عادة مايكون التفكير في وجبة محير للغاية لذلك نبحث دائماً عن وصفات جديدة للعشاء لتغير الروتين لذا وفرنا لكم مقالة جديدة عن وصفات للعشاء متنوعة وسهلة التحضير حتي تجربيها معنا وتجددي علي سفرتك في العشاء عبر أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
البحث عن وصفات للعشاء
المقادير:
- ربع كوب بصل أخضر مفروم
- رشة صغيرة بقدونس مفروم
- 5 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 بيضات
- 1 مكعب مرق الدجاج
- 2 حبة فلفل رومي أخضر مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- رشة صغيرة نعناع أخضر مفروم
طريقة التحضير:
- في البداية احضري مقلاة غير لاصقة وارفعيها علي النار ثم ضيفي الزبدة وحركيها حتي تذوب ثم ضيفي البصل الأخضر المفروم و الفلفل الرومي الأخضر المفروم مع مكعب مرقة الدجاج وقلبي المكونات جيداً
- ثم نكهي الخليط بالفلفل الأسود ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لأخر
- ثم زيدي بالبيض الي الخضروات وقلبيه حتي يمتزج بالمكونات واتركيه لمدة 2 دقيقة حتي ينضج تماماً
- بعد ذلك انقلي عجة البيض إلى طبق التقديم وزينيه برشة من البقدونس المفروم والنعناع وقدميه ساخنة على سفرتك
اقرأ أيضاً :
اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء
اكلات سريعة للعشاء بالبيض
وصفات عشاء صحي للاطفال
وصفات عشاء خفيف وسريع ولذيذ
طريقة عمل جبن حلوم مشوي
المقادير:
- 4 شرائح من جبن الحلوم مقطعة
- 1 حبة أفوكادو مقشرة
- 4 أعواد من الجرجيرالمغسول
- 4 حبات زيتون مخلي
- 4 حبات لوز
- 4 قطع توست اسمر
طريقة التحضير:
- احضري مقلاة علي نار متوسطة واتركيها دقائق تسخن ثم ضيفي شرائح الجبن واتركيها تتحمر مع التقليب علي الوجه الأخر واتركيها لحوالي 3 دقائق
- ثم ضعي حبة الافوكادو في طبق صغير واهرسيها جيداً
- بعد ذلك افردي شرائح التوست علي سطح العمل ثم ادهنيها بالأفوكادو وضعي عليها شريحة من الجبن ثم ورقة جرجير
- كرري نفس الخطوة مع باقي الكمية
- وزيني وجه الساندويتشات بالزيتون واللوز
عجة البيض والبطاطس
المقادير:
- 5 حبات بطاطس مبشورة
- 1 حبة بصل متوسطة
- 5 بيضات
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من الزبدة
طريقة التحضير:
- احضري وعاء واخفقي البيض وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي المكونات حتي تتجانس
- ثم اخلطي البطاطس والبصل والبقدونس وضفيهم علي البيض المخفوق واخلطي المكونات حتي تتداخل
- ثم احضري مقلاة علي نار متوسطة وذوبي الزبدة ثم ضيفي خليط البطاطس والبيض وغطي الغطاء واتركيه علي النار لمدة 15 دقيقة حتي ينضج تماماً
وصفات عشاء بالدجاج
طريقة عمل طبق سريع من الدجاج
المقادير:
- 1 دجاجة مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة من الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب
- 4 ملاعق من الزيت
- عصير بصلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 5 حبات بطاطس مقطعة حلقات
طريقة التحضير:
- قومي بغسل قطع الدجاج جيداً ثم تبليها بالطماطم والحليب
- ثم ضعيها علي الشواية وادهنيها بقليل من الزيت حتي تحمر وتبليها بالبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود
- بعد ذلك ضعي قطع الدجاج والبطاطس في طبق يمكن له ان يدخل الفرن وغطيه بورق الألومنيوم
- وادخليها الفرن حتي تنضج تماماً ثم قدميها بالهنا
وصفات للعشاء بالبطاطس
طريقة عمل بطاطس بالجبنة الموزاريلا
المقادير:
- 5 حبات بطاطس مقطعة أصابع
- 400 جرام جبن موتزاريلا مبشور
- 2.5 جرام من الثوم البودر
- 2.5 جرام من الزعتر
- زيت نباتي للقلي
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- حميي الفرن عند درجة حرارة 180 درجة
- ثم احضري المقلاة وضعي فيها الزيت واتركيه يسخن ثم ضيفي اصابع البطاطس واتركيها تتحمر ثم اخرجيها علي مناديل المطبخ
- ثم احضري صينية الفرن وافردي بداخلها ورق زبدة ثم ضعي نصف كمية البطاطس المحمرة وانثري عليها الملح والفلفل الأسود والثوم والزعتر ثم ضعي طبقة من الجبن الموزاريلا المبشورة ثم زيدي بباقي كمية البطاطس وفوقها الجبنة
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتي تذوب الجبنة ثم اخرجيها وقدميها ساخنة بجانب الكاتشب
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
المقادير:
- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
- 1 كوب زبادي
- ¼ كوب من المايونيز
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة من الشبت المفروم
- 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- احضري وعاء واخلطي فيه الزبادي مع الشبت والمايونيز والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا حتي تمتزج
- ثم ضعي البطاطس في طبق التقديم وضيفي لها الزبادي بالتتبيلة وقلبي
- بعد ذلك ضعي وعاء السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
العثور على وصفات للعشاء سلطنة عمان
الخبيصة العمانية
المقادير:
- نصف كوب سميد
- 2 كوب من حليب
- 1 علبة حليب محلى مكثف
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة كبيرة ما.
- نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون
طريقة التحضير:
- في وعاء اخلطي السميد مع الحليب ثم ارفعي الوعاء علي النار واتركيه حتي الغليان
- ثم زيدي بالحليب المكثف والهيل و الزبدة و ماء الورد و الزعفران المطحون واتركي الخليط يطهي لمدة 10 دقائق حتي تنضج
- اسكبي الخبيصة في طبق التقديم ثم زينيها بالكاجو المحمص وقدميها بألف صحة وهنا
وجبة عشاء في 10 دقائق
طبق الشوفان بالمكسرات والفواكه
المقادير:
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1 كوب شوفان
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة فواكه مجففة مثل: التين و المشمش و البرقوق و زبيب و تفاح
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة مثل: الكاجو او اللوز او عين الجمل
- ¼ ملعقة قرفة مطحونة
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في إناء على نار متوسطة ضعي الشوفان والحليب معًا واتركيهم حتي يغلي الخليط
- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق
- ثم نكهي برشة الملح والقرفة المطحونة وحركي المكونات جيدًا.
- بعد ذلك ضيفي الفواكه المجففة الى الخليط وحركي المكونات حتي تمتزج
- اسكبي خليط الشوفان في طبق التقديم وضيفي إليه المكسرات و العسل ثم يصبح جاهز للتقديم
أفكار عشاء عائلي
فرانكس وفاصوليا
المقادير :
- 1 علبة فاصوليا مطبوخة
- نصف كوب كاتشب
- نصف كوب سكر بني فاتح
- 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 4 قطع هوت دوج مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- احضري قدر كبير و اخلطي فيه الفاصوليا المطبوخة مع الكاتشب والسكر البني و خل التفاح و صلصة ورسيستيرشاير و مسحوق الخردل و البابريكا المدخنة و الثوم البودر وقلبي المكونات حتي تتجانس
- و اطهي الصلصة على نار متوسطة تبدأ بالدخول في الغليان مع التقليب من حين لآخر
- ثم زيدي بشرائح الهوت دوج إلى القدر واغميرها في الصلصة واتركيها تطبخ علي نار هادئه وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتي تنضج المكونات ويصبح قوام الصلصة كثيف
- اسكبي الخليط في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز الأبيض.
الملخص:
- قدمنا لكم مقالة البحث عن وصفات للعشاء وسنخبركم فيها عن وصفات كثيرة وجديدة ومميزة
- وذكرنا بالتفاصيل طريقة عمل عشاء في 10 دقائق وطريقة عمل عشاء عائلي ووصفات بالبطاطس للعشاء