ريجيم صحي

وصفات اكل دايت لذيذة ومختلفة

من منا لا يحب المحافظة على شكل جسمه، لذلك نبحث دائمًا عن وصفات اكل دايت، لكي نحافظ على الوزن والقوام المناسب والصحي، بالإضافة إلى أن يشتمل الأكل أيضًا على كافة العناصر الغذائية المطلوبة لصحة الإنسان.

وصفات أكل للرجيم

وصفات اكل دايت

يقدم موقع أكلة فى دقيقتين مجموعة من وصفات اكل دايت، يمكن تناولها أثناء إتباع حمية غذائية، ومن هذه الوصفات:

طريقة عمل صدور الدجاج مع الليمون

وصفات اكل دايت

المكونات

  1. ست قطع من صدور الفراخ.
  2. 2 حبة ليمون مقطع لـ 4 قطع.
  3. كوب من الزيتون (مخلي).
  4. معلقة صغيرة من كلاً من (فلفل أسمر، شطة، كمون، ملح).
  5. حبة بصل مفروم.
  6. خمس معالق كبيرة من الثوم المفروم.
  7. كوبان من مرقة الدجاج.
  8. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار مقلاة ثم نضعه بها كمية صغيرة من الزيت، ثم نضع قطع الدجاج بالمقلاة.
  • بعد ذلك نضيف على الدجاج رشة من الملح والفلفل الأسمر، وتقلب الدجاج بالزيت حتى نحصل على لون ذهبي، ثم ترفع من الزيت.
  • بعد ذلك نقوم بوضع البصلة والثوم المفروم في المقلاة الذي تم تشويح الدجاج بها ونقوم بتقليبهم جيدًا حتى يذبل كلاً من البصل والثوم.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة كوبان مرقة الفراخ ونقلب جيدًا ثم نضيف البهارات والفلفل الحار ثم الليمون، ونقلبها مرة أخرى ثم يترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بوضع قطع الفراخ مرة أخرى، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة.
  • بعد تمام النضج، تقدم بالهنا.

طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت

وصفات اكل دايت

من وصفات اكل دايت المحببة للكثيرين المكرونة البشاميل الدايت، تحضر من خلال الخطوات الآتية:

المكونات

  1. كيلو من اللحم المفروم.
  2. بهارات (شطة، فلفل أسمر، كمون، ملح، بهارات لحمة).
  3. بصلة مفرومة.
  4. 2 حبة بيض.
  5. مكرونة قلم (دايت).
  6. حليب خالي الدسم.
  7. زيت زيتون.
  8. 1/2 1 كوب دقيق.

طريقة التحضير

  • أولاً نقوم بوضع وعاء مليء بالماء على النار ونضع به رشة ملح وملعقتين زيت ويترك حتى يبدأ بالغليان، بعد ذلك نضيف إليه المكرونة ونتركها حتى تسلق جيدًا.
  • بذات الوقت نقوم بتعصيج اللحمة من خلال وضع الفلفل الأسمر والشطة والكمون والملح وبهارات اللحمة إلى اللحمة المفرومة ثم البصلة المفرومة ونعصجها جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل، نقوم أولاً بنخل الدقيق بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء على النار ونضع به زيت الزيتون ثم الدقيق المنخول ويتم تقليبهم جيدًا.
  • بعد ذلك ننزل عليهم بالحليب خالي الدسم وكمية قليلة من الماء البارد ويتم تقليبهم جيدًا ونستمر بالتقليب حتى يتجانس الخليط ونحصل على البشاميل.
  • بعد ذلك نتركه في جانب لكي يبرد قليلاً ثم ننزل عليه ببيضة تم خفقها، ونقلبه جيدًا مرة أخرى.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ثم ننزل بجزء من المكرونة بها، بعد ذلك نقوم بسكب اللحم المفروم المعصج، بعد ذلك نقوم بوضع باقي المكرونة، ثم ننزل بالبشاميل عليها حتى نغطيها تمامًا.
  • ثم نضع على وجه الصينية البيضة الأخرى لكي تحمر وجه الصينية.
  • بعد ذلك نقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة أو حتى تمام النضج.

إقرأ أيضًا: تعرفي على فوائد عصير الجوافة 

طريقة عمل اللحم المشوي مع سلطة الجرجير

وصفات اكل دايت

ينصح بتناول اللحم المشوي في الحمية الغذائية، لذلك يعتبر اللحم المشوي من وصفات اكل دايت.

المكونات

  1. شريحتين من عرق اللحم، سمكها واحد ونصف بوصة.
  2. كوب من ورق البقدونس.
  3. فصان من الثوم.
  4. ملعقتين كبار زيت زيتون.
  5. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسمر.
  6. ربع ملعقة بشر ليمون.
  7. ملعقتين كبار عصير ليمون.
  8. ملعقة كبيرة من الخل.
  9. نصف ملعقة صغيرة مستردة.
  10. ست معالق كبيرة زيت نباتي.
  11. أثنى عشر كوب جرجير.
  12. كوب من الجبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • أولاً نقوم بتقطيع أوراق البقدونس وفصان الثوم تقطيع خشن، ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع به الثوم والبقدونس بعد تقطيعهم ثم نضيف إليهم ملعقتين زيت الزيتون وتقلبهم جيدًا.
  • ثم نضيف إليهم ملعقة الملح والفلفل الأسمر، ونقلبهم مرة أخرى، ثم نقوم بإحضار شريحتين اللحم وندهنها بهذه الخلطة ثم نغطيها وتوضع بالثلاجة لكي تتشرب من التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
  • في هذه الأثناء نقوم بإعداد صلصة السلطة من خلال الإقامة بإحضار وعاء ونضع به عصير وبشر الليمون ثم نضيف ملعقة الخل ونصف ملعقة المستردة، ثم رشة ملح وفلفل أسود.
  • ثم نقوم بإضافة ست معالق الزيت ونقلب الخليط جيدًا حتى يمتزج المكونات ونحصل على قوام سلس.
  • بعد ذلك نقوم بإشعال الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم عالية، ونقوم بدهن صفائح الشواية بزيت زيتون، ثم نقوم بإحضار شريحتين اللحم ونزيل التتبيلة الزيادة فقط من عليها.
  • ثم نقوم بشويهم لمدة ثلاث أو أربع دقائق لكل جانب أو حتى تمام النضج، بعد ذلك نترك اللحم بعد الشواء يرتاح خمس دقائق.
  • ثم نقوم بإحضار سكينة حادة ونضع شريحة اللحم فوق لوح التقطيع، ثم نقوم بتقطيعه لشرائح ستيك.
  • ثم نقوم بوضع كمية الجرجير في صلصة السلطة ونقلبهم جيدًا حتى تغطي الصلصة الجرجير، ثم نقوم بغرف الكمية إلى ست أطباق للتقديم.
  • بعد ذلك نضع على سلطة الجرجير شرائح الستيك، ونقوم بتزيين الأطباق بجبنة البارميزان المبشورة، وتقدم بالهنا.
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى