يعتبر الكريم كراميل بالقشطة من أكثر الحلويات المشهورة والتي يفضلها الأشخاص الكبار والأطفال الصغار وذلك بسبب أنه يتميز بالمذاق والطعم اللذيذ والشهي.
يتميز الكريم كراميل بأنه من الحلويات التي تكون خفيفة على المعدة، وأفضل وقت يمكنك أن تتناوله فيه هو فصل الصيف لأنه يساعدك في التقليل من شعورك بالحرارة الشديدة، ويوجد عديد من الطرق المتنوعة لإعداد الكريم كراميل بالمنزل بكل سهولة، مثل إعداده بالقشطة.
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة
يوجد طرق متعددة ومتنوعة لعمل كريم كراميل بالقشطة في منزلك بخطوات سهلة وبسيطة، سوف يقدمها لنا موقع أكلة فى دقيقتين وهي كما يلي:
مكونات عمل كريم كراميل بالقشطة
- اثنان ظرف من الكريم كراميل.
- أربعة أكواب من الحليب.
- كوب واحد من القشطة.
- كوب واحد من السكر.
طريقة تحضير عمل كريم كراميل بالقشطة
- تحضر إناء وتقوم بوضعه على النار، ثم تضع به الكريم كراميل وكوب من القشطة مع أربعة أكواب من الحليب.
- تقلب كل المكونات التي تم إضافتها في الإناء جيداً إلى أن تتجانس.
- تترك المزيج على النار إلى أن يغلي ثم بعد ذلك تقوم بإغلاق النار.
- تحضر مقلاة وتضعها على النار وتضع بها كوب من السكر وتكون النار هادئة وتقبله باستمرار إلى أن يكون لون السكر بني فاتح.
- ثم تبدأ في احضار أكواب حجمها صغير بعدها توزع السكر بها وتضيف الكريم كراميل على السكر.
- تضع اكواب الكريم كراميل بالثلاجة إلى أن تتجمد.
- عندما تقوم بتقديم الكريم كراميل تأخذ الأكواب وتقلبها في أطباق التقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريم كراميل
كيفية تحضير كريم كراميل بالقشطة ودريم ويب؟
عندما تقوم بتحضير كريم كراميل بالقشطة في منزلك يمكنك أن تضيف إليه مكون يجعل مذاقه لذيذ أكثر وهو كريمة دريم ويب، المكونات والخطوات كالآتي:
مكونات اعداد الكريم كراميل بالقشطة ودريم ويب
- كوب إلا ربع من السكر.
- ثلث كوب من المياه.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب واحد من القشطة.
- ظرف واحد من كريمة دريم ويب.
- نصف كوب من السكر الباودر.
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة اعداد كريم كراميل بالقشطة ودريم ويب
- تقوم بوضع كوب إلا ربع من السكر العادي في إناء وتضع الاناء على النار ويجب أن تكون النار متوسطة.
- تترك السكر على النار وتقلبه باستمرار إلى أن تحصل على اللون البني الفاتح، ثم تضعه في الأكواب المخصصة للفرن.
- تحضر إناء آخر وتضعه على النار وتضع به القشطة وكريمة دريم ويب والخليل وتتركهم حتى الغليان.
- تضيف إلى المكونات الفانيليا ونصف كوب من السكر الباودر، ثم تخفقهم جيدا إلى أن تحصل على مزيج قوامه ثقيل.
- تضع الخليط في الاكواب المخصصة للفرن التي تم وضع السكر البني الفاتح بها (الكراميل)، ثم تضعها في الصينية.
- تقوم بوضع مياه مغلية في الصينية حتى تغمر ثلاثة ارباعها وتدخلها إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة (نصف ساعة) حتى ينضج تماماً.
- الآن أصبح الكريم كراميل بالقشطة وكريمة دريم ويب جاهز على التقديم وبالهنا والشفا.
طريقة اعداد كريم كراميل بالقشطة والبيض
يوجد أكثر من طريقة لعمل كريم كراميل بالقشطة وفي هذه الطريقة سوف نضيف مكون البيض ليعطي مذاق مميز ومختلف وهي كالتالي:
مكونات الكريم كراميل بالقشطة والبيض
- خمسة مغلفات من الكريم كراميل.
- كوب ونصف من الحليب الباودر.
- خمسة أكواب من المياه.
- بيضتان.
- علبة واحدة من القشطة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- نصف كوب من السكر (للكراميل).
طريقة الكريم كراميل بالقشطة والبيض
- تحضر إناء وتقوم بإذابة السكر به وتضعه على النار ويجب أن تكون النار متوسطة، تتركه على النار إلى أن يصبح كراميل.
- تأخذ مجموعة من القوالب وتوزع فيها الكراميل بشكل جيد، ثم تترك الكراميل إلى أن يبرد.
- تقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وتضع فيه الكريم كراميل الباودر والقشطة والفانيليا، والحليب الباودر والبيض والمياه.
- تخلط كل المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم تقوم بوضع المزيج في وعاء وتضعه على النار مع الاستمرار في التقليب.
- تضع المكونات في القوالب التي بها الكراميل على الرف إلى أن تبرد تماما، ثم تدخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثماني ساعات.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
خطوات تحضير كريم كراميل بالجبن والقشطة
في هذه الطريقة لعمل كريم كراميل بالقشطة سوف نضيف لمكوناته الجبن الكيري وهي كالتالي:
مكونات عمل كريم كراميل بالجبن والقشطة
- ثلاثة أظرف من الكريمة.
- اثنان قطعة من الجبن الكيري.
- كوب من الحليب الباودر.
- ثلاثة أكواب من المياه.
- قشطة.
- سكر مكرمل.
- بسكويت شاهي.
طريقة عمل كريم كراميل بالجبن والقشطة
- تقوم بخلط الكريمة والحليب الباودر والمياه والجبن الكيري مع بعضهم بشكل جيد ثم تقوم بوضعهم على النار.
- يجب أن تكون النار هادئة وتترك المكونات إلى أن تغلي.
- تقوم بإضافة علبة من القشطة إلى المكونات بعد الغليان وتقوم بالتقليب بشكل سريع إلى أن تغلي المكونات غلوة واحدة فقط.
- تحضر الأكواب أو الأطباق وتوزع فيها السكر المكرمل (الكراميل).
- تطفئ النار وتبدأ في توزيع الكريم كراميل في الأكواب التي تم وضع الكراميل بها.
- تضيف بسكويت شاهي إلى الكريم كراميل وتقوم بوضع الأكواب أو الأطباق في الثلاجة إلى أن تبرد تماما وتكون متماسكة وبالهنا والشفا.
ويمكنك رؤية طرق إعداد الكريم كراميل بسهولة في هذا الفيديو:
الملخص
- يعتبر الكريم كراميل من الحلويات التي يحبها العديد من الأشخاص الكبار وخاصة الأطفال الصغار فهو من الحلويات المشهورة.
- يتميز الكريم كراميل بالقشطة بأنه خفيف على المعدة بالإضافة إلى أنه يساعد على تقليل الشعور بالحرارة الشديدة في فصل الصيف.
- تستطيع أن تقوم بإعداد الكريم كراميل بالقشطة بعدة طرق منها: كريم كراميل بالبيض والقشطة، كريم كراميل بكريمة دريم ويب، كريم كراميل بالجبن والقشطة.
- يمكنك أن تضيف مكون إلى مكونات عمل الكريم كراميل بالقشطة وهو: الجبن الكيري الذي سوف يجعل مذاقه مختلف ولذيذ.
- يتم وضع الكريم كراميل بالقشطة في الثلاجة بعد الانتهاء من تحضيره لكي يبرد تماماً ويتم تقديمه.
