يبحث الكثير من الفتيات عن طريقة عمل كيكة الشوفان الدايت، لأنها صحية جدًا، بالإضافة لقلة سعراتها الحرارية ومناسبة لإتباع أي حمية غذائية، بالإضافة إلى أن الشوفان يحتوي على عدة فوائد صحية، وأيضًا عند وضعه مع وجبة الفطور يعطي طاقة هائلة.
طريقة عمل كيكة الشوفان
يقدم لكم موقع أكلة فى دقيقتين عدة وصفات وطرق عمل كيكة الشوفان الدايت بطريقة سهلة وبسيطة وهي:
المكونات
- 1/2 كأس من الزيت.
- 1 كأس سكر بني.
- 2 حبة بيض.
- 2 كأس من الشوفان.
- 1/4 كأس جوز هند.
- كأس من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 1 كأس من اللبن.
- 1 ملعقة صغيرة من كلاً من (فانيليا، قرفة، زنجبيل، قرنفل).
- رشة من الملح.
- ملعقتين كبار من دبس التمر.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار طبق عجن ونضع به كوبان الشوفان، ثم نقوم بوضع اللبن على النار حتى يسخن.
بعد تسخين اللبن نضعه على الشوفان ثم نضع عليهم ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل ثم القرنفل، بعد ذلك نقوم بإضافة ربع كوب جوز الهند.
نقوم بعد ذلك بإحضار طبق آخر ونضع به نصف كوب الزيت وكوب السكر ثم ننزل عليهم بعدد 2 من البيض والفانيلا، ثم نقوم بخفق المكونات جيدًا.
بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف إليها البيكنج باودر ورشة الملح ونقلبهم جيدًا، ثم نضيفهم إلى خليط البيض بعد الخفق، بعد ذلك نضيف إليهم خليط الشوفان واللبن.
بعد ذلك يتم خلط المكونات جميعها جيدًا على تمتزج المكونات، ثم نقوم بإحضار صينية الكيك ونسكب بها الخليط.
نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن في درجة 180 درجة مئوية، وتترك بالفرن لمدة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة أو حتى تمام النضج.
بعد خروج الكيكة من الفرن نقوم بدهنها بدبس التمر وهي ساخنة، وتترك حتى تبرد.
ثم تقدم، بالهنا.
طريقة إعداد كيكة الشوفان
لعمل كيكة الشوفان الدايت عليكِ باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 1 كوب من الشوفان المطحون.
- حبة بيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- فانيليا.
- 1/4 كوب من الحليب.
- ملعقتين كبار عسل طبيعي أو سكر دايت.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نضع به البيضة ثم الفانيليا ونخفق البيض، ثم نضيف إليه الزيت والحليب ونستمر بالخفق.
ثم نقوم بإضافة ملعقتين العسل أو السكر الدايت مع الخل إلى الخليط السابق، ويقلب جيدًا.
بعد خفق المكونات السابقة نقوم بوضع الشوفان إلى الخليط ثم ملعقة البيكنج بودر، ونقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
الخطوة التالية نقوم بإحضار صينية وتدهن بملعقة زيت ورشة من دقيق الشوفان، ثم نسكب بها الخليط.
نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة أو حتى تمام النضج.
طريقة عمل كيكة الشوفان بالتمر
تتعدد طرق عمل كيكة الشوفان الدايت، ويمكن إدخال أطعمة غنية ومفيدة إليها كالتمر، ولتحضيرها يجب اتباع الآتي:
المكونات
- كوبان ماء.
- 1 كوب زيت.
- كوبان تمر منزوع النواه.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
- 1/2 كوب شوفان.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 كوب دقيق.
- ثلاث حبات بيض.
- رشة ملح.
- 1 كوب سكر أبيض.
- للتزيين (اللوز).
طريقة التحضير
أولاً نقوم بإحضار وعاء ثم نضع فيه كوبان الماء وكوبان التمر وملعقة الصودا، ويترك حتى ينقع التمر لمدة ثلاثين دقيقة.
بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه ثلاث حبات البيض مع كوب السكر وكوب الزيت ويتم خفقهم جيدًا.
ثم نقوم بنزول نصف كوب الدقيق ونصف كوب الشوفان وملعقة البيكنج باودر وملعقة القرفة ورشة الملح إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات بطريقة جيدة.
بعد نقع البلح نقوم بإضافته إلى الخليط ويقلب جيدًا.
نقوم بإحضار صينية وتدهن بالزيت ثم ترش بالبقسماط المطحون ثم نسكب الخليط بالصينية.
يتم إدخال الصينية إلى الفرن في درجة 165 مئوية، ويترك لمدة خمسة وأربعين إلى خمسين دقيقة، أو حتى تمام النضج.
بعد خبز الكيكة نقوم بإخراجها، ويمكن أن تزين بما تفضلين من المكسرات، ثم تترك حتى تبرد وتقدم، بالهنا.
إقرأ أيضًا: تعرف على أهم فوائد لحم الارنب
طريقة عمل كيكة الشوفان بالعسل
طريقة إعداد كيكة الشوفان الدايت بالعسل للشيف سالي فؤاد، وتتمثل في:
المكونات
- 1/2 كوب زبدة سائلة.
- 2/3 كوب عسل أبيض.
- فانيليا.
- 3 حبات بيض.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- ثلث كوب حليب.
- رشة ملح.
- 1/4 كوب لبن بودر.
- كوبان دقيق الشوفان.
- 1/2 كوب بذور كتان مطحون.
- 1/2 كوب جنين القمح.
- 1/2 كوب لوز نيء مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
- 1/2 كيس بيكنج باودر.
- مربي مشمش دايت.
طريقة التحضير :
نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به الزبدة والعسل ويقلب جيدًا، وأثناء التقليب ننزل بحبات البيض مع الاستمرار في الخفق.
أثناء التقليب نقوم بإضافة لبن البودرة ثم بذور الكتان المطحون، ثم نضيف جنين القمع مع اللوز ورشة الملح وملعقة القرفة والفانيليا السائلة، وذلك مع الاستمرار بالتقليب.
في وعاء آخر نقوم بوضع كوبان دقيق الشوفان ثم ملعقة الصودا ونصف كيس البيكنج باودر ويقلب الخليط جيدًا، ثم ننزل بهم إلى الخليط السابق.
نقوم بخلط المكونات جيدًا وأثناء الخلط نسكب ثلث كوب الحليب بالتدريج، ونقلب حتى نحصل على مزيج متجانس.
بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وتدهن بالزبدة ونسكب فيها الخليط السابق مع تحريك الصينية حتى يفرد العجين.
نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن في درجة 180 مئوية، وتترك بالفرن حتى تنضج، ويمكن اختبار نضجها من خلال وضع خلة أسنان بها وتخرج نظيفة.
بعد خروجها تترك حتى تبرد، ثم تدهن بمربى المشمش وتقطع وتقدم، بالهنا.
