هناك بعض الأنواع من السلطات التى تعطيك شعورا بالشبع وتجعلك تكتفى بتناول كميات قليلة في وجبة الغذاء وفي نفس الوقت وجبة صحية وغنية بالخضروات والبروتينات اللازمة لجسم الإنسان لذلك اليوم نقدم لكم بالتفصيل 5 أنواع سلطات دايت تشبع و شهية و تتميز ببساطة تحضيرها ومكوناتها تعالوا بنا لنتعرف على طرق التحضير
5 أنواع سلطات دايت تشبع رووعة
1- سلطة الباذنجان المشوي
تتميز سلطة الباذنجان بطهي الباذنجان عن طريق شويه في الفرن دون الحاجة إلى إستخدام الزيت مع إضافة الخضروات معاها
المقادير :
- باذنجان مقطع حلقات مشوية
- كوب من الطماطم الشيري
- حزمة من الجرجير من غير العيدان فقط أوراق الجرجير
- نصف كوب من عين الجمل
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان
لصوص السلطة نحتاج الي :
- 1 كوب من اللبنة
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
اقرأ أيضاَ:
اهم 5 انواع سلطات الدايت الصحية
طريقة التحضير :
نقوم بتجهيز صوص السلطة نضع في وعاء كوب من اللبنة وملعقتين من عصير الليمون و نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس الناعم مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من دبس الرمان
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونمزج الخليط جيدا ببعض
نحضر وعاء كبير ونزين أسفل الوعاء بأوراق الجرجير ثم نضع حلقات الباذنجان المشوي ثم نضيف عليه صوص اللبنة الذي تم تجهيزه
ثم نزينها بالطماطم الشيري والبقدونس المفروم وعين الجمل وبهذا نكون حصلنا على طبق سلطة متكامل غني بالعناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان
2- سلطة التفاح الأخضر
هى وجبة ذات طعم سكري حيث تحتوي على التفاح الأخضر الذي يضفى مزازة لذيذة لطبق السلطة
المقادير :
- ثمرتين من التفاح الأخضر المبشور
- فجل أبيض مجروش ناعم
- جزرة مبشورة
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
- ملعقتين صغيرتين من زيت زيتون
طريقة التحضير :
نحضر وعاء غويط ونضع فيه التفاح المبشور مع إضافة الجزر والفجل المبشور ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود
ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط جميع المكونات ببعض ويفضل تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم
3- سلطة الدجاج المشوي بالحمص المسلوق
- صدر دجاج مشوي مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- علبة حمص مسلوق
- خس كابوتشا أو خس بلدي
- حبة من البيض المسلوق المقطع شرائح
- نصف كوب من الكرفس المفروم
- نصف كوب من البصل الأخضر المقطع حلقات صغيرة
- كوب من الفلفل الألوان مقطع شرائح رفيعة
لتحضير الصوص نحتاج الى
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
طريقة تحضير سلطات دايت تشبع :
نحضر وعاء ونزين أسفل الوعاء بأوراق الكابوتشا ثم نضيف شرائح الفلفل الرومي
ثم نضيف علبة من الحمص المسلوق ونصف كوب من الكرفس المفروم مع إضافة نصف كوب من البصل الأخضر
ثم نضيف شرائح البيض المسلوق ومكعبات الدجاج المشوي
نقوم الان بتحضير الصوص في وعاء صغير نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الكمون ورشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونمزج المكونات جيداً ببعض
نصب الصوص على طبق السلطة ونخلط جميع المكونات ببعض
4- سلطة الدجاج المشوي المشبعة
يتميز طبق السلطة الذي يحتوي على البروتين على الإحساس بالشبع والإمتلاء فتساعدك على تناول كميات قليلة في وجبة الغذاء
المقادير :
- 2 صدور دجاج مشوي مقطع مكعبات صغيرة الحجم
- 2 حبة من البيض المسلوق المقطع شرائح رفيعة
- مكعبات من الجبن الحلوم
- كابوتشا مقطعة شرائح رفيعة
- كرنب أحمر مقطع شرائح رفيعة
- 5 حبات من الطماطم الشيري
لصوص السلطة نحتاج الى
- نصف كوب من اللبن الرايب
- ملعقة كبيرة من الماستردة
- ملعقة صغيرة من عسل النحل
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من بودرة البصل
طريقة تحضير سلطات دايت تشبع :
نحضر وعاء كبير ونضع فيه شرائح الكابوتشا والكرنب الأحمر المقطع شرائح ونضيف مكعبات الجبن الحلوم وشرائح البيض المسلوق ثم نضيف مكعبات الدجاج المشوي ونزين جوانب الطبق بالطماطم الشيري
نقوم بتجهيز صوص السلطة نمزج في وعاء ملعقة كبيرة من الماستردة مع ملعقة صغيرة من عسل النحل ثم نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ثم نضيف نصف كوب من اللبن الرايب مع إضافة رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبودرة البصل نمزج جميع المكونات جيدا ببعض
نصب خليط الصوص على طبق السلطة ونخلط المكونات ببعض وبهذا نكون حصلنا على طبق شهي من السلطة المشبعة التى تساعدك في إتباع حمية غذائية صحية
5- سلطة السمك المشوي
يعد تناول السمك مهم جدا لصحة الإنسان حيث يحتوي السمك على مادة اليود وهى مهمه جدا للغدة الدرقية المسئوله عن حرق الطعام داخل الجسم
المقادير :
- قطعة من السمك الفيليه المشوي والمقطع شرائح
- أوراق من الجرجير بدون العيدان
- كابوتشا مقطعة شرائح رفيعة
- نصف كوب من حلقات البصل الأخضر المقطع حلقات صغيرة
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- جزرة مبشورة
- خيار مبشور
- طماطم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
لصوص السمك نحتاج الى
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة صغيرة من الملح
طريقة تحضير سلطات دايت تشبع :
نضع في وعاء أوراق الجرجير مع شرائح الكابوتشا ثم نضيف الخيار والجزر المبشور والبقدونس المفروم وحلقات من البصل الأخضر ثم نضيف مكعبات من الطماطم ثم نضيف شرائح السمك المشوي
نقوم بتحضير الصوص ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقتين من عصير الليمون ونصف ملعقة من الكمون مع رشة صغيرة من الملح والكمون ونمزج المكونات جيدا ببعض ثم نضيف الصوص على طبق السلطة
سلطات للرجيم بالزبادي
المقادير :
- سلطة خيار بالزبادي لايت
- سلطة زبادي بالجزر والخيار
- قرص البيض بالخضار مع سلطة زبادي
- سلطه الزبادي و المايونيز اللايت
- سلطة الزبادى بالنعناع
- سلطة الزبادي بالشوفان
- سلطه الزبادى بالشبت والخيار
- سلطة الخيار والزبادي علي طريقة الكيتو
صوص السلطات للرجيم
طريقة عمل صوص دايت للصلصة بالجبنة
المقادير:
- ¾ كوب جبنة ريكفورد مفتتة
- 1 كوب مايونيز
- نصف كوب زبادي
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
- نصف معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- 1 معلقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 معلقة صغيرة صلصة ورشسترشاير
- ¼ كوب ثوم مفروم
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- في البداية احضري بولة عميقة واخلطي فيها المايونيز مع الزبادي وصلصة الورشسترشاير وقلبي المكونات جيداً
- ثم ضيفي عصير الليمون مع الثوم المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي
- زيدي بالجبنة الريكفورد واخلطي المكونات جيداً حتي تتجانس
- واخيراً ضيفي علي الوجه البقدونس زيني به
نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم محتوى مفيد تستطيعوا الإستفادة منه تابعوا معنا كل ماهو جديد في عالم الطبخ
