طريقة عمل الفتوش السوري شام الاصيل

1. في وعاء كبيرأخلطي الخس مع الطماطم و البقدونس و البصل و الفجل والرمان
2. ثم أحضري وعاء أخر وضعي به كلاً من الثوم والزعتر والخل والملح والزيت وعصير الليمون وقلبي المكونات جيداً
3. اسكبى خليط التوابل الي وعاء الخضار وقلبيه جيداً حتى تتمزج المكونات ببعضها
4. ضعي الفتوش في أطباق التقديم وزينيه بالخبز المحمص

طريقة عمل الفتوش الفلسطيني

المقادير:

• 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
• 2 حبة خيار مقطع قطع صغيرة
• 1 حبة بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
• 4 أورق  من الخس المفروم
• 1 كوب من البقدونس المفروم
• 1 كوب من النعناع المفروم
• 1 كوب من الريحان المفروم
• 1 حبة من الفلفل الأحمر مقطع قطع صغيرة
• 1 حبة من الفلفل الأخضر مقطع قطع صغيرة
• 2 رغيف خبز عربي مقطع ومحمص
• 1 كوب من الماء
• 1 كوب من عصيرالليمون
• 2 فص من الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. فى وعاء عميق ضعي به الخبز كطبقة أولي ثم ضيفي إليه الطماطم و الخيار والبصل والريحان و البقدونس والثوم و النعناع و الريحان والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والخس
2. أخلطي الخضراوات جيداً مع الخبز ثم ضيفي لها الماء وقلبيها جيداً
3. فى عاء صغير ضعى به كلاً من الثوم والملح والزيت الزيتون وعصير الليمون واخلطي المكونات ثم أسكبيها على وعاء الفتوش وقدميه بالهناء والشفاء

طريقة عمل الفتوش اللبناني للشيف أبو جوليا

المقادير:

• 1 رأس خس
• 2 حبة خيار
• 3 حبات طماطم كرزية
• 2 ملعقة زعتر
• ربع كوب نعناع مفروم
• ربع كوب بقلة
• 1 حبة بصل شرائح
• 2 حبة فجل
• ربع كوب رمان
• 1 كوب عصير ليمون
•  1 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
•  ربع كوب من جبن فيتا
•  2 ملعقة سماق
• 1 رغيف خبز محمص

طريقة التحضير:

1.  قومي بتقطيع الخيار والطماطم الي قطع صغيرة الحجم في صحن متوسط الحجم ثم ضيفي إليه الخس والزعتر والنعناع والبقلة والبصل الشرائح وقلبي المكونات ببعضها
2. ثم زيدى المكونات بالفجل والرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات
3. ضيفي جبن فينا علي وجه الصحن فوق السلطة ثم ضيفي الخبز المحمص وقدمي سلطة الفتوش بالهنا

فيديو طريقة عمل الفتوش

القيمة الغذائية في الفتوش السوري

• يحتوي كل طبق من الفتوش 200 جرام تقريباً على:
• السعرات الحرارية : 157سعرة
• الدهون : 14 جرام
• الدهون المشبعة : 2 جرام
• الكوليسترول : 0
• الكاربوهيدرات :8 جرام
• البروتينات : 2 جرام

الملخص :

• كتبنا لكم مقالة صغيرة عن طريقة عمل الفتوش السوري شام الأصيل
• وشرحنا بالتفاصيل خطوات تحضير الفتوش اللبناني علي طريقة الشيف أبو جوليا وطريقة الفتوش الفلسطينى
• وذكرنا القيمة الغذائية لسلطة الفتوش