تعتبر ثمار الجوافة من أكثر الفاكهة المحببة للكثيرين، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن، فيتسألون من يقومون بعمل حمية غذائية على كمية السعرات الحرارية في الجوافة وما فوائدها للجسم.
محتويات المقال إظهار
السعرات الحرارية بالجوافة
أشار موقع أكلة فى دقيقتين لمعرفة السعرات الحرارية في الجوافة، أن كل 100 جرام من ثمار الجوافة يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وتتمثل فيما يأتي:
- السعرات الحرارية في الجوافة 68 سعرة حرارية.
- يحتوي على 8 جرام من الماء.
- وتشمل البروتينات بنسبة 55 جرام.
- وتحتوي على دهون بنسبة 95 جرام.
- تحتوي على ألياف غذائية بنسبة 4 جرام.
- وأيضًا تشمل السكر بنسبة 92 جرام.
- تحتوي أيضًا على كالسيوم بنسبة 18 مليجرام.
- وتحتوي على 26 مليجرام من الحديد.
- و22 مليجرام من الماغنيسيوم.
- و40 مليجرام من الفوسفور.
- وأيضًا يشتمل على 417 مليجرام من البوتاسيوم.
- وتحتوي على 2 مليجرام من الصوديوم.
- وأيضًا يتواجد به الزنك بنسبة 23 مليجرام.
- وعلى النحاس بنسبة 23 مليجرام.
- وتحتوي على منغنيز بنسبة 15 مليجرام.
- بالإضافة إلى فيتامين ب 6 بنسبة 11 مليجرام.
- وفيتامين ي بنسبة 73 مليجرام.
فوائد تناول الجوافة
بعد التعرف على أن السعرات الحرارية في الجوافة منخفضة، نتعرف على بعض الفوائد الصحية للجوافة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
تقليل مستوى السكر بالدم
- أثبتت الدراسات بأن ثمار الجوافة لا تتسبب بارتفاع نسب السكر بالدم، على العكس تمامًا، تعمل الجوافة على تقليل مستوى السكر بالدم.
- لذلك ينصح بتناولها لمن يعاني من مرض السكري.
تعزز صحة القلب
- بفضل وجود القيم الغذائية بثمار الجوافة، فهي تعمل على تعزيز وتقوية صحة القلب.
- بالإضافة إلى مساهمتها بخفض مستوى الكولسترول الضار بالدم، الأمر الذي يعزز من صحة القلب والمحافظة عليه.
خفض الآلام الدورة الشهرية
- بعض النساء تصاب بألم شديد أثناء فترة الدورة الشهرية أو أيام الحيض، وقد أقرت بعض الدراسات أن تناول الجوافة يساعد بتقليل الآلام وتشنج الدورة الشهرية.
- وأيضًا خلاصة أوراق الجوافة تلعب دورًا هامًا في تخفيف هذه الآلام.
تحسن عملية الهضم والجهاز الهضمي
- تشتمل ثمار الجوافة على أهم المواد التي تساعد في الحفاظ على صحة وعملية الجهاز الهضمي وهي الألياف الغذائية.
- وقد أوضحت الأبحاث أنه عندما يتم تناول حبة من ثمار الجوافة فأنت تحصل على الحصة اليومية الذي أوصت بها وزارة الصحة من الألياف الغذائية وهي بنسبة 12٪.
يكافح خلايا السرطان
- تقوم ثمار الجوافة بمنع تكون الخلايا المسرطنة بالجسم، مثل سرطان الثدي والقولون والكثير غيرهم.
- وذلك بفضل ما تحتويه من عناصر مضادة للأكسدة كعنصر الكروتين وعنصر الينكوبين، فهم يعملون على محاربة ظهور الخلايا المسرطنة.
الحد من ظهور التجاعيد
- تعمل ثمار الجوافة على الحد من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة بالبشرة، وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات الذي تعمل على المحافظة على خلايا الجسم وتجديد الجلد الميت، بالإضافة إلى معالجتها من التلف وحب الشباب.
تزيد من الخصوبة
- تحتوي ثمار الجوافة على مجموعة من المعادن وأهمها حمض الفوليك، وهو أحد أهم المعادن التي تعمل على تعزيز الخصوبة.
- وينصح الأطباء بتناول الجوافة بشكل منتظم لمن يعاني من وجود مشاكل بالحمل أو الوزن الزائد، فهي من المصادر الهامة لحمض الفوليك.
تعزز من مناعة الجسم
- بسبب احتواء الجوافة على فيتامين C وتأثير فيتامين C بجسم الإنسان بكمية مناسبة، فيساعد في حماية الجسم من الإصابة بأي أمراض.
- بالإضافة إلى قدرتها في تقوية الجهاز المناعي وتعزز من صحته أيضًا.
التخلص من الوزن الزائد
- يستخدم الأطباء ثمرة الجوافة في التخلص من الوزن الزائد، وذلك بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
- فهي تعمل على جعلك تشعر بالشبع فترة طويلة، وأيضًا بسبب أن السعرات الحرارية في الجوافة قليلة.
أضرار الجوافة
يوجد أضرار للإفراط بتناول الجوافة، ومن هذه الأضرار ما يلي:
- عند الإكثار من تناول الجوافة قد تتسبب بحدوث غازات وانتفاخ، بالإضافة إلى حدوث تغيير بحركة الأمعاء، وذلك بسبب تناول كمية كبيرة من الألياف.
- يجب أن تتأكد بعدم حدوث مشاكل صحية متعلقة بزيادة البوتاسيوم بالجسم، لأن بتناول الجوافة بكثرة يرفع من نسبة البوتاسيوم بالجسم.
طريقة تناول الجوافة في الرجيم
يوجد عدة طرق لتناول الجوافة أثناء إتباع حمية غذائية، ومن هذه الطرق ما يلي:
- أن تتناول بمفردها ويجب أن تكون طازجة.
- أن توضع الجوافة مع الزبادي أو سلطة فواكه أو حتى الشوفان.
- عدم تناول الجوافة المجففة، فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات.
- عدم تناول عصير الجوافة، بسبب قلة الألياف الغذائية وزيادة نسبة السكريات.
إقرأ أيضًا: تعرفي على كمية السعرات الحرارية في الجزر
طريقة عمل عصير الجوافة بالحليب
المكونات
- 4 ثمرات من الجوافة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/2 1 لبن.
- ورق نعناع للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بغسل حبات الجوافة جيدًا ثم نقوم بتقشيرها، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها ونتخلص من بذور الجوافة.
- ثم نقوم بوضع قطع الجوافة في الخلاط ونضع معها ملعقتين السكر، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك نقوم بتصفية العصير جيدًا، ونقوم بوضعه في الخلاط مرة أخرى ونضيف معه كمية اللبن، ونخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بسكب العصير في أكواب التقديم، ويتم تزينها بأوراق النعناع مع وضع مكعبات الثلج، ثم يقدم بالهنا.
