الفيجيتار من الاشياء الاساسية في تتبيل البانية والكثير من الاكلات من الدجاج ودجاج كنتاكي والكودون بلو والسكالوب بانيه مثلاً ويعطي طعم مميز ومختلف للاطعمة لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الفيجيتار بكل سهولة ويسر
محتويات المقال
إظهار
طريقة عمل الفيجيتار في البيت
المقادير:
- نصف كيلو من البقسماط الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
- نصف ملعقه فلفل أبيض مطحون
- ملعقه صغيرة من البقدونس المجفف
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف ونطحنه
- نصف ملعقة صغيرة من الروزماري الجاف ونطحنه
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقه كبيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الباتون ساليه بالكمون في المنزل
خطوات التحضير:
نطحن جميع هذه المكونات مع بعضها جيدا ونطحنهم طحنا ناعماً فيما عدا البقسماط والدقيق
بعدما نطحنهم جيدا نضيف عليهم الملح ونطحنهم مرة أخرى
نضيف هذه التوابل على البقسماط الناعم التوابل ونقلبهم جيدًا.
نطحن البقسماط مع التوابل والدقيق حتي يختلط الخليط جيداً مع بعضه.
نحفظ هذه الخلطة في برطمان نظيف أو علبة نظيفة محكمة الغلق لحين الاستخدام
ملحوظة :
يمكنك اضافة ملعقة كبيرة من الشطة الحمراء إذا كنا نريده حار.
