يتوفر الكثير من أنواع الخبز وتتعدد أغراض استخدامه لهذا تعرف على أفضل خبز للرجيم يمكن تناوله أثناء اتباع نظام صحي لفقدان الوزن حتى لا تكتسب سعرات حرارية كثيرة تؤثر بالسلب على الرجيم.
يعتبر الخبز واحد من أهم العناصر الغذائية التي لا غنى عنها، وقد يعتقد البعض أنه لا يمكن تناول الخبز أثناء تطبيق الرجيم أو في حالة التعرض للإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب أو داء السكري لكن الحقيقة لا تنطبق على كافة أنواع الخبز بل هناك أنواع مخصصة للرجيم صحية ولا تكسب الجسم سعرات حرارية عالية بل تحتوي على مكونات تساعد في عملية إنقاص الوزن بأمان.
ما هو افضل خبز للرجيم؟
يجيب موقع أكلة فى دقيقتين عن أهم سؤال يدور في بال من يتبع حمية غذائية من أجل فقدان الوزن وهذا السؤال يدور حول ما هو افضل خبز للرجيم؟ وذلك بعرض قائمة تحتوي على أنواع الخبز للرجيم.
خبز الشوفان
- تعتبر حبوب الشوفان من أهم المصادر الصحية الطبيعية التي تمنح الجسم مقدار مناسب وعالي من الكربوهيدرات الجيدة.
- كما يعد افضل خبز للرجيم لأنه يعطي إحساس بالشبع لمدة طويلة جدًا حيث أنه من الأطعمة بطيئة الهضم ويساعد ذلك في إنقاص الوزن من خلال فقدان الشهية لتناول المزيد من الطعام.
- أيضًا يحتوي على الياف غذائية يطلق عليها Beta glucan البيتا جلوكان بنسب عالي تعمل على خفض معدل الكوليسترول في الدم.
- يساعد أيضًا الشوفان في علاج بعض مشاكل المعدة والجهاز الهضمي وأعراض داء السكري التي تظهر نتيجة السمنة أو زيادة الوزن عن الحد الطبيعي.
- يحتوي الشوفان على نسبة بروتينات عالية جدًا مقارنة بتلك الموجودة في القمح، وتعتبر مهمة جدًا في بناء العضلات خصوصًا أثناء الرجيم.
- تشمل شريحة خبز الشوفان الواحدة على 120 سعر حراري تقريبًا وحوالي 22 جرام كربوهيدرات وتعتبر هذه من أفضل النسب التي لا تؤثر بالسلب على الرجيم.
اقرأ أيضًا: افضل عصير للرجيم ولصحتك
الخبز الأسمر
- يتم خبز هذا النوع من الخبز من خلال استخدام الحبوب الكاملة من القمح بنسبة 100% الغنية بأكبر قدر من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
- يعد الخبز الأسمر مصدر قوي لبعض العناصر الغذائية الهامة مثل والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم والألياف الغذائية الهامة لصحة الجسم خلال فترة الرجيم.
- تتضمن الشريحة الواحدة المحضرة بالخبز الأسمر حوالي 100 سعر حراري مع وجود 19 جرام الكربوهيدرات.
خبز الحبوب الكاملة
- تشتهر كافة أنواع المخبوزات التي يتم صنعها من الحبوب الكاملة مثل الشعير والحنطة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة الجسم.
- كما تحتوي على مجموعة ألياف ومركبات نباتية طبيعية وصحية وبعض البروتينات التي يحصل منها الجسم على الطاقة خلال فترة الرجيم.
- فقد وجد أن الشريحة الواحدة مخبوزة بحبوب كاملة تحتوي على حوالي 60 سعر حراري إلى جانب 12 جرام كربوهيدرات.
خبز بذور الكتان
- يعتبر الخبز المخبوز ببذور الكتان افضل خبز للرجيم حيث يعتبر من أهم مصادر أحماض الأوميغا 3 الدهنية التي تساعد في خفض نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية والقلب.
- أيضًا يعتبر من أفضل بدائل الخبز الابيض حيث يحتوي على مركبات يطلق عليها أسم قشور تعمل داخل الجسم كمضادات أكسدة قوية.
- كما تحتوي شريحة خبز الكتان الواحدة على حوالي 100 سعر حراري مع 19 جرام كربوهيدرات.
خبز النخالة
- يعد من أفضل أنواع الخبز التي تشتمل على نسب السعرات الحرارية منخفضة جدًا، لهذا فإنه افضل خبز للرجيم لا يشكل أي خطورة ولا يتسبب في زيادة الوزن.
- أيضًا يحتوي هذا النوع من المخبوزات على عناصر غذائية تساعدك على الإحساس الدائم بالشبع مما يؤثر بالإيجاب على خفض معدل تناول الطعام خلال اليوم.
اقرأ أيضًا: فوائد التفاح على الريق للرجيم
أهم نصائح لاختيار أفضل أنواع الخبز للرجيم
يحتاج اختيارك للخبز أثناء الرجيم أن تتبع هذه النصائح الهامة التي تساعدك في اختيار افضل خبز للرجيم تابع التالي:
- يجب أن يكون نوع الخبز يتكون من الحبوب الكاملة وتكون نسبتها 100% إلى جانب بعض الإضافات.
- أيضًا لابد من أن تحتوي وحدة الخبز الواحدة على ما يزيد عن 5 جرام ألياف غذائية وحوالي 6 جرام بروتين فهذه تعتبر النسب الأمثل لما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية.
- كما يجب ألا يتضمن خبز الرجيم على سكر أو محليات صناعية أو دهون مضافة.
كم رغيف خبز أسمر في اليوم للرجيم؟
هناك عدة عوامل يتم تحديد مقدار الخبز التي تحتاج لتناولها في اليوم خلال فترة الرجيم فمن أهمها نوع الخبز، وبشكل عام الخبز الأسمر هو الأكثر تناولًا، فتعرف على الكمية الصحية المناسبة خلال اليوم.
- أفاد خبراء التغذية أنه لابد أن تحصل يوميًا على السعرات الحرارية من الكربوهيدرات بنسبة 45% حتى 65% خلال نظام الغذائي يتضمن 2000 سعر حراري.
- كما نجد أن شريحة الخبز الأسمر الواحدة تحتوي على نسبة كربوهيدرات من 15 جرام حتى 20 جرام، لهذا يعتبر تناول شرائح الخبز الأسمر أمن جدًا خلال الرجيم.
- أيضًا ينصح الأطباء المتخصصين بتناول رغيف أو رغيف ونصف خلال اليوم الواحد من افضل خبز للرجيم وهو الخبز الأسمر للاستفادة القصوى من عناصره الغذائي.
الملخص
- إذا لم تتمكن من تحديد أو اختيار افضل خبز للرجيم فعليك بتناول بدائله والتي تكون مثل أوراق نوري البحرية، خضار الكرنب، الخس الروماني، شرائح دقيق الحمص، ورق الأرز.
- احرص دائمًا على أن يكون الخبز طازج تحصل عليه من المخبز مباشرة، حيث أن المخبوزات الموجودة على أرفف المحلات والسوبر ماركت تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والأملاح.
- تساعدك هذه الأنواع من الخبز على الشعور الدائم بالشبع وتقلل من مدة الشعور بالجوع لفترة طويلة ومنها الخبز المخبوز من الشعير والنخالة والحنطة الكاملة.
- يعتبر الاختيار الأفضل هو تناول تلك المخبوزات التي تحتوي على القمح العضوي، حيث أنها توفر أفضل خيار صحي للخبز.
- يعتبر اللوز الطازج أهم بدائل المخبوزات المقلية التي يتم وضعها على السلطة حيث تتضمن كميات قليلة من الكربوهيدرات وحوالي 3 أضعاف الألياف الغذائية.
