البطاطس أو ما يطلق عليها في بلاد الشام اسم البطاطا، هى تعتبر من أفضل وأشهى المحاصيل حيث يتم باستخدام هذا المحصول إعداد أشهى وألذ الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وتعتبر البطاطس من الخضروات التي تنتمي لفصيلة الباذنجان ويمكن أكلها سواء كانت مسلوقة أو مشوية أو مقلية أو مهروسة، ونظرًا لكثرة تناول هذه النباتات سوف نتعرف في مقالنا هذا المقدم لكم من أسرة موقع “أكلة في دقيقتين” عن طريقة عمل بطاطس بالمايكرويف على كافة الطرق التي يتم استخدامها لصنع البطاطس بالمايكرويف.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
محتويات المقال إظهار
طريقة عمل بطاطس بالمايكرويف
إذا كنت ترغب في الحصول على بطاطس مقلية مقرمشة يتم إعدادها باستخدام المايكرويف، فمن المهم جدًا أن تقوم بشراء بطاطس ذات نوعية جيدة وأن تكون بحالة جيدة، وفي الكثير من الأحيان ما تكون الثلاثة حبات من ثمار البطاطس كافية لشخصين إذا يمكنكم اتخاذ هذا القياس معيار عند إعداد البطاطس المقلية.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل بطاطس بالمايكرويف
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- ملعقتان كبيرتان من المخلل
- نصف ملعقة كبيرة من الخردل
- نصف ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من جبن الموتزاريلا
خطوات تحضير وعمل بطاطس بالمايكروف
- في وعاء كبير نقوم بغسل حبات البطاطس جيدًا حتى نتخلص من كافة الشوائب العالقة بها.
- نبدأ بصنع ثقوب في حبات البطاطس مع القيام بدهنها بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- نضع حبات البطاطس المتبلة في وعاء يصلح للاستخدام داخل الميكرويف.
- ندخل الوعاء الميكرويف ونتركه لمدة خمس دقائق حتى تستوي حبات البطاطس جيدًا.
- نخرج البطاطس من الميكرويف ونضعها في وعاء ونبدأ بتقشيرها ونفتتها من الداخل.
- نبدأ بتتبيل البطاطس المهروسة بالبابريكا والكمون والفلفل الأسود والملح مع إضافة جبنة الموتزاريلا والمايونيز والخردل والمخلل.
- ندخل البطاطس الميكروويف مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى تذوب الجبنة جيدًا وتبدأ حبات البطاطس تستوي.
- تقدم البطاطس المهروسة ساخنة وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
طريقة عمل بطاطس شيبس بالمايكرويف
إليكم في النقاط التالية كافة الخطوات المستخدمة لعمل بطاطس شيبس بالمايكرويف
- المقادير والمكونات المطلوبة لعمل بطاطس شيبس بالمايكرويف
- حبتان من ثمار البطاطس متوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- كوبان من الماء المثلج
خطوات تحضير وعمل بطاطس شيبس بالمايكرويف
- بعد تنظيف البطاطس جيدًا بالماء نبدأ بتقطيعها إلى شرائح دائرية رقيقة.
- نضع قطع البطاطس في ماء بارد به ثلج.
- نخرج قطع البطاطس من الماء البارد ونضعها على مناديل للطبخ حتى يتم تجفيفها جيدًا.
- نضع قطع البطاطس في وعاء صالح للاستخدام في المايكرويف ونبدأ بدهن قطع البطاطس بزيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة.
- ندخل الصينية المايكرويف ونتركها لمدة أربع دقائق مع القيام بتقليب شرائح البطاطس على كلا الجوانب.
- نخرج البطاطس من المايكرويف ونبدأ بتتبيلها بالملح والكمون المطحون.
- نقدم البطاطس المقرمشة مع أي صوص ترغب به وبالهناء والشفاء.
التعليمات والإرشادات التي ينصح باتباعها لعمل بطاطس مقلية مقرمشة
- نقدم لكم في النقاط التالية مجموعة من التعليمات التي ينصح باتباعها في حالة كنت ترغب في إعداد بطاطس مقلية مقرمشة في المايكرويف:
- في بداية الأمر لابد أن نقوم بغسل حبات البطاطس جيدًا حتى نتخلص من كافة الأتربة العالقة بها، ثم بعد ذلك نقوم بتقشيرها بقشارة البطاطس.
- لقلي البطاطس في المايكرويف يمكن القيام بتقطيع البطاطس بشكل طولي أو بشكل دوائر وشرائح وينصح بجعل هذه القطعة رقيقة حتى تصبح مقرمشة.
- ينصح بتقطيع البطاطس بشكل متساوي حتى تستوي كافة الكمية في نفس الوقت.
- ينصح بتوزيع البطاطس في الصينية المخصصة للمايكرويف حتى لا تلتصق القطع ببعضها البعض في حين تم وضعها فوق بعضها.
- إذا كانت الصينية المخصصة للمايكرويف لا تكفي كمية البطاطس الموجودة لدينا ينصح بقلي البطاطس على دفعات.
- بعد وضع البطاطس في الصينية نقوم برش زيت الزيتون عليها حتى يتم قليها ولكي تصبح مقرمشة ننصح بدهن البطاطس بفرشاة.
- يمكن إضافة الثوم البودر على أصابع البطاطس حتى يعطيها مذاق رائع.
- عند إدخال البطاطس المايكرويف ينصح بضبط درجة الحرارة على عشر دقائق مع القيام بتقليب البطاطس بعد مرور خمس دقائق.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل بسهولة
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في الميكرويف
- يعتقد الكثير من الأشخاص أن الحصول على بطاطس مقرمشة يحتاج إلى الكثير من الزيت، ولكن الأمر مختلف تمامًا عند القيام بقلي البطاطس داخل المايكرويف حيث لا يحتاج المايكرويف لأي قطرة من الزيت أو الدهون، ويمكن الحصول على بطاطس مقرمشة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- تقشير البطاطس جيدًا ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- نغسل البطاطس بالماء جيدًا حتى نتخلص من النشا المتواجد بها.
- اضافة ربع كوب من الماء والخل والملح للبطاطس النيئة وتركها حتى تنقع لمدة نصف ساعة.
- نصفي البطاطس من الماء جيدًا ثم نبدأ بفردها على صينية صالحة للاستخدام داخل المايكرويف.
- يفضل وضع شرائح البطاطس طبقة واحدة أفضل من وضعها فوق بعضها البعض حتى تنضج البطاطس جيدًا.
- ندخل صينية البطاطس المايكرويف ونتركها لمدة عشر دقائق على درجة حرارة عالية.
- نتابع البطاطس داخل المايكرويف حتى نحصل على بطاطس ذهبي اللون ومقرمش.
- نقدم حبات البطاطس بعد تسويتها مع أي نوع صوص ترغب بتناوله.
- امكانية استخدام أطباق كبيرة مخصصة المايكرويف لعمل كمية كبيرة من البطاطس المقلية المقرمشة.
- في حالة القيام بتقطيع البطاطس صوابع لعمل أصابع بطاطس مقلية ومقرمشة حتى يتم تسوية أصابع البطاطس بشكل سريع دون أن تحترق.
- تتفاوت نسب تسوية البطاطس حسب صلابتها لذلك ينصح بضرورة مراقبة البطاطس داخل المايكرويف حتى لا تحترق.
- للمحافظة على أصابع البطاطس مقرمشة ينصح بوضعها في عبوات حفظ الطعام مع إحكام غلقها ووضعها في مكان خارج الثلاجة حتى لا تتجلد.
طريقة عمل بطاطس مشوية بالمايكرويف
إليكم في النقاط التالية كافة الخطوات المستخدمة لعمل بطاطس مشوية بالمايكرويف.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل بطاطس مشوية بالمايكرويف
- نصف كيلو جرام من البطاطس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كوب من الكريمة الحامضة
- ثلاثة فصوص ثوم مهروسة
- أربعة أوراق نعناع مجفف
خطوات تحضير وعمل البطاطس المشوية بالمايكرويف
- نبدأ بغسل البطاطس بالماء الساخن ثم نقوم بعد ذلك بفرك البطاطس باستخدام الفرشاة حتى نتخلص من كافة الشوائب العالقة بها.
- نترك البطاطس جانبًا حتى تجف ثم نقوم بعد ذلك بدهنها بالفرشاة بزيت الزيتون مع تتبيلها من الخارج بالفلفل الأسود والملح.
- نعمل بعض الثقوب في البطاطس من الخارج باستخدام الشوكة حتى لا تنفجر البطاطس داخل المايكرويف.
- نضع البطاطس في صينية صالحة للاستخدام داخل الميكرويف ونتركها لمدة خمس دقائق مع القيام بتقليب البطاطس بعد مرور ثلاث دقائق.
- نخرج البطاطس من المايكرويف بعد التأكد من نضجها من الداخل جيدًا.
- نترك البطاطس لمدة خمس دقائق حتى تبرد ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها في الوسط ونحشيها بالكريمة والثوم المفروم.
طريقة عمل بطاطس مسلوقة بالمايكرويف
إليكِ في النقاط التالية كافة الخطوات المستخدمة لعمل بطاطس مسلوقة بالمايكرويف
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل بطاطس مسلوقة بالمايكرويف
- حبتان من ثمار البطاطس
- كوب من الماء
طريقة تحضير وعمل بطاطس مسلوقة بالمايكرويف
- في وعاء كبير نقوم بغسل ثمار البطاطس بفرشاة الخضروات جيدًا حتى نتخلص من كافة الأتربة العالقة بها.
- نبدأ بتجفيف حبات البطاطس باستخدام مناديل المطبخ.
- نوضع البطاطس في وعاء مخصصة للاستخدام داخل الميكرويف مع إضافة كوب من الماء للوعاء.
- ندخل الوعاء الميكرويف ونتركه على القرص الدوار لمدة سبع دقائق حتى تستوي البطاطس جيدًا.
- نخرج البطاطس من الميكرويف ونتركها حتى تبرد جانبًا.
- تقشر ثمار البطاطس ونقطعها مكعبات في طبق صغير ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والزيت وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البطاطس البيوريه المقلية والكروكت
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة في المايكرويف
إليكم في النقاط التالية أفضل الطرق المستخدمة لعمل سلطة البطاطس.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل سلطة البطاطس المسلوقة في المايكرويف
- 1 حبة بصل حمراء مقطعة شرائح
- 2 عود سالاري مقطع ناعمًا
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ربع كوب من الزعتر المجفف
- نصف كوب من مخلل الخيار
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود
- عصير ليمون
- ملعقة كبيرة من الصوص الحار
- ملعقتان كبيرتان من الخردل
- ربع كوب من صوص المايونيز
- ربع كوب من الحليب
خطوات تحضير وعمل سلطة البطاطس المسلوقة بالمايكرويف
- في وعاء كبير نقوم بوضع كل من: الصوص الحار والخردل والحليب والمايونيز والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون.
- نبدأ بخلط المكونات جيدًا ثم نقوم بترك هذا الخليط جانبًا.
- في وعاء عميق نقوم بوضع حبات البطاطس المسلوقة ومخلل الخيل والبصل الأخضر والأحمر والملح والفلفل الأسود والبقدونس والزعتر والسالاري.
- نبدأ بخفق هذه المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض مع سكب الخليط السابق ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- تقدم سلطة البطاطس على وجبة العشاء وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كاسرول البطاطس المهروس بالمايكرويف
إليكِ في النقاط التالية أبرز الطرق المستخدمة لعمل كاسرول البطاطس المهروس بالمايكرويف.
المكونات والمقادير المطلوبة لعمل كاسرول البطاطس المهروس بالمايكرويف
- رشة صغيرة من ملح الطعام
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس
- مكعب زبدة
- أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم
- مكعب مرقة دجاج
- كوب من القرشلة
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور
- نصف كوب من اللبن
- نصف كوب من الحليب
- ثلاثة حبات من ثمار البطاطس
خطوات تحضير وعمل كاسرول البطاطس المهروس بالمايكرويف
- بعد غسل البطاطس بالماء الدافئ جيدًا نقوم بوضعها في وعاء مخصص للمايكرويف مع كوب من الماء لمدة خمس دقائق.
- في مقلاة ساخنة على نار هادئة نقوم بتذويب مكعب الزبدة ثم نقوم بتشويح قطع البصل الأخضر المفروم والثوم.
- نقلب المكونات لمدة دقيقتين ثم نقوم بإضافة البطاطس المسلوقة بعد هرسها ونقلبها جيدًا.
- نقوم بإضافة مكعب المرق للخليط والفلفل الأسود والملح واللبنه والحليب والملح ونبدأ بتقليب المكونات لمدة دقيقتين ثم نقوم بعد ذلك بإضافة القرشلة والجبن المبشور والزبدة للخليط.
- نرفع الخليط عن النار ثم نقوم بسكبه في صينية مخصصة للمايكرويف ثم نقوم بإدخالها الميكروويف لمدة خمس دقائق حتى يذوب الجبن جيدًا.
- تقدم كاسرول البطاطس ساخنة مع تزينها بأوراق البقدونس المفروم وبالهناء والشفاء.
القيمة الغذائيّة البطاطس
- تحتوي المائة جرامات من ثمار البطاطس على 171 سعرة حرارية.
- تحتوي المائة جرامات من ثمار البطاطس على 3.5 غرام من البروتينات.
- تحتوي المائة جرامات من ثمار البطاطس على 30 غرام من الكربوهيدرات.
- تحتوي الحصة الواحدة من ثمار البطاطس على 1.8 غرام من الألياف الغذائية.
- تحتوي الحصة الواحدة من البطاطس على 1.7 غرام من السكريات.
- تحتوي المائة جرامات من ثمار البطاطس على 36 مليغرام من الكالسيوم.
- تحتوي الحصة الواحدة من البطاطس على 357 مليغرام من الصوديوم.
اقرأ أيضًا: 6 اكلات سريعة بالبطاطس اقتصادية ولذيذة
قدمنا لك عزيزي القارئ في مقالنا هذا عن طريقة عمل بطاطس بالمايكرويف كافة الطرق التي يتم استخدامها لإعداد وجبة بطاطس
حيث تعتبر البطاطس من أكثر النباتات التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبار السن أو صغار، ونتيجة
لذلك تسعى الكثير من ربات البيوت في التعرف على أفضل الطرق الصحية التي يتم استخدامها لإعداد البطاطس.
في هذا المقال عن طريقة عمل بطاطس بالمايكرويف سوف نتعرف على كافة الطرق التي يمكن اتباعها لصنع وجبة تحتوي على نباتات البطاطس، فتابعوا معنا.
