضع في الخلاط الفراولة والسكر ونضربهم في الخلاط الكهربائي جيدا
– نضيف كريمة الخفق والقشطة ثم نضربهم مرة اخرى
– في قالب نضع كيس بلاستيك او سترتش ثم نضع طبقة من الكيك بعد تقطيعه الى نصفين بالطول
ونضع الطبقة الثانية جزء من الآيس كريم ثم نضع الفستق المفروم
– نضع الجزء الثاني من الكيك ثم الباقي من الآيس كريم ثم نزين وجه الكيكة بالشوكولاته المبشورة أو الشوكولاتة الفارماسيل ثم نغلق الكيس على الكيكة ونضع القالب لمدة ٤ ساعات على الأقل في الفريزر
– نقطع كيكة الايس كريم الى شرائح وتقدم مثلجة
