تتميز ثمار البرقوق على الكثير من المغذيات المفيدة لصحة الجسم من فيتامينات ومعادن وبروتينات ومواد مضادة للأكسدة تساعد في وقاية الجسم من الأمراض الخطيرة، ولذلك يعتبر البرقوق من أفضل أنواع ثمار الفواكه التي تساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن في التخلص من الوزن الزائد، ومن خلال مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” عن السعرات الحرارية في البرقوق سوف نقدم لكم كافة التفاصيل المتعلقة بثمار البرقوق.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الزبادي
السعرات الحرارية في البرقوق
تحتوي الحبة الواحدة من البرقوق على حوالي 30.4 سعرة حرارية بينما تنخفض هذه النسبة للربع في البرقوق المجفف، ويجدر الإشارة إلى أن نسبة السعرات الحرارية في البرقوق تختلف وفقًا لنوع وحجم وإلى الكمية التي يتم تناولها.
السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في البرقوق المجفف
يوضح لكم الجدول التالي مقدار السعرات الحرارية والقيم الغذائية في البرقوق المجفف:
- تحتوي الحبة الواحدة من البرقوق المجفف على 2.47 مليلتر من الماء.
- و على 19.2 مليلتر من السعرات الحرارية.
- 0.17 جرام من البروتينات.
- 0.03 جرام من الدهون.
- 5.11 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.57 جرام من الألياف الغذائية.
- 3.44 مليغرام من معدن الكالسيوم.
- 0.07 مليغرام من معدن الحديد.
- 3.28 مليغرام من معدن المغنسيوم
- 5.52 مليغرام من معدن الفوسفور.
- 85.6 مليغرام من معدن البوتاسيوم.
- هذا إلى جانب 0.04 من معدن الزنك.
- وأيضًا 0.02 من معدن النحاس.
- 0.05 مليغرام من فيتامين سي.
- 0.004 مليغرام من فيتامين ب1.
- 0.02 مليغرام من فيتامين ب2.
- 0.15 مليغرام من فيتامين ب3.
- 0.02 من فيتامين ب 6.
- 0.32 ميكروغرام من الفولات.
- 0.81 مليغرام من مادة الكولين.
- 4.76 ميكروغرام من فيتامين ك.
السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في البرقوق الطازج
- تحتوي الحبة الواحدة من البرقوق الطازج على 57.6 مليلتر من الماء.
- يحتوي البرقوق الطازج على حوالي 30.4 سعرة حرارية.
- كما تحتوي كذلك على 0.46 جرام من البروتينات.
- هذا بالإضافة إلى احتواء البرقوق الطازج كذلك على 4.62 مليغرام من معدن المغنسيوم.
- على 0.11 مليغرام من معدن الحديد.
- على 3.96 مليغرام من معدن الكالسيوم.
- 0.92 جرام من الألياف الغذائية.
- 7.52 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.2 جرام من الدهون.
- 4.22 ميكروغرام من فيتامين ك.
- 1.3 مليغرام من مادة الكولين.
- 3.3 ميكروغرام من الفولات.
- وعلى 0.02 مليغرام من فيتامين ب 6.
- على 0.28 مليغرام من فيتامين ب 3.
- على 0.02 مليغرام من فيتامين ب 2.
- على 0.02 مليغرام من فيتامين ب1.
- على 6.27 مليغرام من فيتامين سي.
- على 0.04 مليغرام من معدن النحاس.
- على 0.07 مليغرام من معدن الزنك.
- على 104 مليغرام من معدن البوتاسيوم.
- على 10.6 مليغرام من الفسفور.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأصفر
السعرات الحرارية في البرقوق الأخضر
يعتبر البرقوق الأخضر من أفضل أنواع الفواكه التي بدأت تنتشر في الأسواق العربية مؤخرًا،ويتميز هذا النوع من البرقوق باحتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية
ولذلك يعتبر هذا النوع مفيد جدًا للأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد، وتحتوي الحبة الواحدة من البرقوق الأخضر على حوالي 6 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية في البرقوق الأخضر
يوضح لكم الجدول التالي مقدار القيمة الغذائية التي يحتوي عليها البرقوق الأخضر، وتتمثل هذه القيم في:
- تحتوي الحبة الواحدة من البرقوق الأخضر على 6 سعرات حرارية.
- و على 11.4 جرام من الكربوهيدرات.
- و 9.9 جرام من السكريات.
- 1.4 جرام من الألياف الغذائية.
- 0.70جرام من البروتينات.
- 345 ميكروغرام من فيتامين أ.
- 9.5 مليغرام من فيتامين سي.
- 16 مليغرام من معدن الفوسفور.
- 157 مليغرام من معدن البوتاسيوم.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البلح الأسود
السعرات الحرارية في البرقوق الأحمر
يتميز البرقوق الأحمر بمختلف أنواعه باحتوائه على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية
ولذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ويرغبون في التخلص من الوزن الزائد عن طريق التقليل من نسبة السعرات الحرارية التي يتم تناولها في استخدام هذه الفاكهة كوجبة خفيفة بين الوجبات
وتحتوي الحصة الواحدة من البرقوق الأحمر على 30 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية في البرقوق الأحمر
نوضح لكم في النقاط التالية مقدار القيم الغذائية التي يحتوي عليها البرقوق الأحمر:
- تحتوي الحبة الواحدة من البرقوق الأحمر على 8 جرامات من الكربوهيدرات.
- على 1 جرام من الألياف الغذائية.
- على 7 جرامات من السكريات.
- على حوالي 5٪ من نسبة فيتامين أ الموصى بها بشكل يومي.
- على حوالي 10٪ من نسبة فيتامين سي الموصى بها بشكل يومي.
- 5٪ من نسبة فيتامين ك الموصى بها بشكل يومي.
- 3٪ من نسبة معدن البوتاسيوم الموصى بها بشكل يومي.
- 2٪ من نسبة معدن النحاس الموصى بها بشكل يومي.
- 2٪ من نسبة معدن المنجنيز الموصى بها بشكل يومي.
السعرات الحرارية في بعض الأطباق الشائعة التي تحتوي على البرقوق
نوضح لكم في النقاط التالية السعرات الحرارية المتواجدة في بعض الأطباق الشائعة التي تحتوي على البرقوق كمكون أساسي:
- تحتوي سلطة ثمار البرقوق على ربع كوب من العنب البري، وملعقتان كبيرتان من الحليب، وربع كوب من العنب الأسود، وملعقة كبيرة من الريحان على 56 سعرة حرارية.
- يحتوي كوكتيل الشوفان والبرقوق الأحمر المكون من 5 حبات من البرقوق الأحمر، وربع كوب من حبوب الشوفان، وكوب من الحليب كامل الدسم على 317 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البرقوق بالفيديو
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في اللانشون
السعرات الحرارية في البرقوق كانت أساس مقالنا والذي نسعى من خلاله في التعرف على كافة المواد المغذية المفيدة لصحة الجسم
والتي تتمثل في: المواد المضادة للأكسدة والبروتينات والفيتامينات المختلفة وبالأخص فيتامين سي الذي يساعد في تقوية عظام الجسم
وفي الحفاظ على صحة الجهاز المناعي الخاص بالجسم وتنشطه لتجعله قادرًا على مواجهة كافة الجراثيم التي من المحتمل أن تواجه الجسم المناعي الخاص بالجسم.
يحتوي البرقوق على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية الأمر الذي يجعله مناسب جدًا لنظام الدايت
ولذلك في هذا المقال سوف نساعدكم في التعرف على السعرات الحرارية في البرقوق بمختلف أنواعه.
