طريقة عمل الكنافة الكذابة

1. احضري وعاء وضيفي له الزبدة  مع خبز الصامولي وفركي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل
2. بعد ذلك رصي نصف كمية الخليط في صينية الفرن
3. ثم رفعي قدر على نار متوسطة و أخلطي فيه السميد والحليب مضافاً لهم المستكة و استمري في التقليب حتي لا يتكتل المزيج
4. أسكبي الخليط فوق طبقة الخبز ثم ضيفي الكمية المتبقية من الخبز وضيفي الزبدة على الوجه وادخلي الصينية الي فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 درجة واتركيها حوالي 30 دقيقة حتى تتحمر الأطراف
5. قدمي الكنافة الكذابة  بجانب القطر بألف صحة وهنا

كنافة كذابة بالقشطة

المقادير:

• 12 شريحة توست طري
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• رشة ماء ورد وماء زهر
• زبدة مذابه لدهان الصينية

مقادير القشطة:

• 1 لتر حليب سائل
• نصف كوب من السميد الناعم
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة من الطحين
• رشة ماء زهر
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• قطر للتقديم

طريقة التحضير:

1. احضري الخلاط الكهربي واطحني فيه التوست الطري ثم ضيفي له الزبدة والسكر وماء الزهر حتي تحصلي علي قوام متجانس
2. ادهني صينية الفرن بالزبدة المذابة ثم مدي بها العجينة واضغطيها جيداً
3. حضري القشطة بوضع الحليب مع السميد في قدر مضافاً لهم النشا والطحين والسكر وماء الزهر ونخلط المكونات تماماً
4.  اطبخي المزيج على نار متوسطة مع التحريك ثم ارفعيه عن النار بعد الغليان و  اسكبيها فوق عجينة التوست بالصينية  ضيفي باقي خليط التوست الذي
5.  ندخل الصينية في الفرن مشتعل على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر من الجهة السفلىه ثم نقلب الصينية في صينية اكبر منها وندخلها الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق حتي تتحمر ثم يضاف لها القطر البارد مباشرة وتقطع وتقدم بالهنا

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالخبز

المقادير:

• 20 خبز فينو او باكت توست كبير
• 1 كوب زبدة مذابة

للحشوة:

• ربع كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة
• 2 ملعقة كبيرة من النشا
• 1.5 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من السكر

طريقة التحضير:

1. فى الكبة افرمي التوست لتحصلي علي قوام ناعم ثم اخلطيه بالزبدة المذابة
2. واحضري صينية وادهنيها بالزبدة ثم ضعي فيها نصف كمية التوست المفروم واضغطي عليه ثم ضيفي عليه الجبنة الموازريلا
3. ثم ضعي مقادير الحشوة في قدر علي النار واستمري في التقليب حتي يثقل قوامها ثم اسكبيها فوق الصينية علي التوست ثم ضيفي الجزء الأخر من التوست المفروم واضغطي برفق
4. بعد ذلك ادخلي الصينية في فرن ساخن واتركيها حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون
5. صبي عليها الشربات البارد وزينها بالمكسرات وتقدم.

الملخص:

• قدمنا لكم مقالة عن طريقة عمل الكنافة الكذابة
• وشرحنا خطوة بخطوة طريقة عمل الكنافة الكذابة بالشعيرية وطريقة عمل الكنافة الكذابة بالخبز