above header
وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو

Advertisements
Advertisements

إذا كنت من عشاق الافوكادو وتعرف جيدا فوائد الافوكادو المذهلة ستعجب كثيرا ويفيدك كثيرا طريقة عمل زبدة الأفوكادو ويمكنك وضعها على السلطة أو دهن عيش التوست بها.

زبدة الأفوكادو اللذيذة

زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو
زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو

المكونات:

3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند وزيت الزيتون أو مزيج من الاثنين (ويفضل مزيج من الاثنين)
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1/8 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
ثمرة من الأفوكادو المتوسطة (حوالي 3/4 كوب الأفوكادو المهروسة)
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

اقرأ أيضاً :
بدون رجيم…10 وصفات للتخلص من الكرش

طريقة تحضير زبدة الأفوكادو :

ضع الزيت والملح والبهارات في معالج الطعام واضربهم حتى يصبح الزيت ناعمًا ودسمًا.
أضف الأفوكادو المقشر وضعي عصير الليمون.
العملية حتى يتم الجمع بين سلس والنفط تماما مع الأفوكادو.
ملاحظات
إذا كان الأفوكادو باردًا فاختر درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام ، وإلا فلن يختلط بالزيوت جيدًا.

فوائد الافوكادو المذهلة

زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو
زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو

1- يعمل الافوكادو على الحفاظ على صحة القلب

يحتوي الافوكادو على فيتامين B6 وحمض الفوليك الذي يعمل على تنظيم مستوى الحمض الاميني.

حيث يرتبط ارتفاع مستوى الحمض الامين على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

يحتوي الأفوكادو أيضا على فيتامين E وأيضا على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب.

2- يعمل الافوكادو على تقليل مستويات الكوليسترول

ثمرة الأفوكادو غنية بمركب بيتا سيتوستيرول وهذا المركب ثبت أنه فعال في تقليل مستوي الكولسترول في الدم.

ووفقا للدراسة التى اجريت على المرضى الذين لديهم ارتفاع في الكولسترول خفيف الذين شمل الأفوكادو في نظامهم الغذائي لمدة 7 أيام انخفاض 17% في مستويات الكوليسترول في الدم

وانخفض بنسبة 22٪ في كل من LDL (الكولسترول السيئ) ومستويات الدهون الثلاثية وزيادة 11% في مستويات HDL (الكولسترول الجيد).

3- يعمل الأفوكادو على السيطرة على ضغط الدم

الأفوكادو يعتبر أيضا مصدر مهم جدا للبوتاسيوم الذي يقوم بدوره في المساعدة في السيطرة على مستويات ضغط الدم

4 -يحتوى الافوكادو على خصائص مضادة للالتهاب

Advertisements

يحتوي الافوكادو على مركب البوليفينول والفلافونويدات التي تحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات والتي تعمل على تقليل الالتهابات

5- الحفاظ على صحة العين

زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو
زبدة الأفوكادو اللذيذة..وفوائد مذهلة للأفوكادو

الأفوكادو مصدر مهم وممتاز لمادة الكاروتين التي تساعد في حماية العين من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

6- تنظيم مستوي السكر في الدم

يمكن للدهون الغير مشبعة الالأفوكادو ان تعمل على عكس اتجاة مقاومة الأنسولين الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتوي الأفوكادو أيضا على الألياف القابلة للذوبان والتي تبقي ثابتة على مستويات السكر في الدم.

7- الافوكادو يساعد على منع العيوب الخلقية

الأفوكادو يعتبر غني بحمض الفوليك المعروف فيتامين B عادة وبعرف باسم حمض الفوليك كوب واحد من الأفوكادو يوفر نحو 23٪ من القيمة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك

الافوكادو يحتوي على كمية عالية من حمض الفوليك وهو ضروري للمراة الحامل حيث يعمل على الوقاية من العيوب الخلقية

8- يقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية

الأفوكادو واحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الفوليك يساعد في الحماية من السكتة الدماغية

وقد أظهرت الدراسة أن الأفراد الذين تناولوا وجبة غنية بحمض الفوليك أن لديهم مخاطر أقل من السكتة الدماغية من أولئك الذين لم يأخذوا ذلك.

9- الافوكادو يساعد على الحماية ضد مرض السرطان

أظهرت الكثير من الدراسات والابحاث أن الأفوكادو يمكن أن يمنع من نمو سرطان البروستاتا حمض الأوليك في الأفوكادو هي أيضا فعالة في الوقاية من سرطان الثدي.

10- يعمل الافوكادو على محاربة الجزيئات الحرة

الأفوكادو يحتوي على مادة الجلوتاثيون وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على محاربة الجزيئات الحرة في الجسم.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى