طريقة عمل النوتيلا في البيت بالكاكاو بدون بندق

1. احضري وعاء وضيفي له كلاً من السكر والماء والحليب والزبدة الطرية واخلطي المكونات حتي تمتزج
2. ثم زيدي بالكاكاو والزيت النباتي وخلاصة البندق واعيدي تقليب المكونات مرة ثانية حتي تتجانس وتصبح جاهزة للإستخدام

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل القهوة بالنوتيلا

طريقة عمل شوكولاتة بدون سكر

طريقة عمل النوتيلا الإقتصادية بالبندق

المقادير:

• 1 كوب من البندق المقشر
• 1.5 كوب من الشوكولاتة المبشورة بالحليب
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودر
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
• ¾ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير:

1. في البداية حمي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
2. ثم احضري صينية الفرن وادهنيها بقليل من الزبدة ووزعي فيها حبات البندق وادخليها الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة
3. اخرجي البندق من الفرن واتركيه جانباً ليبرد
4. بعد ذلك ذوبي الشوكولاتة في حماء مائي ساخن واستمري في تقليبها حتي تذوب
5. ثم احضري الكبة وضعي فيها حبات البندق وافرميه حتي يصبح ناعم
6. ثم ضيفي للبندق المفروم الزيت والسكر والفانيليا والكاكاو الخام والملح واخلطي المكونات لمدة 5 دقائق حتي تمتزج

7. ثم ضيفي الشوكولاتة المذابة واعيدي الخلط مرة ثانية لمدة 5 دقائق اخري

8. يمكنك حفظ النوتيلا في برطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق ثم توضع في الثلاجة لحين الإستخدام

طريقة عمل النوتيلا في البيت سالي فؤاد

المقادير:

• 1 كوب كاكاو خام
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب لبن سائل
• 2 ظرف كابتشينو بالبندق
• 1 كوب سكر باودر
• 1 كوب لبن باودر

طريقة التحضير:

1. ضعي الزيت علي الكاكاو في إناء واخلطيهم تماماً
2. ثم احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الكاكاو المخلوط بالزيت واخلطيهم تماماً
3. اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي واحفظيها في الثلاجة

طريقة النوتيلا بالشوكولاتة الخام 

المقادير:

• 140 جم من البندق الخام
• 8 جم من مسحوق الكاكاو
• 340 جم من الشوكولاتة الخام
• 24 جم من السكر البودر
• نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1. حمي الفرن في البداية على درجة 175 درجة
2. ضعي حبات البندق في صينية ووزعيها بحيث تكون طبقة واحدة وادخليه الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتي يتحمص ويصبح لونه بني وتتفتح القشرة قليلاً
3. بعد ذلك لفي البندق في مناشف المطبخ وافركيها جيداً لإزالة القشرة واتركيه يبرد
4. بعد ذلك ذوبي الشوكولاتة في الميكرويف واتركيها تبرد تماماً
5. واطحني البندق في محضر الطعام حتي يصبح معجون ثم ضيفي الزيت والسكر ومسحوق والكاكاو والملح والفانيليا ويصبح الخليط ناعم
6. ثم ضيفي الشوكولاتة المذابة واخفقي المزيج ثم صفي الخليط لإزالة اي قطع من البندق
7. خزني الشوكولاتة في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة اسبوعين

طريقة عمل النوتيلا الأصلية

المقادير:

• ½ 2 كوب من الحليب
• 10 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
• ½ 2 ملعقة صغيرة من النشا
• ½ 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

طريقة التحضير:

1. في وعاء اخلطي النشا مع الحليب وقلبي حتي تذوب النشا ثم اتركي الوعاء جانباً
2. ثم احضري قدر علي النار وضيفي له باقي كمية الحليب مضاف له السكر ومسحوق الكاكاو واخلطي المكونات حتي تتداخل
3. ثم ضيفي خليط الحليب بالنشا واستمري في التقليب الي ان تحصلي علي قوام كريمي ناعم
4. اسكبي النوتيلا في برطمان نظيف محكم الغلق واحتفظي بها في الثلاجة

طريقة عمل النوتيلا منال العالم

المقادير:

• 1 كوب حليب سائل
• 4 ملاعق حليب بودر
• ¼ كوب زيت ذرة
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 5 ملاعق كاكاو خام
• 1 كوب سكر بودر
• 100 جرام شوكولاتة مذابة
• 100 جرام بندق محمص ومطحون ناعم
• 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

طريقة التحضير:

1. ذوبي الكاكاو في الحليب الساخن ثم ضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتي تتجانس المكونات
2. ثم ضيفي البندق المطحون والسكر وقلبي المكونات ثم ضفيها للخلاط الكهربي مع الشوكولاتة المذابة واخلطي المكونات ثم زيدي بالحليب البودر والقهوة حتي تحصلي علي خليط النوتيلا الجاهزة
3. يوضع خليط النوتيلا في وعاء نظيف ويغطي ويترك في الثلاجة حتي تتماسك النوتيلا

ما هي مكونات النوتيلا؟

• السكر
• الزيت النباتي
• زيت النخيل
• البندق
• الكاكاو
• الحليب خالي الدسم

ازاي اتقل قوام النوتيلا؟

• للحصول علي نوتيلا بقوام ثقيل يمكنك إضافة الزيت أو الزبدة أو غيرهما من الدهون الصلبة عند تخفيف قوام كمية صغيرة من الشوكولاتة

هل النوتيلا مفيدة؟

• تعمل شوكولاتة النوتيلا علي تحسين مستوي هرمون التستوستيرون
• تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادة للأكسدة
• تعمل علي الوقاية من الإصابة بأمراض الشيخوخة
• تحسن مستوي ضغط الدم
• وتعمل كواقي من الإصابة بأمراض القلب

الملخص:

• تكلمنا عن طريقة عمل النوتيلا في البيت بالكاكاو بدون بندق
• وشرحنا خطوة بخطوة طريقة عمل النوتيلا للشيف سالي فؤاد وطريقة عمل النوتيلا الأصلية
• وذكرنا ماهي فوائد النوتيلا وماهي مكوناتها الأساسية