above header
وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

شوربة الذرة و الدجاج بطريقة صحية

Advertisements
Advertisements

سنقدم لكم في هذا المقال نوع من انواع الشوربة الصحية واللذيذة وسهلة في عملها وصحية لك ولاسرتك واطفالك لذلك تعرفوا معنا على طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج بطريقة صحية

شوربة الذرة و الدجاج بطريقة صحية

مقالات ذات صلة : شوربة الدجاج بالليمون الصحية
مقالات ذات صلة :الشتاء يعني شوربة عدس

المقادير :

  •  5 أكوب من الذرة الطازجة
  • 500 جرام من صدور الدجاج البانيه.
  • 6 أكوب من مرق الدجاج خالي الدسم.
  • فلفل أحمر مفروم فرماً ناعم.
  • 3 ثمرات من البصل متوسط الحجم و مفروم فرماً ناعما.
  • 3 أعواد من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة .
  • 2 ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف كوب من دقيق الذرة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة تحضير شوربة الذرة :

1- قومي بتذويب الزبدة في وعاء عميق على حرارة متوسطة ونضيف اليها البصل والفلفل ونقلبهم قليلا لمدة 10 دقائق.

2- نضيف اليهم الكاري ونتركهم لمدة 3 دقائق أخرى مع التقليب المستمر.

3- بعد ذلك نضيف الذرة ونضع مرقة الدجاج ونقلب من وقت لآخر على النار.

4- عند الغليان نخفف النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

5- نضع الدقيق في وعاء ونسكب الحليب عليه تدريجياً مع التقليب المستمر بواسطة مضرب سلك حتى نحصل على مزيج متجانس.

6- نسكب المزيج لخليط الذرة ونقلب باستمرار حتى تزداد كثافته.

7- نضيف البصل الأخضر والملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا.

Advertisements

8- تقدم الشوربة وهي ساخنة على السفرة

أهم فوائد الذرة :

شوربة الذرة و الدجاج بطريقة صحية
شوربة الذرة و الدجاج بطريقة صحية

يحتوي الذرة على الكثير من المعادن الهامة ومنها الحديد الذي يساعد على الوقاية من الأنيميا وفقر الدم.

تحتوي الذرة على نسبة عالية من الألياف وبالتالي فهي تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتعمل على الشعور بالشبع.

تحتوي الذرة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبالتالي فهي تعمل على الحد من الكثير من الأمراض وخاصةً مرض السرطان.

تساعد الذرة على تنظيم عملية الهضم و الوقاية من الإمساك وذلك لاحتوائها على الألياف الهامة لعمل الجهاز الهضمي.

تحتوي الذرة على كمية كبيرة من الكاروتينات التي تساعد في الحفاظ على صحة العين وحمايتها من الأمراض.

تحتوي على العديد من العناصر الهامة للقضاء على مشاكل البشرة والحفاظ على نضارتها وحيويتها.

تساعد الذرة على حماية الشعر من التقصف و الجفاف كما أنها تعمل على الوقاية من تساقط الشعر.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى