طريقة عمل قشطة الكنافة

تعد قشطة الكنافة من الحشوات اللذيذة الشهية التي تتميز بها الكناقة أو أي نوع من الحلويات الشرقية لذلك وفرنا لكم مقالة عن طريقة عمل قشطة الكنافة التي يمكن أن تحضر بأكثر من طريقة تابعي معنا خطوات التحضير خطوة بخطوة عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل قشطة الكنافة

المقادير:

• 1 لتر حليب سائل
• 3 ملاعق زبدة
• 2 علبة قشطة
• 7 ملاعق نشا ذرة
• 3 ملاعق سكر
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير:

1. في البداية احضري قدر وضيفي له الحليب ثم ارفعيه علي نار هادئة مضافاً له السكر واستمري في التقليب حتي يذوب السكر تماماً
2. بعدها ضيفي القشطة للحليب واستمري في التحريك
3. ثم زيدي بالزبدة وماء الزهر واعيدي التقليب
4. ثم احضري كوب به القليل من الماء وذوبي فيه النشا وحركي حتي تذوب النشا
5. بعدها ضيفي النشا بالتدريج لخليط الحليب وحركي بهدوء حتي تتجنبي دخول الهواء واتركي المزيج علي النار حتي الغليان ويصبح مزيج كثيف القوام
6. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لحين الإستخدام

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة الكذابة

طريقة عمل عجينة الكنافة في المنزل

طريقة عمل قشطة الكنافة منال العالم

المقادير:

• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ربع كوب من النشا
• 1 كوب من الدقيق
• 1 باكيت من بودرة الكريمة الجاهزة
• 1 كوب من الحليب

طريقة التحضير:

1. في إناء نضع كلاً من الحليب و السكر و الفانيليا و النشا والدقيق وقلبي المكونات بالمضرب السلك اليدوي حتي يذوب النشا
2. ضعي الإناء علي نار متوسطة واستمري في تحريك المزيج بهدوء حتي يتماسك
3. بعدهاارفعي الإناء عن النار واتركيه جانباً ليبرد
4. بعد ذلك اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربي ثم ضفيها للقشطة وقلبيها حتي تصبح جاهزة للإستخدام

طريقة عمل قشطة الكنافة بالسميد

المقادير:

• 1 كوب من السميد
• 5 أكواب من الحليب السائل
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
• 2 ملعقة كبيرة من السمنة المذابة

طريقة التحضير:

1. في قدر علي النار ضيفي له السميد و الحليب و السكر والحليب البودرة والسمنة
2. استمري في تحريك المكونات حتى يثقل القوام
3. بعدها ارفعي القدر عن النار واستمري في التحريك حتي لا تلتصق
4. واخيراً أتركي القشطة بالسميد تبرد ثم قومي بإستخدامها

بديل القشطه ايه؟

• يمكنك استخدام الحليب وذلك عن طريقة تسخينه على نار عالية ثم يضاف له السكر والنشا والطحين واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج سميك ثم يرفع عن النار ويضاف له الفانيليا وهنا تصبح القشطة جاهزة للإستخدام