تعلمي من هذه المقالة طريقة عمل الشاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي لأنها من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير وتلجأ السيدات في تحضيرها لانها سهلة الطهي ويمكنك معرفة طريقة فاطمة ابو حاتي التي تشبة المحلات في طهيها نقدمها لكم عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي
مقادير شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي:
- 500 كجم من صدور الفراخ المقطعة شرائح رفيعة
- 1 معلقة كبيرة بصل بودر
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الزنجبيل المطحون
- رشة من البابريكا
- رشة من السكر
- رشة من الزعتر
- رشة من الحبهان المطحون
- نصف كوب من الخل الأبيض
- 1 حبة بصل مقطعة جوانح
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 2 حبة فلفل ألوان مقطعة قطع صغيرة
- 1 كوب بقدونس مفروم
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل بيتزا الفراخ فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل كيكة السمسم
طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي :
- احضري بولة زجاجية وضعي فيها كلاً من الملح مع الفلفل الأسود والبابريكا والحبهان والسكر والثوم البودر والبصل والزعتر والزنجبيل وقلبي التوابل ببعضها جيداً
- ثم ضيفي للتوابل الخل وقلبي التوابل حتي تتجانس
- بعد ذلك ضيفي شرائح الدجاج في بولة التوابل وقلبيها حتي تتشرب من التوابل ثم غطي البولة وادخليها الثلاجة واتركيها لمدة 3 ساعات علي الأقل حتي تتبل جيداً
- احضري مقلاة غير قابلة للإلتصاق وافعيها علي النار ثم انزلي فيها شرائح الدجاج المتبل وقلبيها ثم اتركيها حتي تصل لنصف نضوج
- ثم ضيفي البصل والطماطم والفلفل الألوان والبقدونس المفروم وقلبيهم بالشاورما واتركيها حتي تنضج تماماً
- الأن اصبحت شاورما الفراخ جاهزة يمكنك ان تقدميها بجانب المكرونة او تضعيها في ساندويتشات علي حسب الرغبة
- جربي طريقة الشاورما للشيف فاطمة ابو حاتي وقدميها بجانب البطاطس وصوص الكاتشب والمايونيز بألف صحة وهنا
