وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو بخطوات بسيطة جدا

Advertisements

تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل الكيكة بالكاكاو ‏وذلك لأن الأطفال يحبون شراؤها من محلات الحلويات لأن لها طعم لذيذ وجميل كما أنها تشبه الآيس كريم إعداد هذه الكيكة في المنزل ليس صعبا على الإطلاق.

‏يمكن إعداد كيكة الشوكولاتة كيكة الكاكاو في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة الموجودة لدينا كما أن هذا الكيك لا يستغرق الكثير من الوقت ويمكن اعداده بسهولة في المنزل.

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو
طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

سنتعرف على طريقة عمل الكيكة بالكاكاو ‏من خلال موقع أكلة فى دقيقتين وذلك فيما يلي:

مكونات الكيكة بالكاكاو

  1. ‏كوب ونصف كوب من اللبن الطازج.
  2. كوب من زيت الذرة.
  3. كوبين من السكر.
  4. كوبين من الطحين.
  5. ‫3\4 كوب من بودرة الكاكاو.
  6. ‏بيضتان.
  7. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة.
  8. ‏رشة صغيرة من الملح.
  9. ‏‫1\2 كوب من السكر.
  10. ‫1\2 كوب من بودرة الكاكاو.
  11. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  12. ‫1\2 كيلو من الزبادي.
  13. ½ ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير الكيكة بالكاكاو

  • ‏يتم تحضير عجينة الكيك أولا وذلك من خلال خلط الفانيليا سائلة والدقيق والملح وتحريكها معا.
  • ‏بعد ذلك يتم اضافة الزيت والكاكاو والحليب إلى المكونات السابقة ووضعها على النار الهادئة حتى تصبح دائما.
  • ‏بعد ذلك يتم وضع خليط الدقيق والكاكاو داخل وعاء مناسب وأضافه جميع المكونات الأخرى مثل البيض والفانيليا والسكر.
  • ‏بعد ذلك يتم استمرار التحريك لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات ويمكن خلط المكونات داخل الخلاط الكهربائي حتى يتم مزجها بشكل أسرع.
  • ‏بعد ذلك يتم وضع كيك داخل الفرن حتى ينضج واستغرق هذا من ‫1\2 ساعة إلى ساعة.
  • ‏وفي ذلك الوقت يتم عمل صوص الشوكولاتة ‏الذي سيتم وضعه على الكيك من الاعلى.
  • ‏نحضر الفانيليا السائلة والسكر وزبادي والقرفة ‏والكاكاو نبدأ في تحريك هذه المكونات على درجة حرارة متوسطة.
  • ‏عندما يتشكل لدينا قوام ثقيل نضع هذا قوم داخل الثلاجة وننتظر حتى تصبح الكيكة باردة ويتم وضع هذا الخليط عليها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الزبادي بالكاكاو

طريقة تحضير كيكة ماربل بالكاكاو

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

يتم تحضير طريقة عمل الكيكة بالكاكاو ‏بأكثر من شكله من خلال هذه الفقرة سنتحدث عن طريقة إعداد كيك ماربل بالكاكاو والمكونات التي نحتاج إليها الأعداد هذا الكيك:

Advertisements
اكلات علي اد الايد

مكونات كيكة ماربل بالكاكاو

  1. ‏ملعقة صغيرة من الملح.
  2. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  3. كوبين من السكر المطحون.
  4. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكنج بودر.
  5. ‏أربع بيضات.
  6. ‏كوب من الحليب الطازج.
  7. كوب من الزبدة السائلة.
  8. ثلاث أكواب من الدقيق.
  9. ‏أربع ملاعق من الكاكاو المطحون.
  10. ¼ كوب من الحليب.
  11. كوبين من السكر الناعم.

طريقة تحضير كيكة ماربل بالكاكاو

  • ‏يتم أولا إعداد عجينة الكيك السائلة.
  • ‏نبدأ في تجهيز الفرن وتسخينه عند درجة حرارة متوسطة.
  • ‏بعد ذلك محضر الصينية المناسبة ونضع فيها ملعقة صغيرة من الزبدة ونبدأ في توزيعها بشكل جيد.
  • ‏بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في الدقيق والملح والباكنج بودر ونخلط هذه المكونات بشكل جيد.
  • ‏داخل الخلاط الكهربائي نضيف الزبدة السائلة والسكر ونبدأ في تشغيل الخلاط حتى تصبح المكونات متجانسة يمكن أن يستغرق هذا 3 دقائق.
  • ‏بعد ذلك تتم اضافة البيض وتشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى حتى يمتزج البيض مع المكونات.
  • ‏أخيرا تم اضافة الدقيق والحليب بشكل متبادل بعد ذلك يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى.
  • ‏نضع ثلاث أربع هذه الكمية التي حصلنا عليها داخل الصينية التي قمنا بتحضيرها.
  • ‏ونضع في الصينية داخل الفرن حتى تصبح ناضجة ويستغرق هذا ‫1\2 ساعة تقريبا.
  • ‏ نحضر الجزء المتبقي من الخليط ثم نضيف له بودرة الكاكاو ‏ونبدأ في تحريك بعد ذلك نضع هذا الخليط داخل الكيك.
  • ‏سيكون شكل الكيك خليط بين اللون الأبيض واللون البني وهذا يعطي شكل مميز.
  • ‏بعد ذلك يتم تحضير الخليط الذي سيتم موضوع على الكيك من الأعلى.
  • ‏يتم إعداد هذا الخليط باستخدام الكيكة والمطحون الحليب وزبدة وتحريك هذه المكونات داخل الخلاط.
  • ‏بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط على الكيك بعد خروج الكيك من الفرن ويتم تقديم هذا الكيك بشكل بارد.

كيكة الكاكاو مع تغليف الشوكولاتة

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

مثال على طريقة عمل الكيكة بالكاكاو هي ‏الكيكة المغلفة بالشوكولاتة وهي كيكة سريعة التحضير لا تحتاج سوى إلى ‫1\2 ساعة فقط كما أنها تكفي لا تناولها 10 اشخاص فيما يلي سنتحدث عن المكونات وطريقة التحضير التي نحتاج إليها:

مكونات كيكة الكاكاو مع تغليف الشوكولاتة

  1. ‏كوبين ونصف كوب من الدقيق.
  2. ‫1\2 كوب من الكاكاو الداكن السائل.
  3. كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
  4. كوب من اللبن الزبادي المخلوط.
  5. ملعقة صغيرة من الخل.
  6. ملعقة صغيرة من الزيت.
  7. ملعقتين من الباكنج بودر
  8. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  10. كوبين من السكر المطحون.
  11. كوبين من الكريمة السائلة.
  12. بيضتين.

طريقة تحضير كيكة الكاكاو مع تغليف الشوكولاتة

  • ‏يتم وضع جميع المكونات داخل الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والبيض والباكنج بودر والفانيلا والملح وملعقة من الشوكولاتة المطحونة.
  • ‏لذلك يتم وضع الخليط داخل صينية مناسبة وتركه في الفرن حتى ينضج.
  • ‏بعد ذلك يتم خفق الكريمة السائلة ونضع معها الشوكولاتة المذابة حتى نقوم بإعداد الشوكولاتة السائلة التي يتم وضعها على الكيك من الاعلى.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو خطوة بخطوة

Advertisements

الملخص

  • ‏هناك الكثير من الطرق التي يمكن إعداد كيكة الشوكولاتة بها وأبرز هذه الطرق هي طريقة ماربل وطريق الشوكولاتة المغلفة.
  • ‏كيكة الشوكولاتة يتم اعدادها بنفس طريقة الكيكة العادية ولكن يتم اضافة صوص الشوكولاتة وملعقة صغيرة من الكاكاو حتى تعطي الشوكولاتة لون مميز.
  • ‏يتم إعداد صوص الشوكولاتة بشكل منفصل عن العجينة السائلة للكيك.
Advertisements
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى