above header
وصفات أكلة فى دقيقتيناطباق رئيسية

طاجن التورلي باللحمة في الفرن

Advertisements
Advertisements

دائما نبحث عن اكلات تعطي قيمه غذائيه عالية لاسرتنا ولاطفالنا ومن هذه الاكلات طاجن الخضروات باللحمه  فهو يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيده لصحه الانسان كالفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن  وهو من الاكلات السهله جدا في اعداده ومكوناته متوفره في البيت فهي مجموعه من  الخضروات وعصير الطماطم والبروتين المتوفر لديكي سواء اللحمه القطع او باللحم المفروم او الفراخ كما يعتبر وجبة لذيذه للمناسبات والعزومات مع الارز الابيض بالشعرية  والسلطه وهو من الاكلات المفيده في الشتاء لذلك تعالوا لنتعرف علي طريقة طاجن التورلي باللحمة بالخطوات

طاجن التورلي باللحمة في الفرن

طاجن التورلي باللحمة في الفرن
طاجن التورلي باللحمة في الفرن

المكونات:

  • نصف كيلو من اللحمه المقطعه قطع صغيرة
  • كيلو من الخضار المشكل ( كوسه ، جزر ،بطاطس ، بسله ، فاصوليا  ) وأضافه ما تحبين
  • 2 قرن فلفل حامي
  • 2كوب كبير من عصير الطماطم
  • معلقتين كبار من الصلصة
  • بصله كبيره
  • معلقة صغيرة من الثوم المفروم
  • بهارات ( ملح وفلفل اسود والبهارات السبعه )
  • 2 كوب من الماء المغلي
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل عرق اللحمة الباردة

طريقة التحضير:

طاجن التورلي باللحمة في الفرن
طاجن التورلي باللحمة في الفرن

في حلة علي النار أضع معلقه من السمنه وأضيف اليها اللحمه المقطعه قطع صغيره حتي لاتاخذ مده في التسويه اضيف اليها الملح والفلفل الاسود والبهارات السبعه واقلبهم جيدا حتي تأخذ لون من جميع الجوانب

أقوم باضافه معلقة صغيرة من الثوم المفروم ( حوالي 3 فصوص من الثوم ) مع بصله كبيره مع التقليب ثم أضيف معلقتين كبار من الصلصه و2 كوب من عصير الطماطم وأتركها تتسبك مع الطماطم ثم بعد ذالك أضيف اليها ماء مغلي وأتركها لتنضج

Advertisements

بعد ذالك أضيف اليها الخضار المقطع قطع متوسطه الحجم ( بطاطس ، كوسه ، جزر ، بسلة ،فاصوليا خضراء ) وأضيف اليها 2 قرن من الفلفل الحامي وهو اختياري مع رشه من الملح والفلفل الاسود واتركه يغلي مع اللحمه لمده ربع ساعه

اجهز طاجن من الفخار او اي طاجن لديكي وأصب عليها الخضار واللحمه وأقوم بلفه بورق الالمونيوم وأضعه في الفرن علي درجه حرارة 200 في الرف الاوسط لمده نصف ساعه

ويقدم علي مائده السفره مع الارز الابيض والسلطه وبالف هنا لكي ولاسرتك

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى